Sisukord:
- Meditsiiniline video: The Great Gildersleeve: The Campaign Heats Up / Who's Kissing Leila / City Employee's Picnic
- Mis vahe on täispiima ja kooritud piima vahel?
- Kas on tõsi, et kooritud piim on tervislikum kui täispiim?
- Mis on kooritud piimaga?
- Niisiis, vali täispiim või kooritud piim?
Meditsiiniline video: The Great Gildersleeve: The Campaign Heats Up / Who's Kissing Leila / City Employee's Picnic
Piim on teie kehale üks valguallikas. Noortele, täiskasvanutele ja vanuritele pakutakse ka piimatooteid mitte ainult imikutele ega väikelastele. Tegelikult pakutakse piima erinevat tüüpi, näiteks täispiima ja kooritud piima. Neile, kes on dieedil või vähendavad rasva tarbimist, eelistate pigem kooritud piima kui täispiima. Aga milline neist on tervislikum?
Mis vahe on täispiima ja kooritud piima vahel?
Mõlemat tüüpi piima eristatakse nende rasvasisaldusest. Täiskreem on suurem rasvasisaldusega kui kooritud piim. Tootmisprotsessis eemaldatakse rasva sisaldus kooritud piimas tahtlikult, nii et see muutub väga madalaks, alla 0,5%. Vahepeal on rasvasisaldus täispiima piimas umbes 3,25%. Selle rasvasisalduse tõttu on täispiimale kõrgem kaloreid kui kooritud piim.
LUGEGE KA: Tea piima tüübid ja erinevus
Erineva piima rasvasisaldus üldiselt ei mõjuta piima teisi toitaineid. Toitained täispiima ja kooritud piima vahel jäävad samaks, nagu D-vitamiin, A-vitamiin, kaltsium, fosfor, B2-vitamiin ja vitamiin B12. Omega-3 rasvhapete sisaldus mõlemas piimaliigis on siiski erinev.
Mida rohkem on piima rasvasisaldus, seda suurem on piima omega-3 rasvhapete sisaldus. Omega-3 rasvhapped on väga kasulikud teie südame ja aju tervisele. Isegi uuring, mis seob omega-3 rasvhapete sisalduse piimas suhkruhaigusega, näitas, et kõrge omega-3 rasvhapetega piima jootanud patsientidel oli diabeedi tekkimise tõenäosus 44% väiksem.
Kas on tõsi, et kooritud piim on tervislikum kui täispiim?
Kui valite kooritud piima, valite vähem rasvasisaldusega piima. Vahepeal sisaldab täispiim rohkem rasva, kuid see ei pruugi olla sinu jaoks terve.
Mõnedel südamehaigustega seotud uuringutel piim sisaldab küllastunud rasva. Niisiis eelistavad inimesed rasvata piima, mis sisaldab vähem rasva kui täispiim. Hiljutised uuringud on siiski näidanud, et piima küllastunud rasvasisaldus ei põhjusta südamehaigusi.
Niisiis, täispiim ei ole nii halb, kui teil on. Tegelikult näitas 2013. aastal Skandinaavia ajakirjas Primary Health avaldatud uuring, et piimarasv oli seotud madalama rasvumusega kõhuga võrreldes madalama rasvasisaldusega piimaga. Selles uuringus osalejatel, kellel oli kõrge rasva tarbimine, oli 48% väiksem risk kõhu rasvumise tekkeks. Vahepeal on madala rasvasisaldusega piima tarbivatel inimestel 53% suurem risk kõhupiirkonna rasvumise tekkeks.
LUGEGE KA: Kas see on tõesti kofeiin, mis võib põhjustada hüpertensiooni ja südamehaigusi?
Teised Nutrition Research'i poolt 2014. aastal avaldatud uuringud näitasid ka, et täispiim võib vähendada rasvumise, eriti kõhupiirkonna rasvumise või kalduva mao riski. Ühes ülevaates näitasid 16 uuringust 16 uuringust ka seda, et kõrge rasvasisaldusega piima tarbimisega kaasnes väiksem rasvumisoht. Mõned eksperdid väidavad, et piima suurema rasvasisalduse tõttu võib inimene pärast selle tarbimist rahul olla ja täis, nii et ta ei söö rohkem.
Teisisõnu, rohkem täispiima tarbimine aitab teil oma kehakaalu kontrollida. Mõned uuringud on samuti tõestanud, et täispiima tarbimine aitab vältida kehakaalu suurenemist.
Mis on kooritud piimaga?
Rasva piim võib olla parim valik neile, kes on dieedil. Madal rasvasisaldus vähendab vähem kooritud piima kaloreid. Kuid kooritud piim võib siiski pakkuda vajalikku valku, umbes 8 grammi valku ühe klaasi piima kohta. Lõssipulber sisaldab ka kõrge kaltsiumi, umbes 300 mg klaasi kohta.
Olge siiski ettevaatlik, kuigi kooritud piim sisaldab vähem rasva, kuid see ei sisalda tingimata vähem suhkrut. Tavaliselt on madala rasvasisaldusega või rasvavaba toidu või joogi suhkrusisaldus kõrgem. Pärast rasvasisalduse vähenemist lisatakse sellele tootele rohkem suhkrut maitse parandamiseks. Sa pead teadma, et mida rohkem rasvasisaldus on, seda maitsvam on toidu või joogi maitse.
LUGEGE KA: madala rasvasisaldusega madala rasvasisaldusega toidud ei ole alati terved
Niisiis, vali täispiim või kooritud piim?
Kõik sõltub teie valikust ja eelistustest. Sõltumata sellest, milline valik on, võivad mõlemad olla tervislikud valikud teie dieedis. Täieliku koorega piimale või kooritud piimale on teie keha jaoks vajalikke toitaineid. Soovitame teil kohandada ka päeva jooksul tarbitavaid vajadusi ja toite, kui soovite tarbida täispiima või kooritud piima.
Kui sa tahad kaalust alla võtta, võib olla õige valik kooritud piim. Kuid pärast kooritud piima joomist ja te ei tunne end täis, ei tohiks teie kehakaalu suurendada, et vältida kehakaalu suurenemist.
