Sisukord:
- Mis on rafineeritud suhkur?
- Kuidas on rafineeritud suhkru mõju keha tervisele?
- 1. Kiirendage kaalutõusu
- 2. Hüpoglükeemia
- 3. Diabeet
- 4. Vitamiinide ja mineraalide puudumine
- Milliseid viise saab teha rafineeritud suhkru kasutamise vähendamiseks?
- 1. Piirake söömist magustoit
- 2. Pöörake tähelepanu oma joogile
Kes ei meeldi suhkru magusus? Ilmselt peaaegu enamik inimesi meeldib suhkrule isegi erinevatel annustel. Suhkur võib tõepoolest muuta maitse ja maitse maitsevamaks ja maitsvamaks, mistõttu suhkrut on raske igapäevaelust eraldada, seda ka rafineeritud suhkruga.
Jah, rafineeritud suhkur on üks mitmest sageli tarbitava suhkru tüübist. Niisiis, mis on rafineeritud suhkur? Kas mõju on sarnane ka teiste suhkrutega?
Mis on rafineeritud suhkur?
Rafineeritud suhkur on suhkur, mis on läbinud kristalse suhkru töötlemise ja rafineerimise protsessi. Üldiselt läbib kõigepealt suhkru töötlemine. Kristallsuhkur, või paremini tuntud kui granuleeritud suhkur, on läbinud mitmeid suhkruroost saadud töötlemisprotsesse.
Töötlemine, mis on tekitanud esialgse toote, on kristallsuhkru kujul, seejärel töödeldakse ja filtreeritakse edasi rafineeritud suhkru tootmiseks. Seetõttu on rafineeritud suhkru puhtus kõrgem kui kristallsuhkur, millele on lisatud valgem ja pehmem välimus.
Kuidas on rafineeritud suhkru mõju keha tervisele?
Erinevalt teist tüüpi suhkru tarbimisest ei pruugi liigsetes kogustes tarbitud rafineeritud suhkrud mõjutada ka keha tervist, näiteks:
1. Kiirendage kaalutõusu
Magusatel toitudel on palju kaloreid isegi väikestes portsjonites. Seega, kui sööte magusaid toite või jooke, tunnete end automaatselt täis.
Nagu ka muud tüüpi suhkru puhul, koosneb rafineeritud suhkur lihtsatest süsivesikutest, mida töödeldakse glükoosiks ja mida keha saab kasutada energiaks. Kui sööte liiga palju toitu rafineeritud suhkrusisaldusega, säilitatakse ülejäänud kasutamata glükoos kehas rasvana.
2. Hüpoglükeemia
Pankreas mängib rolli insuliini tootmisel, mida kasutatakse suhkru muundamiseks energiaks. Pärast magusa toidu söömist suureneb veresuhkru tase. See on koht, kus insuliin vastutab glükoosi imendumise eest vereringest ja ringleb selle keha rakkudesse energiana.
Dr. Gordon Tessler, Genesis Dieti autor ja autor, kui sa söödad liiga palju rafineeritud suhkrut, suureneb ka insuliinitootmine. Kui nende seisunditega kaasneb vähenenud suhkru tarbimine, võib veresuhkru tase olla madalam kui normaalne vahemik - hüpoglükeemia.
3. Diabeet
Insuliinitootmisest põhjustatud diabeet ei toimi hästi, mistõttu veresuhkru tase ületab tavapäraseid piire. Dr. David Reuben, arsti ja raamatu „Kõik, mida sa alati teadsid toitumisest”, autor, et liiga rafineeritud suhkru kasutamine võib avaldada mõju diabeedile.
4. Vitamiinide ja mineraalide puudumine
Rafineeritud suhkrute töötlemiseks vajab keha rohkem B-vitamiini, kaltsiumi ja magneesiumi, sest puhtusaste on üsna kõrge. Seega, kui tarbite seda suhkrut suurtes kogustes, tühjendab see kehast B-vitamiini, kaltsiumi ja magneesiumi.
Kui B-vitamiini kogust kehas ei ole võimalik korralikult täita, mõjutab see oluliselt närvisüsteemi tööd. See seisund võib teid kergemini kogeda väsimust, depressiooni, ärevust ja isegi energia puudumist.
Vahepeal võivad tavapärasest madalamad kaltsiumi- ja magneesiumitasemed põhjustada osteoporoosi ja artriiti.
Milliseid viise saab teha rafineeritud suhkru kasutamise vähendamiseks?
Kuigi tundub hirmutav, on veel võimalusi, kuidas seda tüüpi suhkru tarbimist vähendada, nimelt:
1. Piirake söömist magustoit
Kui olete fänn magustoiteriti need, mis sisaldavad rafineeritud suhkruid, nagu jäätis, maiustused, saiakesi ja teised, püüavad järk-järgult vähendada nende toiduainete söömist.
Näiteks, kui tavaliselt saab süüa kaks lusikatäit jäätist, proovige seekord proovida. Kui saate flash-vormingus ühe küpsispaketi veeta, peaksite vähendama poole võrra. Teisi võimalusi saate muuta magustoit puuvilja söömisega või suhkru asendamisega teiste madala kalorsusega magusainetega.
2. Pöörake tähelepanu oma joogile
Magusate jookide joomine on seotud kehakaalu tõusuga, rasvumisega ja diabeediga. Sellegipoolest ei tähenda see, et sul on keelatud juua magusaid jooke. Te saate seda siiski nautida, asendades magususe allika madala kalorsusega magusaine abil.
Lisaks sellele, et madala kalorsusega magusained sisaldavad praktilist ja lihtsat kasutamist, sisaldavad need väga vähe kaloreid ja suhkrut, seega on see keha tervisele parem. Isegi kui soovite värskemat valikut, võite proovida ka madala kalorsusega magusaineid, mis sisaldavad juba sidrunipulbrit. Niisiis, kui panna jook, nagu teie lemmik tee, siis saate samaaegselt saada värske sidruni maitse, kartmata kõrge suhkrusisaldust.
