Sisukord:
- Meditsiiniline video: Metabolism & Nutrition, part 1: Crash Course A&P #36
- Keha vajab korralikuks töötamiseks rasva
- Kui kaua muutub toit kehas rasvaks?
- Toiduained, mis muudavad keha rasva kiiresti
- Töödeldud tärklist sisaldavad toidud
- Toiduained, millele on lisatud suhkrut
- Töödeldud liha
Meditsiiniline video: Metabolism & Nutrition, part 1: Crash Course A&P #36
Rasvasisaldused kehas on erinevate tõsiste haiguste, näiteks südamehaiguste, diabeedi, maksahaiguse, neeruhaiguse ja vähktõve, juur. Nähes, et neid terviseriske ei saa alahinnata, on väga oluline, et mõistaksite, kuidas keha toidab süüa, et saada rasvaks ja lõpuks kaalu.
Keha vajab korralikuks töötamiseks rasva
Keha vajab iga funktsiooni täitmiseks energiat ilma iga päev peatumata. Energia saadakse toidust. Süsivesikud on kõige kiiremini kättesaadavad energiaallikad, mistõttu on see esimene valik, samas kui toidu rasv toimib varukoopiana.
Pärast toitu kehasse sisenemist laguneb seedesüsteem, et saada ajutisi toitaineid, ülejäänud keha imendub vereringesse glükoosi kujul ehk veresuhkru kujul. Seejärel saadab keha hormooninsuliini tootmiseks automaatselt signaali kõhunäärmele, mis on üks seedetrakti. Selle insuliinhormooni juuresolekul võib glükoos siseneda keha rakkudesse, et need muutuksid energiaks.
Kuid mitte kõik keharakud ei kasuta energiat glükoosi. Ülejäänud kasutamata energia salvestatakse maksas ja lihastes varukoopiana, mida tuleb hiljem kasutada, kui ei ole toitu, mis kehasse siseneb, et vältida energia puudumist. See kalorikogus on tuntud kui glükogeen. Pärast seda, kui glükogeeni kaloreid kasutatakse energia saamiseks, aktiveerib keha kalorite, mis on tuntud rasvarakkudes, mida nimetatakse triglütseriidideks, vähendamaks glükogeeni vähendatud kaloreid.
Lisaks sellele, et rasv on ka energiaallikas, aitab see rasva lahustuvaid vitamiine absorbeerida. Kui teie kehal ei ole rasva, siis muutub vitamiinide, nagu A-, D-, E- ja K-vitamiini, imendumine väga väikeseks. Lõpuks ei saa mõned organid korralikult töötada. Rasv toimib ka kehatemperatuuri säilitamiseks normaalseks.
Seetõttu on rasv kehale väga oluline. Niisiis, rasv ei mõjuta keha alati halvasti. See on lihtsalt see, et kui summa ületab vajadused, on see probleem.
Kui kaua muutub toit kehas rasvaks?
Keha hakkab toidust energiat või kaloreid säilitama rasvana nelja kuni kaheksa tunni jooksul pärast sööki.
Seepärast peate ka kalorite põletamiseks kompenseerima palju toiduaineid, mis sisenevad regulaarselt kehalise aktiivsusega. Eesmärgiks on vältida liigset rasva ladestumist kehas, mis on ohtlik. Liiga palju söömine, kuid harva harjutamine võib põhjustada kaalutõusu.
Samuti peate piirama rasvaste toitude tarbimist. Sest või grammi rasva toidust on 9 kalorit, mis on kaks korda suurem kui süsivesikute ja valkude sisaldus.
Live Strongi poolt soovitatud Mayo Clinic soovitab rasva sisaldavaid kaloreid 20–35 protsenti. Näiteks on teie kalorite vajadus umbes 1800 kalorit päevas, nii et päevas saad nii palju kui 40–70 grammi rasva.
Miks sa ei saa liigset rasva süüa? Seda seetõttu, et maks teisendab liigse glükoosi triglütseriidideks või üldtuntud keha rasvavarudeks. Liiga palju rasva kehas võib suurendada teie riski erinevate degeneratiivsete haiguste, näiteks südamehaiguste ja diabeedi tekkeks.
Toiduained, mis muudavad keha rasva kiiresti
Iga toit, mis siseneb kehasse, võib põhimõtteliselt kaalust alla võtta. Sellegipoolest on mõnedel toidukategooriatel tervisliku seisundi halb maine, sest see suurendab kiiresti veresuhkru taset ja vähest toiteväärtust. Mõned neist toitudest, näiteks:
Töödeldud tärklist sisaldavad toidud
Tärklis on töödeldud jahu, mida tavaliselt leidub praetud kartulikrõpsudes, pasta, leib või küpsised. Need toidud, mida söödakse liigselt, põhjustavad väga kiire kaalutõusu. Kiudainete sisaldus võib aeglustada seedimist nii, et see muutub kiiresti glükoosiks ja suurendab veresuhkru ja insuliini taset.
Toiduained, millele on lisatud suhkrut
Kes ei meeldi kommile, jäätisele või kook? Kuigi need toidud on maitsvad ja maitsvad, muudavad need toiduained kiiresti, sest see on sama mis töödeldud tärklist sisaldavate toitude puhul. Lisaks sisaldavad energiajoogid ja joogid ka täiendavaid suhkruid, mis suurendavad rasvasisaldust, eriti kõhtrasvades.
Töödeldud liha
Suitsutatud liha, vorstid ja muud töödeldud liha sisaldavad palju küllastunud rasva, mis võib suurendada kaalu. Need toidud põhjustavad ka inimesel südamehaiguste, kõrge kolesteroolitaseme ja kõrge vererõhu tekke, kui neid süüakse liiga palju.
Ideaalse kehakaalu säilitamiseks peate jääma aktiivseks. Kui olete jätkuvalt aktiivne, kasutatakse rasva täies mahus energiat. Seejärel pöörake tähelepanu ka toidu tarbimisele. Alustage köögiviljade ja puuviljade ning pähklite korrutamisega, mis sisaldavad ka kehale häid rasvu. Võite süüa magusat või töödeldud toitu, kuid ärge seda üle pingutage.
