Sisukord:
- Meditsiiniline video: Transforming Schools into Democratic Communities | Ramin Farhangi | TEDxIHEParis
- Miks võib teie keha toiduallergiat kogeda?
- Toiduallergiate omadused ja sümptomid
- Toiduallergiad võivad jõuda ohtlikule tasemele
Meditsiiniline video: Transforming Schools into Democratic Communities | Ramin Farhangi | TEDxIHEParis
Kas teadsite, et toiduallergiad võivad areneda igas vanuses? Mitte ainult siis, kui olete laps, kuid kui olete täiskasvanud, võib tekkida toiduallergia. Mõnedel inimestel ei pruugi lapsepõlves olla allergia, kuid kui nad kasvavad, võivad nad teatud toitu süües põhjustada allergilisi reaktsioone. Tegelikult, kuidas toiduallergiad arenevad?
Miks võib teie keha toiduallergiat kogeda?
Teie kehas on immuunsüsteem, mis kaitseb teid võõrkehade eest (nagu bakterid ja viirused), mis võivad keha kahjustada. See immuunsüsteem saab teada, millised ained on kehale head ja halvad. Kui on võõrkeha, mis on kehale halb, võitleb immuunsüsteem selle vastu ja tekib reaktsioon.
See immuunsüsteem on tugevalt seotud toiduallergiate tekkega. Toiduga kokku puutudes on immuunsüsteemi töö mõnevõrra erinev, sest kõik toiduainetes sisalduvad ained tuleb töödelda, mitte tagasi lükata. Sooles olevad head bakterid aitavad seedida neid toiduaineid. Lisaks konkureerivad head bakterid ka kahjulike halbade bakteritega toidus. Suukaudset taluvust nimetatakse organismi võimet supresseerida soolesid kahjulike võõrkehade tapmiseks sooles.
Mõnikord ei suuda keha seda immuunvastust pärssida, põhjustades allergilisi reaktsioone teatud toiduainetele. Immuunsüsteem võib ka ekslikult ära tunda toiduainetes sisalduvaid aineid võõrkehadena, mistõttu keha põhjustab allergilisi reaktsioone.
Allergilise reaktsiooni tekitamiseks vajab keha aega. Allergiat põhjustavad ained peavad olema teatud punktis, et tekkida allergiline reaktsioon. See aine võib kehasse siseneda mitu korda, põhjustamata allergilist reaktsiooni. Ja kui see rida ületab, reageerib keha. Seega pole ime, kas on inimesi, kes on täiskasvanutel just allergilise reaktsiooni tekitanud.
Toiduallergiate omadused ja sümptomid
Erinevad toiduallergilised reaktsioonid võivad ilmneda erinevates vormides, alates kergest kuni tõsisteni. See sõltub sellest, kuidas teie keha reageerib ainetele, mis arvatakse olevat ohtlikud, ja sellest, kui palju neid aineid kehasse siseneb.
Üldiselt põhjustavad allergilised reaktsioonid naha ja hingamisteede sümptomeid. Mõned allergilised reaktsioonid, mis kuuluvad kerge kuni mõõduka kategooria alla, on järgmised:
- Sügelemine nahal
- Näo, huulte või silmade turse
- Kõhuvalu
- Oksendamine
Vahepeal on mõned tõsised allergilised reaktsioonid:
- Hingamatud
- Keele turse
- Raskus räägib või kurb hääl
- Higistamine või köha pidevalt
- Dizzy
- Nägu on kahvatu
Toiduallergiad võivad jõuda ohtlikule tasemele
Toiduallergiad võivad jõuda ohtlikule tasemele, mis võib olla eluohtlik. Seda nimetatakse anafülaksiks. Kui pärast sööki tekib tõsine allergiline reaktsioon, peate kohe pöörduma arsti poole.
Kui on tõestatud, et teatud toiduained põhjustavad teile toiduallergiat, siis ei peaks te neid toite enam sööma. Tegelikult võivad mõned inimesed põhjustada allergilist reaktsiooni, hingates ainult teatud toidu aroomides. Et teada saada, kas teil on toiduallergia, tuleb teil teha mitu katset.
