Sisukord:
- Meditsiiniline video: VLOG 4: KUIDAS ÜLIKOOLIS ELLU JÄÄDA
- Mis vahe on mahepõllumajandusliku toidu ja tavalise toidu vahel?
- Kas on tõsi, et mahepõllumajanduslik toit on tervislikum?
Meditsiiniline video: VLOG 4: KUIDAS ÜLIKOOLIS ELLU JÄÄDA
Tänapäeval hakkavad paljud inimesed tavapärasest toidust üle mahepõllumajanduslikule toidule. Ta ütles, et mahepõllumajanduslik toit on tervislikum. Seega pole ime, et see toit on hinnaga, mis on suhteliselt kallis, mitte tavaline toit. Tegelikult, mis eristab mahepõllumajanduslikku toitu tavalisest toidust? Kas see on tervislikum?
Mis vahe on mahepõllumajandusliku toidu ja tavalise toidu vahel?
Mahepõllumajanduslik toit on toit, mida toodetakse ja töödeldakse tavapäraselt. Mõistet „orgaaniline” kasutatakse sageli taimsete toiduainete (taimed, nagu köögiviljad, puuviljad või seemned) liigitamiseks, mis on istutatud ilma pestitsiidid.
Mahepõllumajandusliku toidu mõistet kasutatakse ka liha, linnuliha, munade ja piimatoodete puhul, mida toodetakse ilma antibiootikumide või kasvuhormoonide kasutamiseta. Mahepõllumajandusettevõtted ja talud ei kasuta biotehnoloogiaioonkiirgus, pestitsiidide pihustid või sünteetilistest materjalidest või reoveesetetest valmistatud väetised.
Järgnev on orgaaniliste toiduainete rühmitus, nagu on selgitanud Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium või USDA:
| Kui toit on märgistatud 100% orgaaniliseks | Kui toit on märgistatud mahepõllundusega | Kui toit on märgistatud "valmistatud orgaanilistest koostisosadest. " |
| Toit peab sisaldama koostisosi, mida toodetakse orgaaniliselt ainult orgaanilise töötlemise abiainetega, töötlemata vett ja soola. | Toiduained peavad sisaldama vähemalt 95% orgaanilist ainet, va vesi ja sool | Toiduained peavad sisaldama vähemalt 70% orgaanilist ainet, va vesi ja sool |
| Ei toodeta erimeetodeid kasutades, välja arvatud jääkmuda või ioniseeriv kiirgus | Ei toodeta erimeetodeid kasutades, välja arvatud jääkmuda või ioniseeriv kiirgus | Ei toodeta erimeetodeid kasutades, välja arvatud jääkmuda või ioniseeriv kiirgus |
| Märgisel kuvatakse sertifitseerimisagendi USDA pitser või pitser | Märgisel kuvatakse sertifitseerimisagendi USDA pitser või pitser | Näitab pakendis kasutatud orgaanilise sisu ja agentide sertifitseerimise protsenti, kuid ei kasuta USDA pitserit |
Pöörake tähelepanu!
| ||
Kas on tõsi, et mahepõllumajanduslik toit on tervislikum?
Mahepõllumajanduslik toit sisaldab tavaliselt vähe saastunud ja traditsiooniliselt toodetud koostisosi. Kuid USDA ise ei väida, et mahepõllumajanduslik toit on toitevam kui tavapäraselt toodetud toit.
Sisuliselt ei ole iga koostisosa või mahepõllumajanduslik toode, mida sa saad, söömisel või tarbimisel otseselt tervislik. Mahepõllumajanduslik toit (näiteks köögiviljad ja puuviljad) tuleb enne sööki pesta, sest mahepõllumajanduslik toit võib olla saastunud mustuse, putukate või pestitsiidide jääkidega.
Hiljutised aruanded näitavad, et mahepõllumajanduslikud tooted sisaldavad palju antioksüdante. Kuid erinevus on väike, et selle leidmise põhjendamiseks on vaja täiendavaid uuringuid. Suurem toitainete sisaldus on tõenäoliselt seotud sellega, et mahepõllumajandusliku toidu kvaliteedi langus pärast saagikoristust on kiirem kui mittemahepõllumajanduslik toit.
Mahepõllumajanduslikku toitu on soovitatav tarbida saagikoristuse ajal, sest mõned uuringud näitavad, et nende kogumisel on nende toitude sisaldus suurem.
Vähi ravis valib enamik inimesi mahepõllumajanduslikku toitu, et vältida pestitsiidide keemilisi ohte, mis võivad nende vähktõve seisundit halvendada. See on valik, mida saab teha isegi siis, kui see ei muuda vähkkasvatajate tervise taset.
