Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Millised on parimad puuviljad?
- Süsivesikute madalaks jäämiseks
- Aga glükeemiline indeks?
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Tahad teada, kas saate puuvilju süüa või mitte? Jah, muidugi! Puuviljad on täis vitamiine, mineraale ja kiudaineid nagu köögiviljad.
Puuviljad sisaldavad süsivesikuid, seega tuleb see arvutada osana söögikavast. Toites värske puuvilja või puuviljasalat magustoiduks on suurepärane võimalus magususe rahuldamiseks. Te võite saada täiendavaid toitaineid, mida otsite puuviljadest.
Millised on parimad puuviljad?
Parimad puuviljavalikud on värsked, külmutatud või pakitud suhkrupakenditesse. Valige konserveeritud puuviljad kerge mahlas või siirupis. Kuivatatud puuviljad ja 100% puuviljamahl on ka toitev valikud, kuid see on hea, et tarbida väikestes portsjonites, nii et see ei täida muid vajadusi.
Süsivesikute madalaks jäämiseks
Väikese tükk terve puu või umbes ½ tassi külmutatud või konserveeritud puuvilju on umbes 15 grammi süsivesikuid. Lõigatud puuviljade osa on ¾ - 1 tass. Puuviljamahlad võivad ulatuda ½ -½ tassi kuni 15 grammi süsivesikuid.
Ainult 2 supilusikatäit kuivatatud puuvilju, näiteks rosinaid või kuivatatud puuvilju, mis sisaldavad 15 grammi süsivesikuid, olge oma portsjoni suuruses ettevaatlik!
Aga glükeemiline indeks?
Enamikul viljadest on fruktoosisisalduse ja kiudainete sisalduse tõttu madal glükeemiline indeks (GI). Melonitel ja ananassidel on vahepealsed GI väärtused, nagu ka mõned kuivatatud puuviljad, näiteks kuupäevad, rosinad ja jõhvikad.
