Sisukord:
- Meditsiiniline video: The Protein Hoax (Proteiinipettus- eestikeelsed subtiitrid)
- Neerukivid või neerukivitõbi
- Kuidas saab valk aktiveerida neerukive?
- Äge neerupuudulikkus
- Kuidas võib valk põhjustada ägeda neerupuudulikkuse?
- Glomeruloskleroos
- Kuidas võib valk põhjustada glomerulaarset vähki?
- Kas see tähendab, et peame valku vältima?
Meditsiiniline video: The Protein Hoax (Proteiinipettus- eestikeelsed subtiitrid)
Seni on veel arutelu selle üle, kas liiga palju valku tarbides võib neerude tervisele ohtlik olla. Siiski on selge, et neerupuudulikkusega patsientidel soovitatakse vähendada ühe päeva jooksul tarbitud valgu kogust, sest see võib süvendada neerude tööd, kelle funktsioon on varem häiritud.
Valk on teatud tüüpi makro-toitained, mis on vajalikud keha kudede ja rakkude ehitamiseks organismis. Peaaegu kõik koed sisaldavad selles sisalduvat valku, mistõttu proteiin on kehaliste funktsioonide säilitamiseks väga oluline. Tervishoiuministeeriumi sõnul on täiskasvanutele vajalik valk keskmiselt 0,8 kuni 1 grammi kehakaalu kilogrammi kohta päevas. Mõned terviseseisundid võivad vajada rohkem valku, kuid neerupuudulikkusega patsientidel on soovitatav vähendada neerude koormuse vähendamiseks tarbitava valgu kogust.
Järgnevalt on toodud mõned neeruprobleemid ja probleemid, mida võivad põhjustada liiga palju valguallikaid.
Neerukivid või neerukivitõbi
Neerukivid on tingimused, kus uriinis on kivi või mass. Võib esineda mitut tüüpi neerukive, nimelt:
Kaltsiumkivid, mis on kaltsiumoksalaadist moodustunud neerukivi. Oksalaati leidub mitmesugustes toiduainetes, nagu šokolaad, pähklid ja mitmed köögiviljad ja puuviljad.
Struviit kivineerukivid, mis on tekkinud nakkuse ja neerukivide liikide tõttu, on kergesti arenevad.
Karbamiidhappe kivi, neerukivid moodustuvad inimeste harjumustest, kes ei ole harjunud tarbima vett või inimesi, kes kaotavad suure koguse vedelikku. Lisaks põhjustab seda tüüpi kivi kõige sagedamini kõrge valgu tarbimine.
Tsüstiini kivi, mis on tingitud pärilikkusest. Mõned inimesed, kellel on järglaste kogemus, kahjustavad neerufunktsiooni, võivad seda kogeda.
Kuidas saab valk aktiveerida neerukive?
Söömine ülemääraseid valguallikaid põhjustab kõige sagedamini uurea happe tüüpi neerukive. Seda tõendab uuring, mis leidis, et kõrge valgusisaldusega toiduainete tarbimine 6 järjestikusel nädalal põhjustas kaltsiumi esinemist uriinis ja aciuurias (happeline uriin), mille puhul keha pH muutub happeks. Kui need tingimused ilmnevad pidevalt, käivitab see neerukivid.
Sama tõestas ka uurimus, milles osales 45 tuhat meest, kes keskmiselt tarbisid ülemääraseid loomsete valkude allikaid. See uuring näitab, et valgu tarbimise ja neerukivide esinemissageduse vahel on seotud seos. Valgu, eriti loomsete valkude, nagu veiseliha, kana, munade, mereannide liigne tarbimine võib põhjustada tsitraadi koguse vähenemist kehas, mis tegelikult aitab vältida neerukive.
Äge neerupuudulikkus
Äge neerupuudulikkus tekib siis, kui neerud äkki ei suuda korralikult toimida, nimelt erinevate ainete filtreerimine verest. Kui neerud kaotavad vere filtreerimisvõime, ei raisata aineid, mida keha eemaldab uriini kaudu, nii et need kemikaalid koguneksid ja segaksid teisi keha funktsioone. See haigus areneb väga kiiresti, süveneb jätkuvalt mõne päeva või isegi mõne tunni pärast. Paljud asjad on ägeda neerupuudulikkuse põhjuseks ja üks neist on liigne valkude söömisharjumused.
Kuidas võib valk põhjustada ägeda neerupuudulikkuse?
Hiirtel läbi viidud katse näitas, et liiga suure valgu tarbimine võib kahjustada neerude rakke ja seejärel surra. Testitud hiirtel oli 93 inimest, kellele manustati pidevalt 2 nädala jooksul kõrge valgusisaldusega toitu. Siis leiti katse lõpus, et hiirtel, kellel oli kõrge valgusisaldusega toit, esines neerudes isheemia. Neerude isheemia on haigusseisund, kus neerude veresooned blokeeruvad nii, et neerud ei saa piisavalt hapnikku ja toitu. See põhjustab neerude kudede surma ja neerupuudulikkuse.
Glomeruloskleroos
Glomeruloskleroos on neerukahjustus, mida nimetatakse glomeruluseks. Glomerulus on neerude osa, mille peamine funktsioon on vere filtreerimine, ainete ja vedelike eemaldamine, mida ei ole vaja, ning seejärel eemaldada see uriinina. Tegelikult väheneb vere filtreerimine glomerulaarfunktsiooni aeglaselt koos vanusega ja see suureneb, kui inimesel on olnud hüpertensioon või mitmesugused muud neeruhaigused. Glomerulaarsed kahjustused süvenevad, kui põdejad söövad sageli kõrge valgusisaldusega toiduaineid.
Kuidas võib valk põhjustada glomerulaarset vähki?
Kui inimene tarbib liigset valku, ei saa neerud seda filtreerida, nii et uriinis leidub sageli valku. Katse viidi uuesti läbi hiirtel, kellel oli probleeme neerudega. Seejärel anti neile hiirtele mõnda aega kõrge valgusisaldusega toitu ja see näitas neerufunktsiooni langust kiiremini. Erinevalt neerupuudulikkusega hiirtest, kes on piiratud valgu tarbimisega. Selles hiirerühmas täheldati neerufunktsiooni järkjärgulist paranemist.
Kas see tähendab, et peame valku vältima?
Muidugi mitte! Valk jääb allikaks makroelementidele, mida organism vajab, sest selle funktsioon on keharakkude ehitamine ja säilitamine. Siiski tuleb arvestada valgu tarbimise piiramisega, eriti loomsete valkudega, sest loomsete valkude toiduallikatel on nende rasvasisaldus. Seega, kui tarbitakse liiga palju, põhjustab see erinevaid terviseprobleeme. Võib-olla mitte ainult neeruhaigus, vaid ka muud degeneratiivsed haigused nagu südamehaigus.
LUGEGE KAAS
- 5 Toidud, mida tuleb vähendada neerupuudulikkusega patsientide poolt
- Olge 3 riskiga, kui teil on kõrge valgusisaldus
- 11 parimat proteiini allikat taimsetest toitudest
