Sisukord:
- Tutvuge kõigepealt sojaubade toiteväärtusega
- Sojaoad on tervislik suupiste diabeetikutele
- Sojaoad vähendavad ka diabeedihaigete komplikatsioonide riski
Tema sõnul ei tohiks suhkurtõvega inimesed suupiste, kui nad soovivad hoida oma veresuhkru taset stabiilsena. Tegelikult võite, miks, suupisteid hoolimata diabeedist. Niikaua kui sa täielikult aru saaksid, mida toitu võib toetadasuupisteSina. Noh, üks tervislikumaid suupisteid, mis jäävad suhkurtõvega inimestele headeks, on sojaoad.
Jah, sojaoad on toitainetes sisalduvate tervislike suupistete allikas, mis aitab säilitada diabeediga inimeste tervist. Mis tegelikult on sojaubade headus diabeetikutele? Vaadake kõike järgmist ülevaadet!
Tutvuge kõigepealt sojaubade toiteväärtusega
Nagu ka muud tüüpi ubade puhul, ei ole sojaoad vähem tähtsad erinevate tähtsate toitainete poolest ja on tuntud kui head valgusallikad.
100 grammis toorest sojaubadest võib Indoneesia tervishoiuministeeriumi poolt välja antud Indoneesia toidukoostisandmete lehel olla umbes 30,2 grammi valku.
Mitte ainult sellepärast, et sojaubade kiudainete sisaldus ei ole kahtlemata nii taimedest pärit. Ilmselt võib 100 grammi kaaluvate värskete sojaubade puhul olla 2,9 kiudu.
Huvitav on see, et sojaoad on varustatud isoflavoonidega, mis aitavad kaitsta keha kemikaalide, reostuse ja kiirguse poolt põhjustatud vabade radikaalide rünnakute eest. See ei ole täielik, kui te ei maini ühtegi vitamiini ja mineraalaineid, mis toetavad selle ühe oa tervist, sealhulgas mangaani, rauda, fosforit, folaati, vaske, B1-vitamiini, B2-vitamiini ja K-vitamiini.
Sojaoad on tervislik suupiste diabeetikutele
Eespool nimetatud erinevad toitained on põhjuseks, miks sojaubasid vaadeldakse sageli otseseks tarbimiseks või töödeldakse suhkurtõvega inimestele tervislikeks suupisteteks. Kuid see ei ole ainus põhjus.
Teine põhjus, mis on üsna tugev, on see, et sojaubadel on madal glükeemiline indeks (IG). Glükeemiline indeks on määratletud kui väärtus või meede, mis kirjeldab, kui kiiresti toit mõjutab veresuhkru taset kehas.
See tähendab, et mida väiksem on toidu glükeemiline indeks, ei hüpata veresuhkur kiiresti ega isegi enam stabiilselt. Seevastu, kui glükeemiline indeks on liigitatud kõrge, siis on suurem võimalus mõjutada veresuhkru taseme tõusu.
Noh, kuna sojaubade glükeemiline indeks on madal, peetakse seda toiteallikat diabeetikutele ohutuks, ilma et peaks muretsema vere suhkrusisalduse suurenemise pärast.
Lisaks on madala glükeemilise indeksiga toiduainetega, näiteks sojaoad, piisav kiusisaldus, mis võib aeglustada toidu imendumist organismis. See seisund on kindlasti kasulik diabeetikutele, sest see ei soodusta tingimata veresuhkru taseme tõusu. Teisest küljest võib see veresuhkru suurenemist järk-järgult reguleerida.
Tegelikult võib sojaubade ja muude madala glükeemilise indeksi väärtusega toidu tarbimine aidata teil pikemaajalist küllastumist vältida, eriti kui seda tarbitakse mitu tundi enne söömist.
Sojaoad vähendavad ka diabeedihaigete komplikatsioonide riski
Sojaoad ei saa mitte ainult säilitada veresuhkru taseme stabiilsust, vaid aitavad vältida ka kaasnevate haiguste tekkimist, mis on sageli diabeetikutele kogetud komplikatsioonid. Seda tõendab 2010. aasta tõendusmaterjalil põhineva täiendava ja alternatiivse meditsiini ajakirjas avaldatud uuring.
Nefropaatia on diabeedi levinud tüsistus, mis tekib neerude struktuuri (nefron) kahjustumise korral. Selles loomkatses leidsid teadlased, et soja söömine aitab regulaarselt parandada neerufunktsiooni, vältides nefropaatia võimalust.
Seda avastust toetavad ka Illinoisi Ülikooli uurimistulemused, milles öeldakse, et looduslike sojaubade ja töödeldud allikate söömine võib takistada kahte suurimat tüsistust, millega sageli puutuvad kokku diabeediga inimesed, eriti teist tüüpi, nimelt neeru- ja südamehaigused.
Mitte ilma põhjuseta, sest sojaoad võivad vähendada üldkolesterooli kogust; triglütseriidid; ja halb kolesterool (LDL), mis on sageli seotud arterite rasvade kogunemisega.
Nendest sojaoadest on lihtne saada erinevaid eeliseid, sojaoale, sojapiimale ja sojaubasid sisaldavatele suupistetele.
