Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Kas zalacca teeb kõhukinnisust?
- Salaki puuviljad on rohkesti kiudaineid ja tanniine
- Salaki kasu tervisele
- 1. Antioksüdantide allikas
- 2. Rikas raua ja kaltsiumi sisaldusega
- 3. Sisaldab C-vitamiini
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Te peate kuulnud müüti, et salaka puuvilja söömine võib põhjustada kõhukinnisust, nimelt roojamist. Selle müüdi uskumise tõttu on paljud inimesed kõhklevad süüa süüa. Tegelikult sisaldab salak mitmesuguseid teie tervisele vajalikke toitaineid.
Niisiis, kas on tõsi, et salak võib raskendada roojamist? Siin on täielik ülevaade.
Kas zalacca teeb kõhukinnisust?
Ei, zalacca söömine ei tekita sind kõhukinnisus või kõva soole liikumine. See on lihtsalt müüt, mida ei saa kontrollida. Zalacca söömine koos isegi arinya nahaga ei põhjusta kõhukinnisust ega seedehäireid. Söömise salak võib tegelikult teie seedesüsteemi hõlbustada ja toita. Nii et ärge kartke süüa süüa.
Toitumisspetsialisti ja sportlase Jansen Ongko, RD, sõnul peaksite tarbima zalaccat koos liha nahaga. Sest nii salaka liha kui ka koor sisaldavad nii toitainet, mis on hea seedimiseks.
Kõhukinnisus ise ei ole tingitud puuvilja tarbimisest. Mis võib põhjustada kõhukinnisust, hõlmavad piima ja töödeldud tooteid, kõrge rasvasisaldusega ja suhkrut sisaldavaid toiduaineid, kiudaineid, joogivee puudumist ning alkohoolseid ja kofeiinijooke.
Salaki puuviljad on rohkesti kiudaineid ja tanniine
Selle asemel, et tekitada kõhukinnisust, on zalacca hea seedimiseks. Seda seetõttu, et vilja vilja ja salakvee nahk on suurel määral kiudaineid ja tanniini.
Taimedest saadud kiud kiirendavad jääkainete, mürkide ja muude koostisosade eemaldamist, mida teie keha ei vaja. Niisiis, salak võib tegelikult olla päästja, kui teil tekib kõhukinnisus.
Tanniinide sisaldus, mis on taimede polüfenoolide ühendid, toimivad sooles looduslike antimikroobikumidena. Seetõttu võib tanniine kasutada looduslike kõhulahtisusravimitena.
Salaki kasu tervisele
Lisaks sellele, et salak ei põhjusta kõhukinnisust, säästab ka teie tervisele palju kasu. Zalacca saab nüüd rahulikult süüa. Tule, vaata alltoodud salaki erinevaid eeliseid.
1. Antioksüdantide allikas
Erinevate uuringute kohaselt sisaldab zalacca antioksüdante. Antioksüdandid mängivad väga olulist rolli keha rakkude kahjustumisest tingitud haiguste ennetamisel. Näiteks vähk, autoimmuunhaigused või mitmesugused infektsioonid.
Antioksüdandid on olulised ka terve naha säilitamiseks, immuunsuse suurendamiseks ja keha organite, näiteks südame ja silmade erinevate funktsioonide säilitamiseks.
2. Rikas raua ja kaltsiumi sisaldusega
Salaki puuviljad sisaldavad olulisi mineraale, nagu raud ja kaltsium. Mõlemad mineraalid sobivad luu tiheduse ja tugevuse säilitamiseks, lihaste ja liigeste tugevdamiseks, vere viskoossuse reguleerimiseks ja närvide funktsiooni parandamiseks kogu kehas.
3. Sisaldab C-vitamiini
Salak võib olla ka loodusliku C-vitamiini allikas. Teie organism vajab toidust ja jookidest C-vitamiini tarbimist, sest keha ei suuda seda tüüpi vitamiini eraldi toota. Selle funktsioon on kahjustatud kehakudede parandamine.
C-vitamiin on oluline ka kollageeni tootmise vallandamiseks, mis on valgu tüüp, mis hoiab nahka elastsena ja pehmena ning nii, et teie lihased jäävad elastseks.
