Sisukord:
Meditsiiniline video: MIDA ME SÖÖME? | TERVISLIKUD NÄDALARETSEPTID
Lisaks sellele, et hommikusöök on meile energiatootmine igapäevaseks tegevuseks, on see ka hea toiduallikas paljude oluliste toitainete, nagu kaltsium, raud ja B-vitamiin, samuti valkude ja kiudude viljastamiseks. Keha vajab neid toitaineid ainevahetusprotsessi alustamiseks ja uuringud näitavad, et kui toit on keha vahele jäänud hommikusöögi ajal, on kehal vähe võimalusi seda kaotust tulevikus maksta.
Lisaks võivad hommikusöök aidata organismil reguleerida vere suhkrusisaldust Sõltumatu. On näidatud, et hommikusöögi vahelejätmine suurendab vere suhkrusisaldust pärast söömist inimestel, kellel on II tüüpi diabeet.
Söömisharjumuste loomine hommikul on rutiin, mida saab aeglaselt ärgata. Alustage kõigepealt kergetest osadest ja seejärel mõne aja pärast, kui teie hommikune isu suureneb loomulikult. Selle tulemusena võib-olla hakkate märkama, et teie lõunasöögi osa muutub tavapärasest väiksemaks, sealhulgas kontoris söömine.
Millised on parimad toidud hommikusöögiks?
Niisiis, vali praetud riis või kana puder oma päeva alustamiseks? Või pigem eelistate menüüdära võtta kiirtoidurestoranidest? Tegelikult sisaldavad paljud teie lemmik hommikust toidud kehale tohutut kasu, ilma et te oleksite seda varem teadnud.
Siin on 6 valikut parimat toitu meie hommikusöögivalikuks, mida saate homme hommikuse hommikusöögi ideeks teha.
1. Munad
Mitmete halbade müütide taga sisaldavad munad keha jaoks 13 olulist toitainet, sealhulgas kõrge valgusisaldusega. Uuringud näitavad, et kõrge valgusisaldusega hommikusöögiga toimetatakse terve päeva jooksul ebatervislikud suupisted. Lisaks ei anna vähemalt 8-10 grammi valgu tarbimine 20-25 grammi mitte ainult kauem kestvat küllastustunnet, vaid säilitab ka hea lihasmassi. Lisaks sellele on munakollased B-vitamiini koliini sisalduse poolest suured, mis on oluline mälu teravuse jaoks, ka luteiini ja zeaksantiini poolest, mis soodustab silma tervist.
Menüü ideed hommikusöögiks: Nisu leiva võileib täidisega munapuderiga (või lehmade silma munaga). Või saate teha röstsai koos täidisega avokaado viiludega, keedetud muna ja tomatitega. Tervislikumad alternatiivid, tehke kooritud muna segu segatud hakitud spinatiga.
2. Kohv
Õndsad olete teie kohvi armastajad. Kuigi liiga palju kohvi mõjutab teie tervist kahjulikult, pole midagi, kui juua klaasi sooja kohvi päeva alustamiseks. Klaas teie lemmik kuuma kohvi (ilma suhkru ja kreemita!) Sisaldab kõrgeid antioksüdante, mis on kasulikud südame tervisele ja võivad vähendada kognitiivsete oskuste kogumise ohtu. Hommikul arvatakse, et kohv on vastuolus vähktõve võimalustega, sealhulgas basaalrakulise kartsinoomi vähiga, ja kaitsevad teid 2. tüüpi diabeedi eest.
Menüü ideed hommikusöögiks: Lisaks tassile tavalisele mustale kohvile võib segada külma kohvi külmutatud banaanidega (võib asendada mandli piimaga), kakaopulbrit ja šokolaadimaitselist valgu pulbrit (või vadakuvalku), et segada suur klaas valgu värisemist, mis ei ole ainult täidis, vaid ka äratab vaimu Sina.
3. Tee
Noh, teie jaoks, kes ei meeldi mõru kohvi maitsele, kuid vajavad siiski kofeiini, on tee hea hommikusöök. Nagu kohv, on ka tee kõrge antioksüdantide omadustega, mida nimetatakse flavonoidideks, mis võib suurendada immuunsüsteemi tööd ja on efektiivsed põletikuvastaste ravimitena. Valige regulaarne jasmiini tee, roheline või must tee - nii kaua, kui te ei kasuta suhkrut - tee on üsna efektiivne kui hommikune alarm, sest kõrge L-theanine'i sisu võib tõsta tähelepanelikkust ja aitab teravustada.
