Sisukord:
Uuri välja, mida teie lastel on võimalik allergiat toita. Teie esimene reaktsioon on vältida toitumist teie lapse toitumisest. Aga kui te seda teete, võib teie laps kaotada palju olulisi toitaineid. Tasakaalustatud toit, mis on rikas toitainetega, on laste kasvu seisukohalt väga oluline.
Teie lapse keha vajab tervislikuks ja tugevaks kasvamiseks toitaineid. Te ei pea muretsema, kui teil on vaja teatud toiduaineid lühikese aja jooksul vältida. Kuid tavaliselt üle kahe nädala peate leidma turvalise toitumisallika, et asendada oma lapse toitumisest kadunud toitained. Siin on, kuidas tasakaalustada toitainete toitumist mõningate tavaliste toiduallergiatega:
Piimaallergia
Piim on üks levinumaid toiduallergiaid lastel. Piim annab hea allika erinevatele olulistele toitainetele luu mineralisatsiooni ja kasvu jaoks. See toitumine on kasvuperioodi jooksul väga oluline. Nende toitainete hulka kuuluvad: valk, kaltsium, D-vitamiin, A-vitamiin, B12-vitamiin, riboflaviin ja fosfor.
Kuid selleks, et saada piisavalt kaltsiumi, peavad lapsed sööma erinevaid piimatooteid, mis sisaldavad kaltsiumi. Näiteks sisaldab üks tass rohelist köögivilja palju kaltsiumi kui 4 untsi piima. Laps, kes vajab iga päev 500 milligrammi kaltsiumi, peab nõuete täitmiseks sööma 4 tassi rohelist köögivilja. Kas teie laps sööb kõik need rohelised köögiviljad? Võib-olla mitte, kuid see ei ole valus hoida pakkumist. Alternatiiviks on kaltsiumiga rikastatud toitude otsimine.
Mõningatel juhtudel peate võib-olla lisama lapsi. Kui ta on juba vanuses, mis juba hakkab piima tanoa valemit tarbima, ei pruugi toidulisandid olla vajalikud.
Kui teie laps on üks aasta või vanem, võite kasutada alternatiivset piima asendada. Võite selle asendada sojapiimaga, kangendatud riisipiima, täisteratoote ja uba piimaga (nagu kaerapiim ja mandli piim). Lugege kindlasti etiketti, et veenduda selle asenduspiima rikastamises täiendavate toitainetega.
Munaallergia
Muna allergiaga lapsed peavad vältima munade igasuguseid vorme, välja arvatud juhul, kui nende allergoloog ütleb teisiti. Munavalge on osa muna, mis põhjustab allergilise reaktsiooni. Kuid valgeid kollaseid ei saa eraldada, sest munakollaste munad sisaldavad endiselt munavalge valgu jälgi.
Munad pakuvad kvaliteetset valguallikat, samuti rauda, biotiini, folatsiini, pantoteenhapet, riboflaviini, seleeni ja A-, D-, E- ja B12-vitamiine. Teie laps võib saada piisavalt valku peale valguallikate nagu piim, liha, linnuliha, kala, oad ja kaunviljad. Veenduge, et teie laps ei ole nende asenduste suhtes allergiline. Liha võib pakkuda ka seleeni ja vitamiini B12. Folatsiin pähklites, puuviljades ja rohelistes köögiviljades. Kui teie laps tarbib mitmesuguseid muid toiduaineid, siis lastel ei esine muna-söögi menüüd.
Lapsed, kes väldivad mune sisaldavaid toiduaineid, võivad toitumisest kaotada olulisi toitaineid. Näiteks küpsetatud toodetes kasutatakse rikastatud jahu, mis sisaldab B-vitamiini ja rauda. Laps, kes väldib küpsetatud kaupu, peab saama ekstra kaloreid, B-vitamiine, rauda ja muid toitaineid muudest vaba munarakkudest.
Maapähkli allergia
Pähklid on laste toitumise jaoks hea valguallikas. Siiski, kui teie lapsel on vaja vältida mis tahes tüüpi ube, ei tohi ta riskida. Nagu varem mainitud, on palju valguallikaid. Pähklid pakuvad ka allikaid niatsiinist, magneesiumist, vitamiinidest E ja B6, mangaanist, pantoteenhappest, kroomist, folatsiinist, vasest ja biotiinist. Teie laps saab vitamiine ja toitaineid, süües erinevaid toiduaineid teistest toidugruppidest.
Sojaallergia
Sojaoad pakuvad laste toitumise üks kõrgeima kvaliteediga valke, sisaldavad ka tiamiini, riboflaviini, rauda, fosforit, magneesiumi, kaltsiumi, tsinki ja vitamiini B6. See on olemas teatavates soja toiduainetes. Väikesed sojaoad töödeldud toidus ei põhjusta märkimisväärset kogust toitaineid. Sojaubade piiramine dieedis ei põhjusta toitumisprobleeme, kui laps sööb erinevaid puuvilju, köögivilju, täisteratooteid ja on rikas valguallikate poolest.
Jahuallergia
Nisu on nisu, mida saab asendada teiste nisu. Allergiad teistele kaeradele nagu mais, riis, oder ja nisu ei ole tavalised. Kuid te peate teistsuguse nisu hoolikalt ristkontaktide tõttu valima. Kindlasti vali alternatiivsete nisu tuntud allikatest.
Jahu rikastatakse sageli täiendavate toitainetega. Nisu jahvatamise protsess võib samuti eemaldada olulisi toitaineid, seega veenduge, et valite rikastatud nisu. Üks või kaks portsjonit iga söögikorraga rikastatud nisu aitab kaasa B-vitamiini, folatsiini ja raua olulistele toitumisvajadustele.
Nisujahu võib asendada nisuga, mis on rikastatud, et saada sama toitaineid kui jahu. Aga nisujahu asendamine teiste nisujahuga võib tulemusi mõjutada. Optimaalsete tulemuste saamiseks järgige hoolikalt retsepte.
Kalaallergia
Kala on hea valguallikas. Kalad sisaldavad niatsiini, B6-, B12-, A- ja E.-vitamiine. Kalad sisaldavad ka fosforit, seleeni, magneesiumi, rauda ja tsinki. Kui teie lapsel on vaja vältida kala, võite leida samad toitained muudest valguallikatest, nagu liha, terved terad ja pähklid.
