Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Sardiinid
- Anšoovis
- Mun
- Broccoli
- Kale
- Spinat
- Bokcoy
- Salat
- Edamame
- Mandlid
- Tofu
- Oranž
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Kaltsium on luu moodustamiseks oluline mineraal. Lisaks on kaltsium oluline ka lihaste, rakkude ja närvide töö jaoks. Kui teilt küsitakse kaltsiumi allika kohta, on kindlasti teie ajus piim. Tegelikult on lisaks piimale veel palju teisi kaltsiumi allikaid. Seetõttu ei pea te oma kaltsiumivajaduste rahuldamiseks võtma kaltsiumilisandeid. Teil on vaja ainult tarbida erinevaid toiduaineid, mis sisaldavad kaltsiumi, nagu allpool.
LUGEGE KA: Kui palju kaltsiumi vajab kasvuperioodil teismelist?
Sardiinid
Te ei pruugi eeldada, et sardiinides on palju kaltsiumi. Jah, sardiinid on üks kõrge kaltsiumi sisaldavatest toitudest. Miks? Sa võid süüa luud, mis on tavaliselt veel konserveeritud sardiinides. See teeb sardiinid rikkaks kaltsiumi. Nii et kui sa söödud konserveeritud sardiine, siis on parem mitte luudest lahti saada, vaid süüa. 60 grammis sardiinikonservis sisaldab see 240 mg kaltsiumi.
Anšoovis
Lisaks sardiinidele on kaladel, mis sisaldavad ka palju kaltsiumi, anšoovis. Nagu sardiinid, sisaldab anšoovis luudes sisalduvat kaltsiumi. Anšoovise süües sööte ka anšoovise luud. Siin saate anšoovis kaltsiumi.
Mun
See üks toit, mida tihti leiad, süüakse otse või töödeldakse teistesse roogadesse. Munad on tõepoolest toitainete poolest rikkad. Lisaks valguallikale sisaldavad munad ka palju kaltsiumi. Ühes suurtes munades (50 grammi) sisaldab kaltsiumi nii palju kui 27 mg.
Broccoli
Lisaks loomsetele allikatele võite ka kaltsiumi saada taimsetest allikatest. Kaltsiumi võib leida erinevat tüüpi rohelistes köögiviljades. Üks neist on brokkoli. Lisaks kaltsiumile on brokkoli ka C-vitamiini hea allikas. 120 grammi toores brokkoli saate 112 mg kaltsiumi.
Kale
Kale on ka üks rohelistest lehtköögiviljadest, mis on rohkesti kaltsiumi. Lisaks sisaldab lehtkapsas ka C-vitamiini, A-vitamiini ja K-vitamiini. 50 grammi toores lehtkapsas sisaldab 32 mg kaltsiumi.
Spinat
See "Popeye" toit on ka hea kaltsiumiallikas. Pool klaasist spinati (125 ml) sisaldab umbes 130 mg kaltsiumi. Nagu spargelkapsas, sisaldab spinat ka muid mineraale ja vitamiine, näiteks rauda, A-vitamiini, C-vitamiini ja teisi.
LUGEGE KA: Miks vajab meie keha kaltsiumi (mitte ainult luudega)
Bokcoy
Seda köögivilja võib sageli leida roogades hiina keel. Bokcoy või ka pakcoy on üks rohelistest köögiviljadest, mis sisaldavad kaltsiumi. 50 grammi toores bokcoy sisaldab 20 mg kaltsiumi. Lisaks sisaldab bokcoy ka mineraale ja muid vitamiine, nagu A-vitamiin, C-vitamiin ja kaalium.
Salat
Need köögiviljad võivad tihti leida salatitena või toidukorvidena. Kuid ärge tehke viga, sest selgub, et salat sisaldab toitaineid, mis ei ole vähem kui teised rohelised köögiviljad. Saate kaltsiumi salatist. 50 grammi salat sisaldab 19 mg kaltsiumi.
Edamame
Edamame töödeldakse sojaubadest. Pähklitest saadud toit sisaldab ka kaltsiumi ja on ka valkudes kõrge. Üheksa essentsiaalset aminohapet sisalduvad edamame'is. Edamame sisaldab ka kiudaineid, mis sobivad teie seedetrakti tervisele.
Mandlid
Enamik teist võib seda oad väga meeldida. Mandlid on üks pähklitest, mis sisaldavad palju toitaineid. Lisaks sellele, et mandlid on ka kaltsiumi allikaks, näivad nad sisaldavat ka suurt valku, E-vitamiini ja kaaliumi. Kuigi need pähklid sisaldavad ka rasva, on rasvade liigid head rasvad, mis aitavad vähendada halva kolesterooli taset. 30 grammi mandlit sisaldab 75 mg kaltsiumi.
Tofu
Tofu on ka üks töödeldud sojaoad. 120 grammi tofu sisaldab 126 mg kaltsiumi. Üsna palju, eks? Lisaks on tofu ka taimetoitlastele hea valguallikas.
LUGEGE KA: 6 Kõrgeimad C-vitamiini puuviljad, peale apelsinide
Oranž
Selle aja jooksul võite arvata, et apelsinid on hea C-vitamiini allikas. Kuid rohkem kui selgub, et apelsinid on ka kaltsiumi allikas. 150 grammi apelsini sisaldub 60 mg kaltsiumi. Muud puuviljad sisaldavad ka kaltsiumi, kuid mitte niivõrd apelsine, nagu banaanid, õunad ja rosinad (kuivad viinamarjad).
