Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Paljude kalade söömine võib ennetada hulgiskleroosi
- Selle haiguse ohtu võivad vähendada ainult teatavad kalaliigid
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Kala on hea valguallikas. Valkude sisaldus selles organismis on vajalik haiguste, näiteks hulgiskleroosi vältimiseks. Kas see on tõsi, et paljude kalade söömine võib haiguse ära hoida? Uurige vastuseid järgmises ülevaates.
Paljude kalade söömine võib ennetada hulgiskleroosi
Sclerosis multiplex on autoimmuunhaigus, mis põhjustab organismi immuunsüsteemi rünnata müeliini või kihti, mis kaitseb närvirakke võõrkehadest.
Seda seisundit iseloomustab sageli väsimus, lihaste nõrgenemine, nägemise halvenemine, tasakaalu säilitamise ja koordineerimise raskused. Põhjuseid ja abinõusid pole veel kindlalt leitud. Siiski keskendutakse sümptomite esinemise vähendamisele.
Kaladel on polüküllastumata rasvhapped, mis on tuntud kui omega-3, mis on osutunud neuroprotektiivseteks või säilitavad närvi tervist ja funktsiooni).
Omega 3 rasvhapped on samuti võimelised vältima põletikku, nii et see on hea südame tervisele. Lisaks arvatakse, et selle põletikuvastased omadused vähendavad hulgiskleroosi riski.
Meditsiiniuudiste aruandlus täna, dr Annete Langer Gould, M.D, PhD, Ameerika Neuroloogia Akadeemia liige, uuris omega 3 suure koguse ja kalaõli toidulisandite vahelist seost sclerosis multiplexiga. Uuring viidi läbi 1523 inimesel, kelle keskmine vanus oli 36 aastat ja kellel oli diagnoositud MS.
Uuringus leiti, et osalejatel, kes sõid kala, vähemalt üks, kes ühe nädala jooksul serveeris, oli sclerosis multiplex'i risk väiksem kui neil, kes üldse mitte kalasid. Eksperdid märkisid ka, et kalaõli toidulisandeid saab kasutada hulgiskleroosi vältimiseks.
Selle haiguse ohtu võivad vähendada ainult teatavad kalaliigid
Kahjuks ei saa kõiki kalu uurida ja tõestada, et vähendada sclerosis multiplex'i riski. Ainult teatud kalad sisaldavad omega 3. Siin on omega 3 sisaldavate kalade ja mereannide liigid, näiteks:
- Makerel. See kala on sarnane tuuniga, kuid väiksem. 100 grammi kala makrell sisaldab 5,144 omega-3 ja pakub vitamiini B12 ja seleeni.
- Lõhe. Kvaliteetseid valke sisaldavad kalad hõlmavad magneesiumi, kaaliumi, seleeni ja B-vitamiini. 100 grammis lõhe sisaldab 226 mg omega-3.
- Koored. See mereannid sisaldavad palju tsingi kõikide toitude vahel. 100 grammis toorkapsas sisaldab 672 mg omega-3 ja vaske ja B12-vitamiini.
- Sardiinid. Seda kala leidub sageli konservide kujul. 100 grammi sisaldavad sardiinid 1480 mg omega-3, B12-vitamiini, seleeni ja D-vitamiini.
- Väike anšoovis. See kala sisaldab seleeni, niatsiini ja kaltsiumi. 100 grammi anšoovis sisaldab see 2,113 mg omega 3.
Tuleb siiski märkida, et mõned eespool nimetatud kalad võivad sisaldada suurt elavhõbeda, näiteks lõhe või tuuni. Lõppude lõpuks on veel vaja teha täiendavaid uuringuid, et selgitada välja skleroosiga patsientidele avalduva mõju ja riskid.
Omega 3 allikad võib leida ka mõnes muus toidus, mitte ainult kalades või mereannites, näiteks pähklites, linaseemnetes, spinates, sojaubades ja teistes.
