Sisukord:
- Meditsiiniline video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
- Mis on MIND toitumine?
- MIND dieet võib takistada Alzheimeri tõbe
- Kuidas teha MIND dieeti?
- Toiduained, mida tuleb paljundada
- Toiduained, mida tuleb vähendada või vältida
- Kas MIND dieet on tervislik?
Meditsiiniline video: Genetic Engineering Will Change Everything Forever – CRISPR
Tekkinud on uut tüüpi toitumine. Seda dieeti nimetatakse MIND-dieediks, mida ei peeta mitte ainult üldise tervise heaks, vaid ka Alzheimeri tõve riski vähendamiseks. Dieet on tihedalt seotud kognitiivsete ja motooriliste oskustega. Lisaks sellele võib toitumine kindlaks määrata, kas vanadusse sisenemisel olete haavatav dementsuse ja Alzheimeri tõve suhtes.
Mis on MIND toitumine?
MIND-dieet tutvustas esimest korda Rushi ülikooli meditsiinikeskuse teadlased 2016. aasta alguses. MIND-dieet on kombineeritud kahte tüüpi toitumisega ning selle eesmärk on vähendada Alzheimeri tõve riski ja säilitada aju tervist. Sõna MIND tähistab Vahemere-Dashi sekkumist neurodegeneratiivse hilinemise jaoks, mis ühendab Vahemere dieeti, kehakaalu langetamiseks tavaliselt kasutatavat dieeti ja DASH-i (hüpertensiooni peatamise dieet), mida tavaliselt soovitatakse inimestele, kellel on esinenud hüpertensiooni. On näidatud, et mõlemad dieedid vähendavad mitmete degeneratiivsete haiguste, nagu näiteks äkiliste südameatakkide ja insultide riski.
Praegu on teadlased tõestanud, et nende kahe toitumisviisi kombineerimise abil saab toetada aju funktsiooni, vähendada dementsuse ohtu ja säilitada mälestust vanuritesse sisenenud inimestest. Seetõttu nimetatakse MIND dieeti sageli aju toitumiseks, sest selle eesmärk on aju tervise säilitamine.
MIND dieet võib takistada Alzheimeri tõbe
Teadlased püüdsid MIND-dieeti rakendada täiskasvanutele, kelle vanus oli 58 aastat kuni 98 aastat, kellest ligi 75% olid naised. Selles uuringus osales 923 eakat inimest, kes järgisid ja jälgisid oma elustiili ja dieeti 4,5 aastat. Igal osalejal paluti täita küsimustik toidu kohta ja vastata siiani nende toitumisega seotud küsimustele ning seejärel võrrelda seda MIND dieedi sobivusega. Lisaks viisid uurijad läbi ka erinevaid teste, et näha osalejate kognitiivseid ja mäluvõimeid. Osalejatele teostatud ajufunktsiooni testides mõõdetakse 5 osa, nimelt:
Episoodiline mälunimelt pikaajaline mälu, näiteks teatud kogemused ja olukorrad
Töömälunimelt lühiajaline mälu, mis on seotud õppeprotsessiga ja on tihedalt seotud sensoorsete võimetega.
Semantiline mälu, on mälu, mis on seotud mõnele inimesele ilmuvate ideede ja mõistetega.
Visuospatial Skill, Kas võime mõista vormi või kaugust, mis tekib midagi töötades.
Reaalne kiirus, on võime olla tundlik ja täpne, et mõista kirja, kirju, pilte, objekte ja mustrit.
Selle uuringu tulemused näitasid, et pärast 4,5-aastast möödumist leiti, et 144 inimest, kes ei läbinud MIND-dieeti, on dementsusega, samas kui MIND-dieedi igapäevasel kasutamisel oli dementsuse oht väiksem. Nende uuringute tulemuste põhjal on samuti teada, et MIND-dieedi rakendamine võib vähendada dementsuse esinemissagedust eakatel patsientidel 53% -ni.
Kuidas teha MIND dieeti?
MIND-dieedis on olemas põhimõtted ja rühmitused, mida peetakse terviseks terveks, nii keha tervisele kui ka aju tervisele. On toite, mida ei soovitata tarbimiseks, sest need võivad kahjustada aju funktsiooni.
Toiduained, mida tuleb paljundada
Siin on 10 toitu, mida peetakse aju terveks toiduks, nimelt:
- Kõik rohelised lehtköögiviljad, näiteks spinat, tarbitakse vähemalt 6 korda nädalas
- Mitmesugused muud köögiviljad on soovitatav tarbida vähemalt 1 portsjonit päevas
- Pähklid, see on parem tarbida 5 portsjonit ühe nädala jooksul
- Marjad, nagu maasikad ja mustikad, pakuvad vähemalt 2 portsjonit ühe nädala jooksul
- Komplekssed süsivesikud, nagu pruun riis ja nisu. Soovitame seda tüüpi toitu 3 korda päevas süüa
- Kord nädalas tarbitakse mitmesuguseid kalu
- Kana liha võib süüa 2 korda nädalas
- Oliiviõli kui õli, mida kasutatakse küpsetamiseks, kuid mis ei tohi praadida.
Toiduained, mida tuleb vähendada või vältida
Kuigi järgmised on toidud, mida tuleb vältida, kui soovite aju tervist säilitada ja dementsust vältida, nimelt:
- Punane liha on parem mitte süüa punast liha rohkem kui 4 korda nädalas
- Või ja margariin, tohib kasutada ainult ühe supilusikatäit päevas
- Juust, mis tarbib seda, ei tohiks olla rohkem kui üks kord nädalas
- Magusad toidud ei tohi ületada 5 korda nädalas
- Praetud või rämpstoituon soovitatav seda mitte rohkem kui üks kord nädalas tarbida.
Kas MIND dieet on tervislik?
On näidatud, et MIND dieet vähendab dementsuse riski ja hoiab ära aju tervise. Isegi kui teil on perekonnas Alzheimeri tõbi esinenud, ei ole see toitumine haiget, sest see ei ole ainult hea aju tervisele, vaid ka südametervisele. Kui otsustate minna MIND-dieedi juurde, on järgmised täiendavad soovitused, mida peate tegema:
- Säilitage oma söögikogus, vastavalt oma vajadustele ja piisavusele päevas
- Vältida töödeldud toiduaineid, näiteks kastmeid ja sojakastet, mis tegelikult sisaldab peidetud suhkrut ja soola
- Sööge palju vett vastavalt teie vajadustele
- Kas regulaarne treening
LUGEGE KAAS
- Olge ettevaatlik, raseduse ajal paratsetamool võib mõjutada loote aju
- Meie aju töö mõistmine
- Kuidas saab aju mälu moodustada?
