Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Mis on fütosterool?
- Millised on fitosterooli eelised tervisele?
- 1. Vähendab kõrge kolesterooli taset organismis
- 2. Vältida vähki
- 3. Säilitage terve nahk
- Millised toiduained sisaldavad fitosterooli?
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Kõrge kolesteroolitase võib tõepoolest põhjustada südamehaigusi. Tänapäeval on paljud inimesed teadlikud ja kasutavad tervislikku eluviisi, et vältida kõrge kolesteroolisisalduse teket oma kehas. Üks asi, mida saate teha, et vähendada kõrge kolesterooli taset, on söömine, mis sisaldab fitosterooli. Mis on fütosterool? Selle nimi on sarnane kolesterooliga, kuid mis eristab seda?
Mis on fütosterool?
Kui märkate, on kolesterooli sisaldava fitosterooli nimi peaaegu sama. Jah, see on tõsi, et mõlemal neist ainetest on sarnased keemilised vormid, isegi väidetavalt on fütosterool teine kolesterooli vorm. Fütosterool moodustub erinevatest taimedest, samas kui kolesterooli toodab keha loomulikult ja seda võib leida ka mõnedest loomsetest toitudest.
Kuigi sarnane, erinevalt kolesteroolist, mis põhjustab mitmesuguseid südamehaigusi, kui kehas on liiga palju, on fütosterool tegelikult südamehaiguste tõkestav vahend.
Millised on fitosterooli eelised tervisele?
On tehtud palju uuringuid, mis tõendavad, et fütosterool on kehale tõepoolest hea. Siin on fütosterooli erinevad eelised:
1. Vähendab kõrge kolesterooli taset organismis
Kolesteroolil ja fitosteroolil on peaaegu sama kuju, mis põhjustab keha lollimist. Kirjeldatud uuringus, mis on avaldatud ajakirjas Aastane ülevaade toitumisest, kehasse sisenev fütosterool ründab kolesterooli imendumist maos. See seisund hoiab ära kolesterooli imendumise ja hoiab lõpuks ära kolesterooli kõrge taseme organismis.
Kui kolesterooli tase on madal, on südamehaiguste ja teiste krooniliste haiguste risk väiksem. Isegi 1-2 grammi fütosterooli tarbimine päevas võib vähendada 6-10% kehakolesterooli ja ennetada südamehaigusi.
2. Vältida vähki
Euroopa Journal of Clinical Nutrition'i ajakirja tulemustest 2009. aastal on teada, et fütosterool takistab mitut tüüpi vähki, nagu munasarjavähk, rinnavähk, käärsoolevähk ja kopsuvähk. Uuringus oli teada, et fütosterool oli võimeline vältima vähirakkude kehas kasvamist ja levikut. Lisaks arvatakse, et fitosterooli toimimine vähktõve vastu on sama kui antioksüdandid, mis suudavad peatada vabade radikaalide moodustumise organismis.
3. Säilitage terve nahk
Mitte ainult ei suuda vähendada kõrge kolesterooli taset, vaid ka fütosterool on kasulik terve naha säilitamiseks. Fütosterool võib vältida kollageeni - ainet, mis muudab teie naha elastseks ja terveks - hävitatakse ebasoodsa keskkonnaalase kokkupuute tõttu. Seega võib kõrge fütosterooliga toiduainete söömine hoida teid noorena ja ennetada enneaegset vananemist.
Millised toiduained sisaldavad fitosterooli?
Lihtsalt sobi, fitosterooli sisaldavad toidud on väga lihtsad ja teie ümber. Kõrge fütosterooli sisaldavate toiduainete näited on:
- Erinevad oad
- Köögiviljad
- Puuviljad
- Igat liiki nisu
Fütosteroolil on tervisele palju kasu, mitte seda, et fitosterooli saab suurtes kogustes tarbida. Söömine, mis sisaldab fitosterooli, on okei, kuid pidage meeles, et te ei vaja täiendavaid toidulisandeid, mis sisaldavad kõrget fütosterooli. Liiga palju fitosterooli kehas blokeerib ainult beetakaroteeni - A-vitamiini tüüpi - imendumise.
