Sisukord:
- Meditsiiniline video: DIY GIANT GUMMY TACO BELL! (100+ LBS)
- Kas on tõsi, et juust on täis baktereid?
- Kas sa sööd juustu raseduse ajal?
- Raseduse ajal juustu söömise oht
- Ohutu juust rasedatele naistele
Meditsiiniline video: DIY GIANT GUMMY TACO BELL! (100+ LBS)
Kui olete rase, on erinevaid toitumispiiranguid, mida tuleb järgida. Tõenäoliselt teate juba, et rasedatel naistel soovitatakse vältida toores toitu nagu sushi või munad. Aga juust? Kas sa sööd juustu raseduse ajal? Erinevate müütide välja sirutamiseks raseduse ajal juustu söömise ohu kohta vt järgmist ülevaadet.
Kas on tõsi, et juust on täis baktereid?
Juust on kääritatud piimatoode. Käärimisprotsessis kasvatatakse lehma või kitse piima nii, et bakterid paljunevad. Piima kääritatud toodetes leiduvad bakterid on Lactobacillus ja Lactococcus.
Kuid ärge muretsege, kui kuulete terminit bakterid. Fermentatsiooniprotsessis kasvavad bakterid on head bakterid. Head bakterid on happelised, nii halvad ja ohtlikud bakterid surevad. Seda seetõttu, et halvad bakterid ei saa elada happelistes tingimustes.
Kas sa sööd juustu raseduse ajal?
Juustu söömine raseduse ajal on ohutu. Rasedad vajavad loote ja raseduse tervise säilitamiseks häid baktereid. Kuid mitte kõik juustutüübid ei sisalda halbu baktereid. Toorpiimast või piimast valmistatud juust, mis ei läbi pastöriseerimisprotsessi, on rasedusele ohtlik.
Pastöriseeritud piim on läbinud väga kõrge temperatuuri töötlemise, et tappa mikroobe ja halbu baktereid. Samas, kui juustu töötlemiseks kasutatav piim on veel toores, suureneb Listeria nimega halbade bakterite kasv.
Vahepeal on teatud tüüpi juustud, mis on väga pehmed tekstuurid (hakitud juust), halvemate bakterite kasvu suhtes tundlikumad. Seda seetõttu, et pehme juust on happesuse poolest väga väike. Isegi halvad bakterid võivad kergesti paljuneda.
Raseduse ajal juustu söömise oht
Kui olete rase, sööte juustu pastöriseerimata piimast, teil on oht bakteriaalse infektsiooni tekkeks. Listeria bakteriaalseid infektsioone iseloomustab tavaliselt palavik, külmavärinad, seljavalu, lihasvalud ja nõrkus. Uued sümptomid ilmuvad umbes ühe nädala jooksul pärast seda, kui söödud halvad bakterid sisaldavad juustu. Ravi võtab antibiootikume. Reklaami jaoks võivad bakteriaalsed infektsioonid ja teatud antibiootikumide võtmine põhjustada loote kasvuhäireid.
Ohutu juust rasedatele naistele
Et veenduda, et te ei söö raseduse ajal valesti juustu, pöörake tähelepanu pakendil olevale teabele. Kui on märke, nagu "toores juust " või "Pastöriseerimata", juust ei ole teile ohutu. Tavaliselt on külmutatud juust, mille kuju on ohutu ja pastöriseeritud.
Cheddari, parmesani ja mozzarella juustu kasutamine rasedatel on ohutu. Vahepeal on juust, mida tuleb vältida, väga pehme tekstuur, nagu fetajuust, brie ja camembert. Nii et kui te sööte restoranis või sugulase maja külastamisel, siis ärge kartke küsida, millist juustu pakutakse. Turvalisuse huvides võib raseduse ajal siiski juustu süüa vältida.
