Sisukord:
- Meditsiiniline video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Milline temperatuur on ohtlik juua?
- Milline on joogi ja kurgu vähi temperatuuri suhe?
- Jahutage esmalt joogi temperatuur
Meditsiiniline video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Kas teil on harjumus juua kuuma teed või kohvi igal hommikul? Kui jah, siis võib teil olla kurguvähi tekkimise oht.
Mõned uuringud on näidanud, et väga kuumad joogid võivad põhjustada vähki kehas, eriti kurgus. Seda kinnitas Rahvusvahelise Vähiuuringute Agentuuri (IARC) avaldus, mis näitas, et liiga kuumade jookide tarbimine võib põhjustada kantserogeene ja võib kahjustada kurgu kudesid.
Milline temperatuur on ohtlik juua?
Iraanis läbi viidud uuringus osales 300 inimest, kes tarbisid sageli jooke, mille temperatuur oli küllaltki kuum, ja 571 inimest harjuti enne joomist kuumade jookide jahutamist. Uuringust selgus, et koguni 22% inimestest tarbis jooke temperatuuril üle 65 kraadi, 38,9% joogid oma jooke temperatuuril 60-64 kraadi ja 39% tarbisid jooke temperatuuril alla 60 kraadi.
Leiti, et grupil, kes tarbis oma jooke väga kuumades tingimustes (temperatuur üle 65 kraadi), oli 8 korda suurem võimalus kurguvähi tekkeks. Kuigi grupp, mis tarbis jooke, mis olid 60–64 kraadi Celsiuse järgi, oli oht, et kurguvähk oli 2 korda kõrgem kui rühm, kes ootas oma jookide jahtumist või temperatuuri langust.
Hiljuti teatas Lancet Oncology sama asja nagu eelmised uuringud. Ajakirjas hinnati uuesti 1000 uuringut, milles uuriti kohvi ja muude kuumade jookide tarbimist erinevate vähihaigustega. Nendest väljaannetest võib järeldada, et üle 65 kraadi Celsiuse jookide tarbimine võib kahjustada kurgu rakke ja muutuda kantserogeenseteks aineteks.
Milline on joogi ja kurgu vähi temperatuuri suhe?
Jookide söömine väga kuuma temperatuuri korral võib kurku kahjustada ja põletada. Varsti pärast sooja temperatuuri joogi tarbimist (rohkem kui 65 kraadi Celsiuse järgi) tõuseb kõri temperatuur umbes 6 kuni 12 kraadi Celsiuse järgi, sõltuvalt sel ajal võetud kogusest. See põhjustab kõri kurgu kudede põletamiseks ja kahjustamiseks.
Kõri katavad rakud, mida nimetatakse squamosa rakkudeks, mis on sidekoe rakkude tüübid. See rakk on sama, mis nahal olevad rakud. Kui rakud puutuvad kokku väga kuuma joogiga, vigastatakse rakk. Vigastatud rakud paranevad kiiresti uuesti, kuid rakkude taastumise protsessis tekivad geenimutatsioonid, mis põhjustavad uue kasvajakoe moodustumist. Seetõttu on selle sündmusest tingitud kurguvähi tüüp squamosa rakuvähk.
See on sarnane nahavähi esinemissagedusega, millel on ka päikesepõletusest tingitud lamerakkude kahjustus. Ainult üks või kaks korda tarbivad kuumad joogid ei tohi põhjustada kurgu vähki. Uus kurguvähk ilmneb pärast seda, kui harjumus juua väga kuumad joogid on korduvalt tehtud, nii et kurgus põleb korduvalt ja taastub pidevalt. Just see deviantne taastumine põhjustab kurgu vähki.
Jahutage esmalt joogi temperatuur
Tõepoolest on vaja rohkem uurimusi ja teaduslikke tõendeid, et tõestada, kas kuumade jookide joomine põhjustab kõri vähki. Siiski, kui teil on tõepoolest harjumus tarbida kuuma jooki iga päev, siis peaksite sellest ajast peale kõigepealt natuke jahedam olema. Ärge jooge jooke, mis on veel väga kuumad. Lisaks koe kahjustamisele kurgus võib see põhjustada keele tuimust ja vähendab maitse tundlikkust. Kõri- ja kurguvähi põletamise riski vähendamiseks on parem tarbida jooke, mille temperatuur on langenud 60 kraadini või isegi vähem.
LUGEGE KAAS
- Mida on vaja otsida, kui soovite raseduse ajal rasestuda
- Ma ei suitseta, kuidas sa saad kopsuvähki?
- 6 surmavatest vähivormidest Indoneesias
