Sisukord:
- Meditsiiniline video: SCP-2718 What Happens After | Infohazard / cognitohazard / knowledge scp
- Või kasutamine kookide valmistamisel
- Või asemel võib kasutada tervislikumaid koostisosi
- 1. Kookosõli
- 2. Oliiviõli
- 3. Kreeka jogurt
- 4. Avokaadod
- 5. Õunakaste
Meditsiiniline video: SCP-2718 What Happens After | Infohazard / cognitohazard / knowledge scp
Kas soovite teha kooke ja tahate teha uusi kookirooge? Võimalik, et võid võid vahetada teiste koostisosadega. Või asendamine võib vähendada koogi rasva ja kaloreid. See on kindlasti kasulik neile, kes soovivad süüa kooke, kuid soovivad kaalust alla võtta. Millised koostisosad võivad või?
Või kasutamine kookide valmistamisel
Koogi tegemisel on üks peamisi koostisosi, mis peavad olema, või. Või on oluline koostisosa, mis muudab teie kooki maitselisemaks ja on õige tekstuuriga. Tegelikult, kui koogid on valmistatud kookide tegemisel, võib valesti arvutada, et kook ei õnnestu, tekstuur on kuiv ja maitseb maitsetu.
Või on materjal, mis muudab kooki taigna pehmeks ja ühtlaseks ning muudab kooki värvi heledamaks. Või võib siduda küpsetatud tainas õhku nii, et kooki tekstuur muutub kergeks ja pehmeks. See muudab kooki maitsevaks.
Või asemel võib kasutada tervislikumaid koostisosi
Või roll on kookide valmistamisel nii tähtis, kuid võid võib asendada. Nii et teie jaoks, kes tahavad teha koogid vähem kaloreid ja rasva, võite seda meetodit proovida. Või asendamine teiste koostisosadega, et teha koogid, võib olla ka alternatiiviks neile, kellel on piimaallergia või laktoositalumatus.
Mõned koostisosad, mida võid võid kasutada, on:
1. Kookosõli
Kookospähkliõli võib asendada võiga 1 grammi kookosõli ja 1 grammi võid. Või asendamine kookosõliga võib muuta kook tervislikumaks, sest kookospähkliõli kipub sisaldama head rasva, võrreldes võiga, mis kipub sisaldama rohkem halbu rasva.
Kookosõlist valmistatud kookide maitse võib siiski olla mõnevõrra erinev. Kui palju maitset mõjutab, sõltub kasutatud kookosõlist. Rafineerimata kookospähkliõli muudab maitsega kooki maitseks nagu kookosõli, mis on läbinud rafineerimisprotsessi.
2. Oliiviõli
Mitte ainult kookosõli, vaid võid kasutada ka oliiviõli. 1 tassi võiga saate selle asendada ¾ tassi oliiviõli. See on hea viis halbade rasvade, kolesterooli ja naatriumi sisalduse vähendamiseks, mis on tavaliselt koogidelt võidust leitud.
Või asendamine oliiviõliga on kõige parem teha koogiretseptidel, mis sisaldavad puuvilju või pähkleid, või koogid, mis on maitsva maitsega. Siiski ei ole oliiviõli õige koogiretseptide asendaja, mis vajab tahket rasva või kreemi vajavaid retsepte jäätumine kook.
3. Kreeka jogurt
Kui soovite lisada valku ja muuta oma kook pehmemaks, lisamata palju rasva ja kaloreid, siis on õige asendamine või kreeka jogurtiga.
Kreekase jogurti kasutamine kookiretseptis võib muuta ka kooki magusaks, nii et te ei pea rohkem suhkrut lisama. Kookide valmistamiseks kreemjas ja pehme, võite kasutada jogurtit täisrasvaga. Lihtsalt asenda 1 tass võid 1 ½ tassi kreeka jogurtiga, et muuta kook tervislikumaks ja maitsvamaks.
4. Avokaadod
See puu võib olla ka või asendaja. Avokaadod sisaldavad palju olulisi toitaineid (nagu K-vitamiin ja kaalium) ja tervislikke rasvu. 1 grammi võid võib lihtsalt asendada 1 grammi avokaadoga. Ärge unustage esmalt avokaadot sile teha. Avokaadod võivad anda teie kookule loomuliku rohelise värvi.
5. Õunakaste
Õunakaste võib muuta teie kook pehmemaks, suurendamata selles kalorite ja rasva kogust. Lisaks võib õunakaste anda kookile magusa maitse, nii et sa ei pea rohkem suhkrut lisama. Õunakiu kiudisisaldus lisab teie kookile ka kiudaineid. Asendage 1 grammi võid 1 grammi õunakastmega vastavalt retseptile.
