Sisukord:
- Meditsiiniline video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Võrreldes riisi, nuudleid, pasta ja leiba
- Kalorite osas
- Kiu poolest
- Vitamiinide ja mineraalide osas
- Valige teile kõige tervislikum süsivesikute allikas
Meditsiiniline video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Neile, kes on dieedil, läbivad spetsiaalsed dieedid või on allergia kindlasti ei saa suvaliselt valida süsivesikute allikat. Probleem on selles, et teie valitud süsivesikute allikas määrab teie tervise. Põhitoidu vale valik võib põhjustada tõsiseid tagajärgi, näiteks veresuhkru tõus. Noh, kaaluge järgmist teavet, et teada saada, millist allikat kõige tervislikumaid süsivesikuid saate valida.
Võrreldes riisi, nuudleid, pasta ja leiba
Enamik peamisi toiduaineid on pärit teradest. Näiteks riisist valmistatud riis või nuudlid, pasta ja nisujahu. Et võrrelda, milliseid tervislikumaid süsivesikute allikaid, tuleks kaaluda, kui palju kaloreid, kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid pakutakse. Siin on üksikasjad.
Kalorite osas
100 grammi (umbes üks rusikas) valget riisi saab 175 kalorit. 100 grammi keedetud muna nuudlitega saad 90 kalorit. 100 grammis keedetud pasta, näiteks spagetid või makaronid, on 131 kalorit. Kui valite 100 grammi (kolm suurt tükki) valget leiba, saad 265 kalorit.
Niisiis võib järeldada, et riisi ja valge leiva süüa võib teid rohkem täis saada, sest kalorid kipuvad olema suuremad. Arvestades, et kui sa üritad kaalust alla võtta, nuudlid ja pasta on madalam kalorite valik.
Tavaliselt kipuvad inimesed süüa suuri osi nuudleid ja pasta, et nad oleksid täis. Tegelikult, kui te sööte nuudleid ja pastat liiga palju, võite saada rohkem kalorite tarbimist 100 grammist riisist või leivast.
Kiu poolest
100 grammi valge riisi on 0,4 grammi kiudaineid. 100 grammi keedetud muna nuudlit on 1,2 grammi kiudaineid. Sama annusega pasta sisaldab 1,8 grammi kiudaineid. Kolm suurt valget leiba sisaldavad 2,7 grammi kiudaineid. Nii et kui võrrelda, leib ja pasta on need, mis sisaldavad kehale rohkem kiudaineid.
Vitamiinide ja mineraalide osas
Valge riis on rikas vitamiin B6, kaltsiumi, raua ja magneesiumi poolest. Kuigi muna nuudlid sisaldavad vitamiini B12, D-vitamiini, kaltsiumi, rauda ja magneesiumi. Pasta puhul saate vitamiini B12, rauda ja magneesiumi. Võrreldes teiste süsivesikute allikatega sisaldab valge leib kõrgeimat kaltsiumi ja rauda. Valge leib pakub ka vitamiini B6, rauda ja magneesiumi.
Seega, kui vajate suurt vitamiinide ja mineraalainete \ t värske leib võib olla vastus. Kuid pidage meeles, et põhitoitude vitamiinid ja mineraalained ei ole piisavad teie igapäevaste toitumisvajaduste rahuldamiseks. Te peate veel tarbima teisi vitamiinide ja mineraalainete allikaid. Näiteks köögiviljad, puuviljad, liha ja pähklid.
Valige teile kõige tervislikum süsivesikute allikas
Iga mõistlikes kogustes tarbitav toidu võib toita keha. Sest kõikidel toiduainetel on oma eelised ja puudused. Siiski, kui teil on tõesti vaja valida nelja süsivesikute allika vahel, siis kohandage oma vajadusi.
Oletame, et teil on diabeet. Soovitame valida madalama kalorsusega süsivesikute allika, näiteks pasta. Kui teil on seedehäireid, saate süüa süsivesikuid kõrge kiuga, nimelt leivaga. Või sa oled mineraalide puudumise tõttu nõrk? Muna nuudlid ja leib võivad olla targemaks valikuks. Kui te olete alatähtsad või madal veresuhkur, aitab valge riis stabiliseerida veresuhkru taset, suurendades samal ajal energiat.
Oleks parem, kui te muudate igapäevaseid toitudepõhiseid toiduaineid. Nii saate mitmekesisemat toitumist. Püüa mitte liiga riisile või leivale kinnitada.
