Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Millised on toiduained, mis sobivad tugevate luude jaoks?
- 1. Köögiviljad
- 2. Mandliõli
- 3. Jogurt
- 4. Munad
- 5. Apelsinimahl
- 6. Taimne valk
- 7. Suhkruroo siirup
- 8. Maguskartulid
- 9. Joonised fig
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Tugevate luude moodustamiseks on kaks olulist toitainet, mis peavad olema täidetud: kaltsium ja D-vitamiin. Kuigi piima kaltsium toetab luu tihedust ja tugevust, suurendab D-vitamiin kaltsiumi imendumist ja luu kasvu. Lisaks piimale on siin loetelu toitudest, mis sobivad luudele.
Millised on toiduained, mis sobivad tugevate luude jaoks?
1. Köögiviljad
Kaltsiumi leidub ka paljudes köögiviljades. Parimad mittepiima kaltsiumi allikad on tumedad lehtköögiviljad, nagu lehtkapsas, arugula, vesikressi ja põllukultuuride köögiviljad. Üks tass keedetud redis-köögivilju sisaldab umbes 200 milligrammi kaltsiumi, mis võib katta 20% teie igapäevastest vajadustest.
2. Mandliõli
Võrreldes kõigi pähklitega on mandlitel kõige rohkem kaltsiumi portsjoni kohta. Võite saada ka kaltsiumi samu eeliseid või kujul. Lisaks ei sisalda mandliõli kolesterooli ja on rasva madalam kui tavaline maapähklivõi. Plus, mandlid sisaldavad kaaliumi (240 milligrammi 2 supilusikatäit) ja muid valke ja toitaineid, mis on toetav roll luu tugevuse kujundamisel.
3. Jogurt
Jogurt sisaldab rohkem kaltsiumi kui puhas piim, sest see läbib keerulisema tootmisprotsessi. 8-untsine kauss madala rasvasisaldusega jogurtist võib pakkuda kuni 42% teie igapäevastest kaltsiumivajadustest.
4. Munad
Munad sisaldavad suurtes kogustes D-vitamiini. Kuid D-vitamiin ainult munakollastes, nii et kui te eelistate süüa munavalge munast, peaksite saama teistest allikatest D-vitamiini
5. Apelsinimahl
Klaas värsket apelsinimahla ei sisalda loomulikult kaltsiumi ega D-vitamiini, kuid see mahl on tootmisprotsessis sageli rikastatud nii, et see sisaldab mõlemat toitainet. Uuringud näitavad, et apelsinimahla askorbiinhape võib toetada kaltsiumi imendumist.
6. Taimne valk
Taimse valgu näide on tofu, mis on Indoneesia köögi põhipunkt. Pool tassi tofu sisaldab üle 400 mg kaltsiumi.Lisaks näitavad uuringud, et sojaubades sisalduvate isoflavoonide sisaldus on kasulik luuhaiguste tõrjumiseks naistel pärast menopausi.
7. Suhkruroo siirup
Erinevalt rafineeritud valge suhkrust on suhkruroo siirup kaltsiumi allikas. Ainult 1 supilusikatäis suhkruroo siirupit suhkru asendamiseks saate 41 milligrammi kaltsiumi. Proovige suhkru suhkruroo siirupit oma jogurtile peale mee asemel või segada see smoothie.
8. Maguskartulid
Lisaks kaltsiumile ja D-vitamiinile toetavad ka luu tervist ka magneesium ja kaalium. Kui teil ei ole magneesiumi, võib teil tekkida probleeme D-vitamiini tasakaaluga kehas, mis võib mõjutada teie luude tugevust. Kaalium neutraliseerib happeid kehas, mis imevad luudest kaltsiumi. Üks maitsev viis nende kahe toitaine saamiseks on süüa ilma soolata küpsetatud maguskartulid, mis sisaldavad 31 milligrammi magneesiumi ja 542 milligrammi kaaliumi.
9. Joonised fig
Viigimarjad on head toidud tugevatele luudele. Viis värsket viigimarju sisaldavad umbes 90 milligrammi kaltsiumi ja teisi luu toitaineid, nagu kaalium ja magneesium. Kuiv versioon on ka sama hea kui värsked puuviljad: pool tassi kuivatatud viigimarju sisaldab 120 milligrammi kaltsiumi.
Uuringud on näidanud, et viigimarjade söömine iga päev koos kaltsiumi- ja D-vitamiini lisanditega aitab luu kadu aeglustada.
Tere Tervisegrupp ei anna arstiabi, diagnoosi ega ravi.