Menüü ideed hommikusöögiks: Väsinud lihtsalt värske tee joomisest? Keeda rohelist teed ja lisage see oma lemmikuks kaerahelbedeks. Lisa viilud banaani, avokaadot või muid lemmik puuvilju. Teise võimalusena tehke värskendavaid rohelise tee pulbreid, mis on segatud madala rasvasisaldusega vanilli jogurtiga, külmutatud banaanidega ja maasikatega.
4. Banaan
See praktiline ja mitmekülgne puuvili, mis on tuntud oma kõrge kalorsusega (105 kalorit ühe banaani kohta), on rohkesti looduslikku kiudu, C-vitamiini ja kaaliumi. Keskmise suurusega banaanil on 422 milligrammi kaaliumi ja see ei sisalda üldse naatriumi. See kombinatsioon aitab teil vererõhku juhtida. Tärklis ja kiud banaanides võivad tekitada kauem püsiva küllastustunde, nii et teie võimalused snackimise ajal päevas on väiksemad.
Menüü ideed hommikusöögiks: Kui soovite jälgida banaanitoitumist, alusta oma hommikust klaasi veega ja banaanidega nii palju kui soovite. Teiste alternatiivide puhul võite lisada küpset banaani, mis on purustatud, ja levitada maapähklivõi kui röstsaia, millele on lisatud klaas sooja piima (või kohvi). Järgnevatel päevadel asendada banaanikastik banaanitšokiga, mis on segatud jahvatatud nisu (kaerahelbed) ja kooritud piima või sojapiimaga. Järgmisel päeval asenda maitse järgi vedelad koostisosad kreeka jogurtiga, õunamahla ja puuviljadega.
5. Kreeka jogurt
Just nagu munad, on kreeka jogurt hea valguallikas (kaks korda kõrgem kui tavaline jogurt). Lisaks on kreeka jogurtil ka palju kaltsiumi. Püüdke siiski kasutada tavalist kreeka jogurtit (tavaline jogurt ilma lisatud maitseta), et vältida soovimatut kunstlikku suhkru tarbimist.
Menüü ideed hommikusöögiks: Te võite kohe süüa kreeka jogurtit koos värskete puuviljade lisanditega (banaanid, kiivid, maasikad, vaarikad või mustika melonid), oad ja granola täiskasvanud hommikusöögi jaoks. Lisaks saate lisada valgu värisema kreeka jogurtit, nagu ülaltoodud näide.
6. Kaerahelbed
Kauss kaerahelbed sisaldab kõrge kiudaineid, mis aitab teil end kauem tunda. Kaer on terved terad, mis läbivad lihvimisprotsessi ja tervete terade söömine võib vähendada teie haiguste riski, sealhulgas hüpertensiooni, kõrge kolesterooli ja 2. tüüpi diabeedi, kaerahelbed sisaldab ka lignaane, keemilist ühendit, mis on seotud südamehaiguste ennetamisega. Lisaks on kaer ka rikas raua, magneesiumi ja B-vitamiini kompleksis. Kuid kaaluge oma söödava kaerajahu koostist. Söödav kaerahelbed peavad sisaldama ainult ühte koostisosa: täistera seemneid. Vältida söögivalmis kaerahelbed, mis sisaldab suurt suhkrut ja naatriumi ning on vähe kiudaineid.
Menüü ideed hommikusöögiks: Aeglaselt keedetud, kuni see on pehme, maitsev või värskete puuviljadega segunenud, tõuseb nisu kõrgele toitainete kogusele teie kehale. Või võite segada oma kaerahelbed ka õunamahla ja kooritud piimaga ning tükeldatud õunadega (või muu teie valitud puuviljadega), et saada värskendavam maitse. Mulle ei meeldi hommikusöök liiga magus? Asendage puuviljapinnad veise silma munade ja avokaado viiludega, mida kasutatakse salsa kastmega, või vahetage riivitud cheddarjuustu, viilutatud porrulaugusid ja pitseripulbrit.
LUGEGE KAART:
- 5 lihtsat sammu suhkru tarbimise lõpetamiseks
- Mitte ainult söögiisu ärritamine, vürtsikas toit on hea südame tervisele
- Näpunäiteid tervisliku toitumise säilitamiseks, kui teie rahakott on kuu lõpus õhuke
