Sisukord:
- Meditsiiniline video: The Great Gildersleeve: The Matchmaker / Leroy Runs Away / Auto Mechanics
- Sorbeti toitainesisaldus
- Maasika sorbeti retsept
- Šokolaadi sorbeti retsept
Meditsiiniline video: The Great Gildersleeve: The Matchmaker / Leroy Runs Away / Auto Mechanics
Kas soovite leida värskeid ja magusaid, kuid rasva kardavaid suupisteid? Või oled sa iha magustoidud, mis on kerged, kuid siiski toitainetes? Saad valida sorbeti. Sorbet on külmjäägile sarnane külm suupiste ja jogurt. Erinevalt piimapõhisest jäätisest ja jogurtist valmistatakse sorbeid mahladest, puuviljamahladest või teatavatest lõhna- ja maitseainetest. Töötlemisprotsess on samuti suhteliselt lihtsam.
See suupiste on tuntud alates 16. sajandist Lähis-Idas, Ida-Euroopas ja Aasias. Enne jäätise ilmumist oli sorbett saanud rahva lemmikuks magustoiduks. Sorbetit loetakse tervemaks kui tema konkurendid, nimelt jäätis ja jogurt. Kas see on tõsi? Vaadake allpool olevat teavet.
Sorbeti toitainesisaldus
Igas sorbeti roogas (üks tass) on erinev toitainete sisaldus sõltuvalt selle valmistamiseks kasutatud põhikomponentidest. Sorbetti võib töödelda erinevatest värsketest puuviljadest või šokolaadist. Keskmiselt sisaldab iga tass 170–185 kalorit. Selle suupiste kalorid on madalad ühe tassi jäätisega, mis on 267 kalorit või üks tass külmutatud jogurt see on võrdne 214-ga. Saate lihtsalt töötada umbes 20 minutit, et põletada sellest värskest suupistest saadud kaloreid.
Lisaks madalamale kalorsusele on suhteliselt ohutu ka tervislikes suupistetes leitud suhkru kogus. Üks portsjon või umbes 200 grammi sisaldab keskmiselt 34 grammi suhkrut. Samas pakub sama kogus jäätist 44 grammi suhkrut ja jogurtit samas koguses, mis sisaldab 38 grammi suhkrut. Kuna sorbett on valmistatud originaalsetest koostisosadest ilma kreemi või piima seguta, on maitse loomulikult magus, seega pole vaja täiendavaid magusaineid.
Rasva sisalduse pärast ei pea muretsema. See külm suupiste on valmistatud puuviljadest, nii et see ei sisalda küllastunud rasva üldse. Võrreldes jäätisega, mis sisaldab umbes 14 grammi rasva iga tassi, sorbeti ja külmutatud jogurt see on ohutum, kui väldite rasvaste toitude söömist. Lisaks sisaldab sorbet ka erinevaid olulisi vitamiine ja mineraale, mis on teie kehale head.
Maasika sorbeti retsept
Magusate suupistete töötlemine on üsna lihtne. Võite proovida seda ise kodus, valmistades ette järgmised tööriistad ja koostisosad.
- 6 tassi külmutatud maasikaid
- ¾ tassi suhkrut
- 3 supilusikatäit sidruni vett või lubja mahla
- 1 tass vett
- Blender
- Jäätis masin (jäätise tegija)
Kuumutage suhkrut, sidrunit vett ja vett ühtlaselt segades. Kasutage keskmist soojust ja lülitage see kohe pärast kõikide koostisainete lahustumist, umbes 3 minutit. Laske seista kuni külm. Seejärel purustage suhkrulahusega koos külmutatud maasikad segistiga. Veenduge, et maasikad ja suhkrulahus seguneksid siledaks seguks. Pange see külmkappi ja külmkapis umbes 4 tundi või kogu öö. Seejärel pange külm segu jäätismasinasse ja järgige masina juhiseid. Serveeri külma, et muuta see maitsvamaks.
Šokolaadi sorbeti retsept
Mitte ainult värsketest puuviljadest, nagu maasikad, apelsinid, guava, mango või kookospähkli, on sorbett valmistatud ka šokolaadi koostisosadest. Kui teil on iha šokolaadi jäätis, vaid kardate rasva ja kasvavat suhkru taset, mis on kahju, kui üritate kodus tervislikumaks šokolaadisiibetit teha? Pöörake tähelepanu mõningatele tööriistadele ja materjalidele, mis on vajalikud järgmise šokolaadiga tegemiseks.
- 2 tassi vett
- 1 tass suhkrut
- ¾ tassi (75 grammi) suhkruvaba kakaopulber
- Näputäis soola
- ½ tl vaniljeekstrakti
- 170 grammi šokolaadi
- Jäätis masin (jäätise tegija)
Kuumutage suhkrut, vett, kakaopulbrit, soola ja vaniljeekstrakti segades, kuni segatakse. Kui koostisosad on peaaegu täielikult lahustunud, pange väikesteks tükkideks lõigatud šokolaad, kuni see sulandub. Lülitage soojus välja, kui kõik koostisosad on sulatatud pehmeks seguks. Seejärel viige segu purgi või mahutisse ja jahutage külmkapis umbes 4 tundi või kogu öö. Pärast segu jahtumist pange see jäätise masinasse ja järgige masina juhiseid. Serveeri külma ajal.
LUGEGE KAART:
- Külmutatud jogurt Versus jäätis, mis on tervislikum?
- Tervislik šokolaadikook retsept diabeetikutele
- Kas külmpressitud mahl on hetkega õhuke?
