Sisukord:
- Meditsiiniline video: My Experience With An Eating Disorder
- Erinevaid süsivesikuid, mida peaksite teadma
- Lihtsad süsivesikud
- Keerulised süsivesikud
- Milline on tervislikum süsivesikute tüüp?
Meditsiiniline video: My Experience With An Eating Disorder
Paljud inimesed vähendavad või isegi väldivad süsivesikuid. Enamik eeldab, et süsivesikud on "halvad", sest need põhjustavad kaalutõusu ja veresuhkru taseme tõusu.
Aga kas teadsite, et teie keha vajab peamiseks energiaallikaks tegelikult süsivesikuid? Jah, sa ei saa süsivesikuid üldse vältida. Asi, mida sa pead tegema, on valida tervisliku süsivesikute tüüp. Millised on süsivesikute liigid? Mis on kehale kõige tervislikum?
Erinevaid süsivesikuid, mida peaksite teadma
Süsivesikud on toitainete tüüp, mille põhifunktsioon on keha energiaallikas. tegelikult on süsivesikud - eriti suhkur - peamised aju toidud. Niisiis, sa ei saa vältida süsivesikuid üldse, et teie kaal langeks. Kui te seda teete, tekivad pärast seda paljud terviseprobleemid.
Põhimõtteliselt on olemas kahte tüüpi süsivesikuid, nimelt lihtsaid süsivesikuid ja keerulisi süsivesikuid. Mõlemat süsivesikut töödeldakse ja seeditakse keha poolt veidi erinevalt. Mõlemad neist mõjutavad tõepoolest veresuhkru taset, kuid veresuhkru muutumise kiirus on erinev.
Lihtsad süsivesikud
Need lihtsad süsivesikud sisalduvad magusates toiduainetes, suhkrus, mees ja pruunis suhkrus. Muude süsivesikute tüüpide hulgas on need lihtsad süsivesikud kõige kiiremini imendunud ja töödeldavad organismis veresuhkru taset. see juhtub, sest kuju on lihtne, mistõttu on see kergesti seeditav.
Seetõttu ei ole suhkurtõvega inimestel lubatud kasutada suhkrut, mett või pruuni suhkrut. Need toidud muudavad ainult veresuhkru taseme tõusu ja seejärel diabeet on kontrolli alt väljas.
Kuid ärge muretsege, kui teil on diabeetTe võite endiselt tunda oma joogi või toidu magusust, asendades suhkru asendusainelisandiga. Praegu on palju erinevaid asendusaineid - looduslikke ja kunstlikke -, mis ei mõjuta veresuhkru taset.
Üks neist on stevia, mis on stevia lehtedest pärinev looduslik magusaine, millel on null-kaloreid ja lihtsaid süsivesikuid, mis on väga madalad, mistõttu on see kasulik diabeediga inimestele.
Keerulised süsivesikud
Keerulise süsivesikute tüüp koosneb mitmest eri tüübist. Kuid enamik keerulisi süsivesikuid leiate peamistest toiduainetest, mida tarbid iga päev, nagu riis, kartul, nuudlid, vermikellid, kassava jms.
Tärklis
Kõik põhitoidud sisaldavad tärklist sisaldavaid süsivesikuid. See tärklis lagundatakse kehas kauem, sest sellel on keerulisem vorm kui lihtsatel süsivesikutel. Seega, kui sa sööd riisi, leiba või muid keerulisi süsivesikuid, suureneb teie veresuhkru tase mõne hetke pärast.
Kuid sellist tüüpi süsivesikud muudavad teie veresuhkru taseme tõusu - kuigi mitte nii kiiresti kui suhkur. Seega, kui sööte liiga palju põhitoidu, võib teie veresuhkur olla kontrollimatu ja riskantne hüperglükeemia.
Fiber
Kiud on keeruline süsivesik. Nii et kõik köögiviljad ja puuviljad, mida tarbite, sisaldavad tegelikult süsivesikuid. Seda tüüpi süsivesikuid võib leida ka kiudainelisest toiduainest, nagu pruun riis, nisuleib ja toit täistera teised.
Noh, erinevus teiste süsivesikute, kiudude vahel ei mõjuta negatiivselt veresuhkru taset. vastupidi, mõnedes teadusuuringuid mainitud, kui kiud võib aidata kontrollida veresuhkru taset.
Kui kiud siseneb kehasse, siis seda tüüpi süsivesikuid ei jaotata süsivesikutena, seega ei ole süsivesikuid ega neeldunud kaloreid. See muudab kiud ei suuda teil kaalust alla võtta ja veresuhkru tase jääb normaalseks.
Milline on tervislikum süsivesikute tüüp?
Tegelikult on tervetel ja normaalsetel inimestel - kellel ei ole mingit haigust - keha jaoks vaja kõiki süsivesikuid. Suhkrust kiu, sa pead seda tarbima. Kuid asi, mida tuleb arvestada, on iga süsivesiku osa, mida süüakse.
Muidugi peab lihtsamate süsivesikute arv olema kõige vähem. Ühel päeval võib täiskasvanud suhkru tarbimine olla kuni 50 grammi või 4 supilusikatäit. Aga kui teil on diabeet, siis ei saa suhkru teie menüüs olla. Võite selle asendada kunstlik magusaine mis on spetsiifiline diabeedi suhtes.
Vahepeal tuleb tärklist tarbida vastavalt vajalikule kogusele. Nii et peate tarbima riisi, pasta, leiba või muid tärklise tüüpe piisavas koguses vastavalt vajadusele. Selle asemel peate tarbima rohkem kiudaineid, sest see ei ole ainult hea veresuhkru jaoks, vaid võib takistada erinevate krooniliste haiguste ilmnemist.
