Sisukord:
- Meditsiiniline video: Maria ja Iris testivad #2: VEGAN TOIT w/ Jennifer Nimmerfeldt
- Reeglid toores toitumine
- 1. Ärge sööge keedetud toitu
- 2. Kasutage filtreeritud või destilleeritud vett
- 3. Kasutage mahepõllumajandusliku toidu koostisosi
- 4. Tarbige eelnevalt leotatud kaunvilju
- 5. Vältige teatud tüüpi toitu
- Kasu toores toitumine
- Ohtu tekib toores toitumine
Meditsiiniline video: Maria ja Iris testivad #2: VEGAN TOIT w/ Jennifer Nimmerfeldt
Toores toitumine või toidukultuur on toitumisviis, mis väidetavalt parandab keha tervist. Selle toitumise taust on toidu valmistamisel kasutatav küttesüsteem, mis vähendab toidus sisalduvate toitainete ja ensüümide taset. Kuigi need ensüümid sobivad seedimiseks ja aitavad võidelda erinevate haiguste, eriti krooniliste haiguste vastu.
Reeglid toores toitumine
Sarnaselt teiste toitumisviisidega on ka toidukordade toitumise reeglid neile, kes soovivad seda dieeti järgida.
1. Ärge sööge keedetud toitu
Kui teil on 100% toores toit, siis toitu, mida töödeldakse üle 46 kraadi, ei tohi tarbida, sest toiduained, mis on valmistatud või töödeldud temperatuuril üle 46 kraadi, kaotavad osa oma ensüüme, tehes samal ajal toiduaineid raskemaks. Sügav toidutöötlemine toores toitumine kasutavad tavaliselt köögikombaini (köögikombain), dehüdraator ja segisti.
2. Kasutage filtreeritud või destilleeritud vett
Toidu toitumise peamine eesmärk on toitaineid, mis on kasulikud kehas rakkude töötamisel nii loomulikult kui võimalik. Kuna esitlus on toores, on puhtus üks tähtsamaid asju, mida tuleb arvestada. Mittesteriilse vee kasutamine võib suurendada toiduainetes toksiinide või parasiitide ohtu ja põhjustada potentsiaalselt haigusi. Ühena komponendina, mis mängib osa nõud töötlemisel toores toitumine (meeldib teha smuutisid ja mahl), siis on parimaks valikuks filtreeritud või destilleeritud vesi.
3. Kasutage mahepõllumajandusliku toidu koostisosi
Kuna selles dieedis välditakse toidu kuumtöötlemist, siis peate tagama, et kasutatav toit ei sisalda erinevat tüüpi mürgiseid, millest üks on pestitsiididest. Toidu töötlemine ja toiduvalmistamine soojuse abil võib tegelikult tappa toidu koostisosades sisalduvaid erinevaid toksiine ja mürke, kuid kui te otsustate toitu süüa, siis on juba ohutu tooraine valik kindlasti parem.
4. Tarbige eelnevalt leotatud kaunvilju
Üht tüüpi toiduna, mida laialdaselt kasutatakse toores toituminesamuti tuleb kaaluda töötlemisega seotud oad. Oad, nagu kašupähklid, mandlid või sarapuupähklid, tuleb esmalt leotada vees (mis loomulikult on filtreeritud). See kastmine on mõeldud mõru maitse kõrvaldamiseks ja ubade kergemaks seedimiseks, isegi kui see on toores. See kastmisprotsess võib asendada röstimisprotsessi, mida tavaliselt kasutatakse ubade töötlemiseks.
5. Vältige teatud tüüpi toitu
Mõned toidutüübid, mis tavaliselt ei sisaldu toidukultuuris, on munad ja piim ning töödeldud tooted, sest need on tavaliselt töötlemata ohtlikud, kui neid ei töödeta. Selle parandamiseks võite tarbida ubadest valmistatud piima, näiteks kašupiima või mandlipiima. Tavaliselt välditakse teravilju, sest neid tuleb tavaliselt küpsetada toores toitumine on toor kaer või toores quinoa, mida tuleb enne tarbimist leotada.
Kasu toores toitumine
Toidu toitumise peamine kontseptsioon on toidus leiduvate looduslike ensüümide tähtsus. Nende looduslike ensüümide olemasolu muudab meie keha toiduainete seedimiseks vajalikuks liigsed ensüümid. Toidu toitumine usub ka, et toidu kasutamine kuumutamisel võib vähendada toidu toiteväärtust enamiku vitamiinide ja mineraalide kadumise tõttu. Töödeldud toidud kipuvad ka seedima kauem aega ja võivad ummistada teie seedetrakti ja arterid rasvade, valkude ja süsivesikutega, mida ei ole täielikult seeditud. Peale selle toores toitumine väitis ka, et suudab:
- Annab sulle rohkem energiat.
- Parandada naha välimust ja tervist.
- Parandada seedetrakti efektiivsust.
- Kaalu kaotamine.
- Vähenenud risk haigestuda degeneratiivsete haiguste, eriti südame-veresoonkonna tervisega seotud haiguste puhul.
Ohtu tekib toores toitumine
Kuigi väidetakse, et see parandab teie tervist, kuid nagu ka muud tüüpi toitumine, ei ole toidukultuuride toitumine ohtlik. Mõned asjad, mida peate tähelepanu pöörama, kui soovite läbida toores toitumine on:
- Kuna seda ei keeta, võib teie tarbitav toit sisaldada toksilisi ja kahjulikke parasiite. Toidu puhastamise protsess, mis ei ole kõikehõlmav, võib suurendada teie mürgituse ohtu. Ja seal on erinevaid toite, mida ei tohiks toorelt süüa, nagu kassaava, liha ja piim. Toores, töötlemata liha võib sisaldada kahjulikke baktereid, parasiite ja viiruseid. Piim, mis ei läbi kuumutamise protsessi, võib samuti sisaldada Mycobacteria bovis, mis võib põhjustada kopsuvaba TB haigust.
- Teil võib esineda vitamiin B12 puudulikkust. See vitamiin mängib rolli aju funktsiooni säilitamisel ja punaste vereliblede tootmisel ning DNA sünteesil. B12-vitamiini võib leida ainult loomsetest saadustest, nagu liha, piim ja kala. Seda tüüpi toit on toidutüüp, mida on raske seda teha toores toitumine seega suureneb B12-vitamiini puudulikkuse risk.
- Ka osteoporoosi risk võib suureneda. Mõned tegurid, mis mõjutavad luude tihedust, on kaltsiumi ja D-vitamiini tarbimine, mis on väiksem kui piisav ja väiksem kaal. Toas toores toituminepeamine toit on toit, mis on madala kalorisisaldusega, näiteks köögiviljad ja puuviljad. Isegi kui saad kaltsiumi lehtköögiviljadest (nagu lehtkapsas ja brokkoli), on rohkem tarbitavaid köögivilju. Erinevalt näiteks piimas sisalduvast kaltsiumist. Ainult üks klaas piima võib anda 300 mg kaltsiumi. Kalorite vähesel määral toitumine võib suurendada luu tiheduse vähenemise ohtu, mis viib osteoporoosini.
LUGEGE KAART:
- Vahemere dieet, parim dieet südamehaigustele
- DASH toitumine ja Mayo toitumine, mis on parem?
- Banaanitoidu saak kaalust alla võtmiseks
