Sisukord:
- Meditsiiniline video: WEIRD Food Combinations People LOVE!!! *EATING FUNKY & GROSS DIY FOODS*
- Miks on toit nüüd maitsev, kuid kõrge kaloriga?
- Maitsvad toidurasvad
- 1. Toidu aroom
- 2. Toidu tekstuur
Meditsiiniline video: WEIRD Food Combinations People LOVE!!! *EATING FUNKY & GROSS DIY FOODS*
Sotsiaalmeedia muudab kaasaegsete toiduainete suundumuste leviku lihtsamaks. Drovesis hakkasid paljud inimesed praeguse toidutööstuse teerajajaks. Maitse on hea ja selle atraktiivne välimus muudab paljud inimesed seda proovima. Kuid kõikide delikatesside ja praeguste toidusuundumuste taga kummitab ühiskond suure kalorsusega ja rasva tarbimise.
Miks on toit nüüd maitsev, kuid kõrge kaloriga?
Fotod huvitavatest toitudest sotsiaalmeedias teevad paljud inimesed seda proovida. Enamik tänapäeva toidust on maitsva maitsega, kuid kahjuks sisaldab see palju kaloreid. Olge ettevaatlik nende seas, kes säilitavad kehakaalu, ära söö seda liiga tihti.
Praegused toiduained sisaldavad tavaliselt palju kaloreid ja kindlasti mitte tervisliku toidu rühmas. Need kalorid võivad pärineda toidu rasvasest või suhkrusisaldusest. Jah, rasvasisaldus toidus võib muuta toidu paremaks.
Füsioloogia ja käitumise ajakirjanduse uuringute kohaselt on rasval eriline maitse, mis muudab toidu maitsemaks. Purdue Ülikooli ekspertide uurimuses selgitati ka, et rasvaste toitude maitse on parem kui rasvavaba toit. Toiduained, mis ei sisalda rasva või sisaldavad ainult vähest rasva, ei maitse teravalt ja isegi kipuvad olema maitsetud.
Niisiis, toidus olev rasv teeb seda tassi tabamust Sul on palju kaloreid. Rasv on kalorite kõrgeim allikas. Üks gramm rasva võib anda umbes 9 kalorit. See kogus on kõrgem kui süsivesikud ja valgud, mis suudavad kehale anda ainult 4 kalorit.
Maitsvad toidurasvad
Rasvas on mitmeid komponente, mis muudavad toidu maitselisemaks. Need komponendid muudavad aroomi ja tekstuuri, nii et toidu maitse muutub maitsvamaks.
1. Toidu aroom
Toidu rasvad võivad aidata teie kehal lahustada ja kontsentreerida toidu maitse ja aroomi, et saaksite paremini maitsta toitu. Kemikaalid vabanevad õhku toiduvalmistamise teel, nii et saate esmalt lõhnata. Isegi enne seda süüa võite arvata, et toit peab olema maitsev.
2. Toidu tekstuur
Rasvaste toitude tekstuur on eriline. Näiteks suus sulav juust, mis tekitab suus meeldiva tunde. Lisaks aitab rasv soola ja teiste toiduainete koostisosade maitsele ühtlasemalt ja tundlikumalt.
Rasva sisaldus toidus võib muuta teid ka kiiremaks. Jah, sest rasv võib kehale anda rohkem energiat. See võib seejärel teha aju vabastamise hormoonid, mis muudavad teid pärast söömist rahuloluks.
See rahulolu tunne võib pärast söömist jätta meeldiva mulje toidust. Niisiis, pole ime, et paljud teist eelistavad rasvaseid toite nagu praetud kana, martabak, lihapallid tetelaniga ja teised võrreldes tervisliku toiduga ilma rasvata.
