Sisukord:
- Meditsiiniline video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
- Mis on ketogeenne toitumine?
- Miks seda nimetatakse keto?
- Ketogeense toitumise eelised
- Keto dieedi puudumine
- Ära ole kinnistunud numbritega kaaludes
Meditsiiniline video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
Kunagi kuulnud mõistest ketogeenne toitumine? Toitumine, mida sageli nimetatakse ka keto-dieediks, liigitatakse üsna äärmuslikuks dieediks ja seda propageeritakse dieedina, mis võtab vaid lühikese aja. Kas keto dieet on aga ohutu või ohtlik?
Mis on ketogeenne toitumine?
Keto-toit on toit, mis sisaldab madala süsivesikute ja rasvasisaldusega dieeti. Kui normaalse rasva tarbimine on umbes 20-30%, soovitab ketogeenne toitumine rasva tarbimist 60–70%.
Mõned, kes seda meetodit toetavad, ütlevad, et ketogeenne toit võib lühikese aja jooksul kaalust alla võtta ja anda rohkem energiat. Teisest küljest ütlevad need, kes ei nõustu, et see meetod on ebatervislik viis kaalust alla võtta.
Miks seda nimetatakse keto?
Keto-toit on toit, mis piirab süsivesikute tarbimist rangelt eesmärgiga muuta keha ketoosi seisundisse. Normaalsetes tingimustes tekib ketoos siis, kui inimene ei tarbi karbo või tarbib väga vähe süsivesikuid. Süsivesikute puudumine muudab kehas glükoositaseme languse, nii et keha hakkab energiaallikana rasva lagundama. See muudab rasvade lagunemise, mida nimetatakse ketoonideks, koguneda kehasse.
Ketoos on tegelikult ketoatsidoosi kerge vorm. Ketoatsidoos ründab tavaliselt patsiente 1. tüüpi diabeetning see on alla 24-aastaste diabeetikute surma peamine põhjus. Sellele vaatamata ütlevad mõned eksperdid, et ketoosi seisund ei ole ohtlik. Mõned uuringud ütlevad isegi, et ketogeenset dieeti võib öelda, et see on rasvunud inimeste või ülekaaluliste inimeste jaoks ohutu.
Ketogeense toitumise eelised
Keto-dieeti tutvustas dr. Gianfranco Cappello, professor Sapienza Ülikoolist Itaalias. Uuringus kogesid üle 19 000 keto-dieedi osaleja kiire kehakaalu ka minimaalse kõrvaltoimega. Lisaks ei kogenud enamik osalejaid ka ühe aasta pärast olulist kaalutõusu.
Uurimisaruande kohaselt koges keskmine osaleja pärast ketogeense dieedi 2,5 tsüklit kehakaalu langust 10,2 kg. Capello jõudis järeldusele, et see toitumisviis on hea viis kehakaalu kaotamiseks kõrvaltoimetega rasvunud inimestel, näiteks minimaalne väsimus.
Spordi valdkonnas toitumisspetsialist Rudy Mawer lisas, et selle meetodi puhul on palju eeliseid. Üks neist on kiireid tulemusi. Lisaks sellele on ketogeensel dieedil lihtne kontseptsioon, mis kõrvaldab ühe toiduklassi (süsivesikud), mis teeb kõik kergesti mõistetavaks. See dieet muudab ka inimese tunne täis, kuigi sööb vähem kaloreid sisaldavaid toite.
Teisest küljest kasutab Clevelandi kliinikumi lastehaigla toitumisspetsialist Bette Klein seda meetodit laste epilepsia sümptomite leevendamiseks. Ta märkis, et seda dieeti rakendati tõhusalt lastele, keda ei saanud ravida kahte tüüpi epilepsiavastaste ravimitega. Umbes 50% sellel dieedil olevatel lastel esineb krampide sageduse vähenemist. Seni ei ole siiski täpselt teada, mis selle põhjustas.
Keto dieedi puudumine
Lisa Cimperman, Clevelandi toitumisspetsialist, ei nõustu seda tüüpi toitumisega. Ta selgitas, et kaal, mis väheneb, kui inimene ketogeensele dieedile läheb, on vee kaal kehas. Kui keha siseneb ketoosile, kaotab inimene kohe lihasmassi ja muutub väga väsinud.
Lühidalt öeldes siseneb keegi näljafaasi. Ja kui keegi on näljafaasis, siis on see inimene kehakaalu langetamisel raskem
Teised toitumisspetsialistid ütlevad, et meditsiinitöötajad peavad seda dieeti rangelt kontrollima ja seda tohib teha vaid lühikese aja jooksul. Tema sõnul tuleks seda meetodit teha ainult äärmuslikel juhtudel ja see annab enamikule elanikkonnale rohkem kahju kui kasu. Ketogeenne toit võib kahjustada lihaseid, sealhulgas südamelihast. Ta väidab, et on palju muid kasulikke toitumismeetodeid.
Ära ole kinnistunud numbritega kaaludes
Lõpuks ei ole ühtegi võimalust kaotada kaalu terve. Konkreetse dieediprogrammi rakendamisel küsige järgmist: Kas meetod on pikaajaline? Kas meetod hõlmab sporti? Kas need meetodid on teie tervisele tulevikus head?
Kui vastus on ei, siis peate olema ettevaatlik. Sisuliselt armastage oma keha toitva toidu söömise ja füüsiliste tegevuste, nagu näiteks jooksmisega, sörkiminevõi jalgrattasõit. Pidage meeles, et tervisliku toitumise kohta pole midagi kohest.
