Sisukord:
- Meditsiiniline video: The Protein Hoax (Proteiinipettus- eestikeelsed subtiitrid)
- Miks vajab keha tühja kõhuga kaltsiumi?
- Nimekiri kõrge kaltsiumi sisaldavatest toiduainetest sahuri jaoks
- 1. Tempe
- 2. Tea
- 3. Brokkoli
- 4. Spinat
- 5. Anšoovis
- 6. Sardiinid
- 7. Jogurt
Meditsiiniline video: The Protein Hoax (Proteiinipettus- eestikeelsed subtiitrid)
Kui nad paastuvad, kipuvad inimesed sööma magusaid toite. Tegelikult mõjutavad magusad toidud vitamiinide ja muude mineraalide tasakaalu kehas, millest üks on kaltsium. See võib hiljem teie luu tervist kahjustada. Ärge muretsege, saate seda üle kanda, süües kõrgel kaltsiumisisaldusega toitu.
Millised toidud sisaldavad palju kaltsiumi? Tule, vaata vastust järgmises ülevaates.
Miks vajab keha tühja kõhuga kaltsiumi?
Magusad toidud on paastumise kuu jooksul väga populaarsed. Alustades jäätisest, banaanikompostist, magusast teest või söögilaualt serveeritavast luuüdist. See kõik sisaldab suhkrut, mis teie tarbimisel muudab teie suhkru taseme kiiremaks. Liiga palju magusat toitu võib vähendada vitamiinide ja mineraaltoitainete sisaldust kehas, sealhulgas kaltsiumi, fosforit ja D-vitamiini.
Seejärel võib veresuhkru taseme tõus mõjutada organismi pH-d, muutudes liiga happeliseks. Keha normaliseerib organismi happesuse kaltsiumireservidega. See vähendab kaltsiumi kogust. Palju kaltsiumi kadu kehas on kalduvus tekkida siis, kui te kiirete ja kaldute murdma kiiret või sööma koitu magusa toiduga.
Kaltsium, fosfor ja D-vitamiin on luu kasvu seisukohalt väga olulised, säilitades samal ajal luu tugevuse. Kui teil puuduvad need kolm ainet, suureneb teie luuhaiguse risk.
Nimekiri kõrge kaltsiumi sisaldavatest toiduainetest sahuri jaoks
Piimatooted nagu piim, juust ja jogurt sisaldavad palju kaltsiumi. Lisaks nendele toodetele on ka palju muid toite, millel on samad koostisained. Selleks, et kaltsiumi, D-vitamiini ja fosfori vajadused jääksid tühja kõhuga ärkveleks, saate tarbida järgmisi kõrge kaltsiumi sisaldavaid toiduaineid.
1. Tempe
Fermenteeritud sojaoad on väga terved ja taskukohased. Veelgi enam, tempe on väga lihtne teenindada, olgu see siis aurutatud, praetud või praetud. Te saate seda töödelda nii, nagu soovite.
Lisaks hõrgule sisaldab tempeh ka kaloreid, valku, naatriumi, mangaani, niatsiini, magneesiumi, riboflaviini, rauda ja muidugi kaltsiumi ja fosforit, mis on hea luu tervisele.
2. Tea
Lisaks tempehile võib tofu asendada tempehi, kui olete igav. Just nagu tempeh, on tofu valmistatud ka pressitud soja mahlast. Tofu sisaldab olulisi aminohappeid, rauda, kaltsiumi, mangaani, seleeni, magneesiumi, tsinki, B1-vitamiini ja fosforit.
Saate hõlpsasti töödelda tofu sahuri menüü jaoks, näiteks küpsetatud, praetud, aurutatud või puljongi supile lisatud.
3. Brokkoli
Brokkoli on üks populaarsemaid kõrge kaltsiumi sisaldavaid toiduaineid. Lisaks sisaldab brokkoli ka B1-vitamiini, magneesiumi, omega-3 rasvhappeid, tsinki, rauda ja seleeni. Mitte ainult tervislikud luud, kaltsium aitab säilitada normaalset südame rütmi, hoiab lihaseid lõdvestunud ja toetab närvisüsteemi funktsiooni.
Saate nautida brokkoli menüüd sahurile salatitega, küpsetatud või paprikate ja lihatükkidega. Saate isegi segada brokkoli, et saada rohkem kaltsiumi. Parim on juua piima mõne minuti pärast brokkoli söömist, et kaltsiumi imendumine oleks parem.
4. Spinat
Lisaks spargelkapsasele võib spinat olla teie sahuri menüüs valik köögivilju. Tavaliselt valmistatakse spinat sageli köögiviljadega, millele on lisatud maisi või sauteeritud. Lisaks kaltsiumile sisaldab spinat A-vitamiini, C-vitamiini, K-vitamiini, folaati, rauda, kaaliumi ja magneesiumi. Te peaksite spinatit tarbima C-vitamiini sisaldavate puuviljadega, nagu apelsinid, nii et keha kergemini spinatist imendaks kaltsiumi.
5. Anšoovis
Anšoovis sisaldab kolme olulist komponenti, mis loovad luud, näiteks kaltsiumi, fosforit ja magneesiumi. Kolm neist ühendasid jõud, et valmistada peamine mineraal, mida nimetatakse hüdroksüapatiidiks. Lisaks luu tervise toetamisele sisaldab anšoovis ka omega-3 rasvhappeid ja sisaldab väga vähe elavhõbedat, mistõttu on see südamele kasulik ja hea.
Saate nautida anšoovist erinevaid roogasid. Näiteks, oadatud oadega või aurutatud tofu (pepes) seguga.
6. Sardiinid
Lisaks anšoovistele sisaldavad sardiinid kala, mis sisaldab kõrge kaltsiumi, fosforit ja D-vitamiini, mis sobivad luude ja hammaste kasvuks. Seleenid ja sardiinides leiduvad aminohapped on samuti vabade radikaalide vastumürk.
Kaltsiumi ja D-vitamiini sisaldavate toidulisandite lisamine aitab ka nende mineraal- ja vitamiinivajaduste rahuldamisel paastumise ajal. Ärge unustage siiski konsulteerida oma arstiga ja kasutada alati regulaarselt, et saada maksimaalset kasu luu tervisele.
7. Jogurt
Ärge paanikas, kui sa hilja sahurile tõusevad. Kui te koormate koitu, võite ikka veel täita kaltsiumivajadusi jogurtiga. Üks tass jogurtit (väike pakend) sisaldab umbes 110 mg kuni 200 mg kaltsiumi. Seda saab süüa otse värskete puuviljade või pähklitega, samuti võib juuste valmistamiseks valmistada puuviljusmuutisidmis täidab sahuri.
