Sisukord:
- Meditsiiniline video: Lose Two Pounds in One Sitting: Taking the Mioscenic Route
- Madala süsivesikusisaldusega köögiviljad madala süsinikusisaldusega dieedi puhul
- 1. Spinat
- 2. Brokkoli
- 3. Kurk
- 4. Kapsas
- 5. Lillkapsas
- 6. Spargel
Meditsiiniline video: Lose Two Pounds in One Sitting: Taking the Mioscenic Route
Kas teate, et vähese kalorsusega köögiviljad on rikkad vitamiinide, mineraalide ja muude oluliste toitainetega? Paljud köögiviljad on ka madala süsivesikute ja kõrge valgusisaldusega, mis muudab need köögiviljad väga vähese süsinikusisaldusega dieediks. Mis on vähese süsivesikute köögiviljad? Siin on ülevaade.
Madala süsivesikusisaldusega köögiviljad madala süsinikusisaldusega dieedi puhul
Madala süsivesikute sisalduse mõistmine varieerub, päevas on alla 150 grammi süsivesikuid ja mõned on alla 20 grammi päevas. Neile, kellel on suhkurtõbi, on väga soovitatav kasutada madala süsinikusisaldusega köögivilju. Söömine rohkem köögivilju on väga hea teie keha, mitte ainult siis, kui olete madala süsivesikute dieediga. Millised on parimad madala süsivesikute köögiviljad diabeediga inimestele? See on vastus.
1. Spinat
Teadlased leidsid, et spinat võib vältida DNA kahjustamist. See köögivili võib kaitsta ka südant ja võib vähendada silmahaiguste, näiteks katarakti ja makulaarse degeneratsiooni riski. See köögivili on rikas mitmete väga toituvate vitamiinide ja mineraalidega.
180 grammi keedetud spinat sisaldab rohkem kui 10 korda suuremat kogust K vitamiini toiteväärtust. Spinat on ka vähesel määral süsivesikuid, kuid süsivesikud muutuvad kontsentreeritumaks, sest keedetud spinati lehed kaotavad mahu.
Näiteks sisaldab keedetud spinat 7 grammi süsivesikuid ja 4 grammi neist sisaldab kiudaineid, samal ajal sisaldab toores spinat 1 grammi süsivesikuid, millest 1 gramm sisaldab kiudaineid. Töödeldud spinat sisaldab 3 grammi süsivesikuid, mida saab tarbimise ajal seedida ja mis on rikas K-vitamiiniga, mis võib kaitsta südant ja silmi.
2. Brokkoli
Need köögiviljad on leitud ristõieliste köögiviljade grupis, näiteks lehtkapsas, kapsas, naeris ja kapsas. Mõned uuringud näitavad, et spargelkapsas võib vähendada insuliiniresistentsust 2. tüüpi dieetides. Need köögiviljad võivad kaitsta teie keha mitmete vähivormide eest, nagu eesnäärmevähk. 91 grammi brokoli sisaldab 6 grammi süsivesikuid, millest kaks grammi sisaldavad kiudaineid.
Need köögiviljad sisaldavad ka rohkem kui 100% AKG-d C- ja K.-vitamiinide puhul. Brokkoli sisaldab 4 grammi süsivesikuid, mida saab tarbida. See köögivili sisaldab palju C- ja K-vitamiine, mis võib vähendada insuliiniresistentsust ja võib vältida vähktõve riski.
3. Kurk
104 grammi lõigatud kurki sisaldab 4 grammi süsivesikuid, millest vähem kui 1 gramm sisaldab kiudaineid. Ehkki tüümust ei ole vitamiinide või mineraalide poolest rikas, sisaldab see köögivili ühendit nimega cucurbitacin E, mis on teie organismile väga kasulik.
Loomkatsed näitavad, et need köögiviljad võivad ennetada vähktõbe ja põletikku ning kaitsta aju. Kurk sisaldab vähem kui 4 grammi süsivesikuid, mida saab tarbimisel seedida. Need köögiviljad võivad kaitsta teie keha vähi eest ja parandada aju funktsiooni.
4. Kapsas
Kapsas on ristõieline taim, mis vähendab vähiriski, näiteks maovähki ja söögitoru vähki. 89 grammi viilutatud toores kapsas sisaldab 5 grammi süsivesikuid, millest kolm grammi sisaldavad kiudaineid. See köögivili sisaldab ka 54% AKG C-vitamiini ja 85% AKG vitamiini K. Kapsas sisaldab 2 grammi süsivesikuid, mida saab selle tarbimisel seedida. See taim on rikas C- ja K-vitamiinidega ning võib vähendada vähktõve riski.
5. Lillkapsas
Sellel köögiviljal on kerge maitse ja seda saab kasutada mõne toidu asendamiseks, näiteks kartul, riis ja muud kõrge süsivesikute toidud. 100 grammi toores lillkapsas sisaldab 5 grammi süsivesikuid, millest 3 grammi sisaldavad kiudaineid. See köögivili sisaldab ka palju K-vitamiini ja sisaldab 77% AKG-d C-vitamiini jaoks.
Nagu ka teised ristõielised köögiviljad, võib lillkapsas vähendada ka südameinfarkti ja vähi riski. Lillkapsas sisaldab 2 grammi süsivesikuid, mida saab söömise ajal seedida. Need köögiviljad sisaldavad ka palju K- ja C-vitamiine ning võivad ennetada ka südameinfarkti ja vähki.
6. Spargel
180 grammi keedetud sparglit sisaldab 8 grammi süsivesikuid, millest neli grammi sisaldavad kiudaineid. Need köögiviljad on rikkad ka A-, C- ja K-vitamiinide poolest. Mitmed uuringud on leidnud, et spargel on võimalik vältida mitut tüüpi vähktõve kasvu ning mitmed hiirte uuringud näitavad, et need köögiviljad võivad kaitsta aju ja vähendada ärevust.
Spargel sisaldab 4 grammi süsivesikuid, mida saab söömise ajal seedida. Need köögiviljad sisaldavad palju vitamiine ja võivad kaitsta teie keha erinevat tüüpi vähi eest.
