Sisukord:
- Meditsiiniline video: How Girls Get Ready - Realistic Get Ready With Me!
- Täis koor
- Poolkooritud
- Kooritud piim
- Magustatud kondenspiim
- UHT piim
Meditsiiniline video: How Girls Get Ready - Realistic Get Ready With Me!
Turul müüdav lehmapiim koosneb mitmesugusest maitsest, kujust ja steriliseerimisviisist. Mis eristab seda tüüpi piima?
Täis koor
Täielik koorepiim tunneb rohkem kreemjas ja parem kui madala rasvasisaldusega piim. Seda seetõttu, et täispiima rasvasisaldus on 3,5% ja sisaldab 5 g küllastunud rasva klaasi kohta. See summa on piisav 20% päevasest rasva nõudest. Kuigi küllastunud rasvade mõju tervisele ei ole alati negatiivne, siis tasub ka kaaluda toodetud kaloreid. Üks klaas täispiima sisaldab umbes 150 kalorit, mis on peaaegu kaks korda suurem kui kooritud piim. Kui olete kehakaalu langetamise protsessis, ei ole täispiimapiim teile õige valik.
Lisaks sellele on Harvardi rahvatervise kooli andmetel lehmapiimas olemas veist, mis on seotud lehmast pärineva rasedusega. Inimeste poolt kasutatavad hormoonid võivad vallandada haigusi, mis on tundlikud hormoonide suhtes, nagu rinnavähk ja munandivähk. Kuigi see uuring ei ole 100% tõestatud, soovitatakse teil tarbida madala rasvasisaldusega piima. Need lehmadest pärinevad hormoonid seonduvad piimarasvaga, nii et madala rasvasisaldusega piima valides saate vähendada nende hormoonide tarbimist.
Poolkooritud
Seda tüüpi piim sisaldab umbes 1-2% rasva, mis on väiksem kui täispiim, mis ulatub 3,5% ni. Kuna piimarasva kogus ei ole oluliselt kadunud, on veel rasvlahustuvaid vitamiine nagu A-vitamiin ja D-vitamiin, kuigi kogus ei pruugi olla sama suur kui täispiima puhul.
Kooritud piim
Seda tüüpi piima rasvasisaldus on 0-0,5%. Kooritud piim sisaldab veidi rohkem kaltsiumi kui see on täispiim kuid rasvas lahustuv vitamiinisisaldus on vähenenud, kuna see kaob, kui eemaldatakse kooritud piima rasv. Väiksema rasvasisalduse tõttu on kooritud piima kalorid väiksemad kui täispiim.
Vähem kui 5-aastased lapsed ei soovita kooritud piima tarbimiseks, sest lapsed vajavad kasvuperioodi toetamiseks ikka veel energiat. Siiski sobib see piim neile, kes toituvad, üks klaas kooritud piima sisaldab 80-90 kalorit. Kõik, mida pead kaaluma enne piima valimist, mis kipub olema madala rasvasisaldusega, on suhkrusisaldus. Kuna lõss on õhem ja tekstuurimata kreemjassiis lisatakse tavaliselt piima maitse lisamiseks suhkrut.
Magustatud kondenspiim
See on piim, mis on paks ja lisanud magusaineid. See paks tekstuur saadakse piima kuumutamisel kõrgetel temperatuuridel, kuni 60% veesisaldusest on kadunud. Pärast seda lisatakse suhkur nii, et see tekitab kergelt pruunika värvi ja väga magusa maitse. Magustatud kondenspiim on tavaliselt pakenditena pakenditena, et suurendada ladustamisvõimsust ja sisaldada suhkrusisaldust nii palju kui 45-45%. Magustatud kondenspiima kasutatakse tavaliselt kookide, pudingute valmistamiseks ja on kohvi ja tee magusaine.
Suure suhkrusisalduse tõttu ei soovitata suhkurtõvega patsientidele magustatud kondenspiima, on kehakaalu langetamise või hambaprobleemidega.
UHT piim
UHT-piima tüüp viitab steriliseerimisprotsessile. Piima kuumutatakse temperatuurini 135 ºC, et tappa kahjulikke mikroorganisme, mis võivad piimas esineda. Seejärel pakendatakse piim steriilsetesse (tavaliselt papist) pakenditesse. Kuna kõrgkuumutatud piim on kuumutatud kõrgetel temperatuuridel, on sellel tavaliselt pikem säilivusaeg.
LUGEGE KAAS:
- Teie laps on lehmapiima suhtes allergiline, kuidas?
- 8 Mandlipiima eelised võrreldes muu piimaga
- Mis vahe on piimaallergia ja laktoositalumatuse vahel?
