Sisukord:
- Meditsiiniline video: The Lie We Live
- Südame toitumise põhimõte
- Siis, mida peaks tarbima südamehaigusega patsiendid?
- 1. Piisavalt energiat
- 2. Valk vastavalt vajadusele
- 3. Rasva võib veel tarbida, kuid märkige see tüüp
- 4. Vitamiinid ja mineraalid
- 5. Piirake soola
- 6. Piisavalt kiudaineid
- 7. Muud toidud, mida tuleb vältida
Meditsiiniline video: The Lie We Live
Südamehaigused on maailma kõige suurema suremuse peamine põhjus. Vähemalt on teada, et südame-veresoonkonna haiguste tõttu sureb aastas umbes 17,3 miljonit inimest. Süda ja veresoonte mitmesuguseid probleeme ja häireid põhjustavad enamasti suitsetamisharjumused, mitte regulaarne treening ja sageli söövad ebatervislikku toitu. Südame-veresoonkonna haigus ei ole ainult südamelihases tekkinud haigus, vaid südamehaigustesse kuuluvad ka veresoonte esinemised.
Südame toitumise põhimõte
Õige toitumine võib aidata patsientidel südamehaigusi taastada ja toetada. Südamehaigusega patsientide tarbitud toitu ja jooke tuleb muidugi reguleerida. Südamehaigused tekivad seetõttu, et südames on esinenud mitmeid probleeme, mida ei saa seejärel korralikult ravida ja põhjustada südame normaalset toimimist. Erinevad südamehaigused nagu südame isheemiatõbi, südamepuudulikkus ja müokardiinfarkt on südameprobleemide kogunemine, mida ei saa ületada.
Südameravim näib toetavat südamehaigustega patsientide ravi. Selle dieedi eesmärk on:
- Pakkuda piisavalt toitu ja vastavalt vajadustele ilma südametöö süvendamata.
- Kaalu kaotamine, kui patsiendil on ülekaal
- Soola või vee kogunemisest kehas tekkiva turse või turse vältimine ja kõrvaldamine.
Siis, mida peaks tarbima südamehaigusega patsiendid?
Järgmised on toitumise põhimõtted, mida südame patsientidel tuleb läbi viia:
1. Piisavalt energiat
Igaühel on vaja liikuda, sealhulgas südamehaigusega patsiente. Haigusega inimeste vajalikku energiat tuleb kohandada nende energia piisavusega. Energiaallikad saadakse kõrge süsivesikuid sisaldavatest toitudest. Patsiendi süsivesikute vajadused on kohandatud vastavalt umbes 55 kuni 65% kalorite koguarvule. Kõiki süsivesikute allikaid võib tarbida, välja arvatud gaasi- ja alkohoolsed toidud, nagu maguskartulid, maniokk, maniokk ja kleeplint.
2. Valk vastavalt vajadusele
Südamehaigusega inimeste tervete inimestega vajaliku valgu koguses ei ole erinevust, mis on umbes 0,8 grammi kehakaalu kg kohta. Siiski on soovitatav valguallikas madala rasvasisaldusega loomsete valkude allikas, nimelt töötlemata veiseliha, nahata kana, kala, munad (ilma munakollane), madala rasvasisaldusega piim ja kooritud piim. Mis puudutab tarbitavatele taimsetele valkudele, nagu sojaoad ja töödeldud toidud ning punased oad, soovitatavad allikad. Vältige kõrge rasvasisaldusega oad, nimelt maapähklid, kašupähklid ja Bogori oad.
3. Rasva võib veel tarbida, kuid märkige see tüüp
Mitte, et südamehaigustega inimesed ei peaks üldse rasvaseid toite sööma, sest tegelikult sisaldab peaaegu iga toidu allikas, välja arvatud köögiviljad ja puuviljad, rasva. Seega ei ole võimalik rasva vältida, vaid selleks, et piirata rasvasisaldust, mida sööte. Indoneesia dieetühenduse andmetel tuleks südamehaigusega inimestele anda ööpäevas vajaminevast kalorist 25–30% rasva, 10% küllastunud rasvadest ja 10-15% küllastumata rasvadest. Kui patsiendi igapäevane kalorivajadus on 2000 kalorit, siis tuleb manustada umbes 55–66 grammi rasva.
Vältides kõrget kolesterooli sisaldavat toitu, nagu koorikloomad, krevetid, täispiim ja erinevad siseelundid. Seda tuleb vältida, eriti patsientidel, kellel on düslipideemia, mis on kehas kõrge rasvasisaldusega. Õlitarbimiseks kasutage maisiõli, sojaõli, või / margariini ja kõiki neid kasutatakse piiratud kogustes, seda ei ole soovitatav kasutada praadimiseks. Kuigi tuleks vältida palmiõli ja paksu kookospiima kasutamist.
4. Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinide ja mineraalainete peamisteks allikateks on köögiviljad ja puuviljad, kus südamehaiguste all kannatavad inimesed võivad tarbida kõiki toitu. Kuid seda, mida tuleb kaaluda, on vältida gaasi ja alkoholi sisaldavaid puuvilju, nagu küps jõhv ja puuviljad. Nii et südamehaigustega inimesed peaksid vältima ka gaasipõhiseid köögivilju, näiteks kapsas, lillkapsas, redis, sinepi rohelised ja noored jackfruit. Need toidud sisaldavad gaase, mis võivad muuta patsiendi hingetõmbeks.
5. Piirake soola
Patsientidel, kellel esineb turse (vedeliku sadestumise tõttu keha) ja kõrge vererõhk, on soovitatav soolasisaldus 2-3 grammi päevas. Pöörake tähelepanu ka söögi / joogi naatriumisisaldusele, sest maksimaalne tarbitav naatriumisisaldus on 1500 mg päevas.
6. Piisavalt kiudaineid
Südamehaigustega inimestele on kiudude vajadus päevas 25 grammi. Kiu allikat võib saada erinevat tüüpi köögiviljadest, puuviljadest ja nisust. Patsientidel, kellel esineb kõhukinnisus või kõhukinnisus, on kiu vajadus ühe päeva jooksul veelgi suurem.
7. Muud toidud, mida tuleb vältida
Parem on mitte süüa töödeldud toite ja jooke, mis sisaldavad kindlasti palju naatriumi. Lisaks ei tohi südamehaigusega inimestel juua teed / tugevat kohvi, karastusjooke ja alkohoolseid jooke. Nagu vürtsid, on soovitatav vältida köögi vürtse, millel on terav maitse nagu vürtsikas ja hapukas maitse.
LUGEGE KAAS
- Südamelihase sümptomid vanuse ja soo alusel
- Kuidas parandada südameprobleeme?
- Faktid, andmed ja statistika südamehaiguste kohta
