Sisukord:
- Soole ärritusega inimestele ei ole keelatud kõiki šokolaaditüüpe
- Millised on tarbitava šokolaadi piirid?
Ärritatud soole sündroom (IBS) või sageli ärritatud soole sündroom on seedetrakti kõrvalekalle, mis põhjustab kõhuga ebamugavust, millega kaasneb valu ja häired soole liikumise ajal. Paljud ütlevad, et soolteärritusega inimesed ei tohiks šokolaadi süüa. Kas see on tõsi?
Soole ärritusega inimestele ei ole keelatud kõiki šokolaaditüüpe
Tervislikule lehele, šokolaadiplaatidele ja šokolaadikommidele teatamine ei ole tõesti ärritatud soole sündroomiga inimestele tarbimiseks soovitatav. Kuna kofeiini ja šokolaadisisaldusega suhkru sisaldus võib põhjustada kõhuvalu ja kõhukinnisust. Siiski on mõned šokolaaditüübid madal kofeiin või isegi ei sisalda kofeiini võivad olla soolestiku ärritusega inimesed.
Tegelikult näitab hiljutine uuring, et šokolaad võib toimida prebiootikuna, toidu koostisosana, mis võib suurendada heade bakterite kasvu sooles.
Lisaks arvatakse, et prebiootikumid suudavad ka soolestiku põletikku leevendada, toetades kaltsiumi imendumist. Teadlased väidavad, et flavanooli sisaldus šokolaadis imendub jämesooles rohkem kui peensooles. Sel moel mõjutavad jämesoole sisenevad flavanoolid soolte heade bakteritega ja töötavad põletiku leevendamiseks.
Seda ideed toetavad ka teised uuringud, mis leidsid, et kõrge šokolaadiga flavanooli sisaldusega jookide regulaarne tarbimine nelja nädala jooksul suurendab bakterite kasvu Bifidonakterid ja Lactobacillus. Mõlemad bakterid on väidetavalt kasulikud nii soole kui ka keha tervisele.
Samuti arvatakse, et šokolaadi söömine takistab haigust põhjustavate bakterite teket, mis normaalselt kasvavad inimese soole, näiteks bakterite vooderdamisel. Clostridium.
Aga jällegi on igal inimesel, kellel esineb soole ärrituse sümptomeid, erinevad sümptomid, nii et toidutüüp, mida tuleb vältida, ei ole alati sama. Soolise ärritusega inimestele on kõige tähtsam tervislik toitumine. Kui teil on ärritatud soole sündroom, peate olema meelde jätnud täpselt, millised toidud võivad teie keha halvemaks muuta, mistõttu tuleb seda vältida.
Millised on tarbitava šokolaadi piirid?
Kuigi uuringud on näidanud, et soolestiku ärritusega inimestel on šokolaaditarbimine ohutu, on hea tarbimist piirata, et vältida raskemaid seedehäireid.
Austraalia Monashi ülikooli teadlaste sõnul on šokolaadi (nii šokolaadipulbri kui ka šokolaadipulbri) piirangud soolestiku ärritusega inimestele tarbimiseks ohutud, nimelt:
- Must šokolaad: 0,5-3 untsi ühe portsjonina
- Šokolaadipiim ja valge šokolaad: umbes 0,5 untsi
- Kakaopulber: umbes 2–4 tl
- Šokolaadijoogid: kakaopulbri soovitatav kogus ei tohiks olla üle 3 untsi
Aga kui teil tekib soole ärritus, peate konsulteerima oma arstiga, et teada saada, kas teil on lubatud süüa šokolaadi ja kui palju on piirangud seedimisel ohutud.
