Sisukord:
- Tervislik praetud riisi retsept, mida saab kodus proovida
- 1. Taimne praetud riis
- 2. Seafood praetud riisi retsept
- 3. Tervislik odav ja odav praetud riis
Otsid praetud riisi retsepte, kuid stiili terve? Süüa praetud riisi, mitte ainult ei tohi sisaldada süsivesikuid ja lisamine mis suurendab keha rasva või kolesterooli taset. Saate teha erinevaid terveid praetud riisi retsepte sama protsessiga, kuid erinevate koostisosadega. Tahad teada, millised on kodus küpsetatud riisi retseptid? Vaadake mõningaid alltoodud retsepte.
Tervislik praetud riisi retsept, mida saab kodus proovida
1. Taimne praetud riis
Vajalikud materjalid:
- Punane riis 500 g
- Oliiviõli 3 spl
- 1 porgand, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Paprika võib samuti asendada
- 1 suhkrumais, koorige graanulid
- Herned 50 g. Võib asendada teiste roheliste köögiviljadega, nagu sinepi rohelised, pikad oad või herned. Erinevate värvidega köögiviljad suurendavad praetud riisi välimust.
- Porrulauk, peeneks hakitud
- 4 punast sibulat ja 3 küüslauguküünt, peenestatud
- Magus sojakaste 2 spl
- Sojakaste 1 tl
- Maitse järgi sool ja pipar
Kuidas teha:
Kuumutage oliiviõli, seejärel pange küüslauk, sibul ja tšill. Saute vürtsid lõhnaks, seejärel lisage lõigatud köögiviljad. Sega sibulaid ja köögivilju. Lisage pruun riis (mitte kuum, esmalt külm), segage hästi maitsetaimede ja köögiviljade segamiseks. Lisage magus sojakaste, sojakaste, soola ja piprapulbrit.
Segage riis uuesti ja kõik koostisosad on täiesti segatud, praetud riis ja riis on valmis nautima. Täiendamiseks võite lisada kurgi viilud ja tomatid, salat ja oliiviõlis praetud munad.
2. Seafood praetud riisi retsept
Vajalikud materjalid:
- Oliiviõli, 3 spl
- 700 g punast riisi
- Krevetid, kooritud, jäid sabast maha, kuni 100 g (keedetud kõigepealt umbes 5 minutit)
- 10 väikest kalmaari on puhtad, lõigatud 1 cm paksuse rõngakujuliseks
- Seened, mis on poole võrra väiksem, on 50 grammi
- 5 tükki keedetud kala liha, hakitud esmalt
- 7 koriandi varred, umbes tükeldatud
- 50 grammi külmutatud hernest
- 3 1/2 teelusikatäit kala kastmes
- 1 tl soola, pipart ja pool supilusikatäit austrikastet
- 5 kuivatatud punane tšill, praetud
- 3 küüslauguküünt, praetud
Kuidas seda teha:
Kuumutage oliiviõli, kuni see on piisavalt soe, lisage esmalt tükeldatud tšilli, koriandri ja küüslaugu. Seejärel valage pruun riis koos kala kastmega, hernestega ja rõngaga lõigatud kalmaariga. Jäta see mõneks ajaks. Võite lisada kala ja kooritud krevette, mis on keedetud esimesena. Maitse järgi soola, pipart ja austrikastet. Oseng-oseng, kuni koostisosad on maitsega ühtlaselt segunenud. Seafood praetud riis on valmis serveerimiseks.
3. Tervislik odav ja odav praetud riis
Vajalikud materjalid:
- 500 gr külma punast riisi
- 3 spl puhast oliiviõli
- 2 baklažaani, mis on lõigatud vertikaalselt, muutuvad ühtlaseks
- 1 porgand, lõigatud väikesteks kuubikuteks
- 100 gr valge kapsas, tükeldatud, eemaldage suur vars
- 1 tofu, lõigatud väikesteks kuubikuteks
- 1 tempe, hakitud
Siledad vürtsid:
- 2 küüslauguküünt
- 5 salott
- 1 pool tl soola
- 1 tl suhkrut
Kuidas teha:
Need koostisosad on põhiliselt toidu koostisosade valmistamine, mida saate kasutada erinevate tervislike praetud riiside puhul. Kuumutage 3 supilusikatäit oliiviõli, segage lühiajaliselt kapsas ja baklažaan, kuni värv on veidi pruunistatud. Tõstke ja tühistage. Taaskasutage oliiviõli nii palju kui 3 supilusikatäit trahvi vürtside maitsestamiseks, kuni nad muutuvad kollaseks. Lisage praetud kapsas ja baklažaan.
Lisage tofu ja tempehi tükid, segage mõnda aega, kuni tofu ja tempeh on peaaegu keedetud. Lisage külmpruun riis, segage, kuni see on täiesti lame. Tõstke see üles. Serveeri villitud tšillikastmega.
