Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Miks tootjad süstivad hobuseid kanadesse?
- Süstitavate kanaliha hormoonide söömise mõju
- 1. Kiirendada tüdrukute puberteeti
- 2. Suurendab rinnavähi tekkimise riski
- 3. Suurendab meestel eesnäärmevähi riski
- Kuidas valida terve kanaliha?
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Võib-olla kuulete sageli, et turul on palju kodumaiseid kanasid, et neid oleks suuremate hormoonidega. Aga kas teadsite, kas eelmiste hormoonidega süstitud kanaliha söömine võib tervisele kahjulik olla?
Miks tootjad süstivad hobuseid kanadesse?
Hormoonid on kemikaalid, mida inimkeha looduslikult toodab, isegi loomad toodavad neid. Hormoonid vabastatakse või toodetakse organismis, et aidata kehal reguleerida ja kontrollida erinevaid keha funktsioone, nagu kasv, areng ja paljunemine. Mitte ainult inimestel, vaid ka hormoonid võivad aidata loomadel kiiret kasvu ja arengut. Mitte ainult kariloomade suurus võib kiiresti kasvada, nagu näiteks veised, kitsed, lambad ja hormoonidega süstitud kanad toodavad rohkem piima veistel ja munad kanadel.
Loomulikult võib see kasu tootjatele või põllumajandustootjatele, sest neil ei ole vaja pikka aega oodata, et oleks võimalik „koristada” ja vähendada kariloomade kulusid. Teisest küljest kahjustavad tarbijad isegi nende hormoonide ja antibiootikumide kasutamist. Hormonid toiduallikatest, nagu kana, veiseliha jne, avaldavad tervisele negatiivset mõju. Hormoon, mida sageli süstitakse kanaliha või veiseliha hulka, on steroidhormoonid östrogeeni, progesterooni ja testosterooni kujul. Inimestel on need hormoonid, mis reguleerivad ja on seotud reproduktiivsüsteemiga. Seetõttu võib hormooni või hormone sisaldavate toiduallikate söömine häirida tervist, eriti reproduktiivtervist.
Süstitavate kanaliha hormoonide söömise mõju
1. Kiirendada tüdrukute puberteeti
Viimasel ajal kogevad paljud tüdrukud varajast puberteeti. Varem hinnati, et tüdrukud kogevad esimest menstruatsiooni alates 12. eluaastast. Aga nüüd on ainult 8-aastased tüdrukud menstruatsiooniga. See on tõepoolest põhjustatud erinevatest teguritest, millest üks on toitumisfaktor. Selle põhjuseks võib olla steroidhormoonide sisaldavate toiduallikate sagedane tarbimine. Cornelli ülikooli uuringute kohaselt on lastel, kes tarbivad sageli kanaleid või veiseliha, mida varem süstiti hormoonidega, võimalus kogeda kõrgemaid menstruatsiooniperioode.
Veel üks Brightoni ülikoolis läbi viidud uuring hõlmas kuni 3000 tüdrukut ja leidis, et 49% vastanutest tarbis ühe nädala jooksul vähemalt 12 kodulinnuliha. Samuti on teada, et nad on ajastatud alates 7-aastastest vanustest. Kuigi 35% teismelistest tüdrukutest, kes tarbivad kodumaiseid kanaliha, on vähem kui 4 portsjonit ühe nädala jooksul, kogevad nad esimest menstruatsiooni 12-aastaselt. See on tingitud östrogeeni hormoonist, mida sageli kasutatakse kariloomade kiiremaks ja kiiremaks kasvamiseks. Hormoon östrogeen ise reguleerib menstruaaltsüklit naistel.
2. Suurendab rinnavähi tekkimise riski
Toidu koostisosades sisalduvad hormoonid võivad samuti suurendada rinnavähi riski naistel. Rinnavähk on üks neist, mis on tingitud hormoonide tasakaalustamatusest organismis. Hormoonidega eelnevalt süstitud kanaliha või veiseliha tarbimisel muudab see hormoonitasemed kehas ebanormaalseks või ebanormaalseks. See suurendab naise riski rinnavähi tekkeks.
3. Suurendab meestel eesnäärmevähi riski
Queenslandi Ülikooli Molekulaarbioloogia Instituudi uuringute tulemused näitavad, et hormone sisaldavate toiduainete tarbimise vähendamine võib vähendada eesnäärmevähi riski. Vastupidi, hormoonidega süstitud toiduallikate suurenenud tarbimine suurendab eesnäärmevähi riski.
Kuidas valida terve kanaliha?
Tegelikult on toidu- ja ravimiamet (FDA) andnud loa kasutada kariloomadel kasutamiseks steroidhormone, kuid seda ei soovitata kasutada kodulindudel. Toidu- ja ravimijärelevalve Amet (BPOM) on keelanud eelnevalt hormoonidega süstitud kanaliha müügi, sest see võib olla kehale kahjulik. Sellegipoolest vajab teie keha veel valku loomsetest toiduainetest, nagu kana. See on lihtsalt, et sa pead olema valvsad ja valima hästi tarbitava toidu. Kuidas siis valida head ja tervislikku kanaliha?
- Osta kana ametlikul turul või lihunikupoes ja hoidke seda puhtana.
- Vali värvi värvi, mis on eredalt värviline, tundub värske, ei ole tume või sinakas, ei lõhnu ega libe ja tundub niiskena.
- Kui kana on pakitud, siis valige pakend, mis on terve, puhas ja märgistatud. Veenduge, et pakend ei ole kahjustatud ega lõpeta.
- Kõige parem on osta külmkapis säilitatavat liha sügavkülmik, et vältida nende kanade kasvavaid baktereid.
LUGEGE KAAS
- Näpunäiteid, kuidas elada puhta toitumisega
- Keha Detoxi tegemise sammud
- 6 Munade söömise eelised: toitumisest kuni silmade tervisele
