Sisukord:
- Erinevus mee ja siirupi toiteväärtuse vahel vaher
- Kalorid
- Süsivesikud
- Rasv
- Vitamiinid ja mineraalid
- Muud toitainete komponendid
- Honey vs. siirup vaher, milline neist on tervislikum?
Mesi ja siirup vaher on looduslik ja tervislik magusaine, mida kasutatakse suhkru asendajana. Siirupi värvus vaher väga sarnane mesi, pruun ja paks. Üldiselt siirup vaher seda kasutatakse siirupina pannkoogid, mis valatakse sellele. Mitte harva, siirup vaher kasutatakse mõnes kooki retseptis või magustoidus, et anda maitsele eriline maitse või kaunistada toitu. Mett peetakse siiski sageli tervemate pannkookide täienduseks vahtrasiirup. On tõsi
Erinevus mee ja siirupi toiteväärtuse vahel vaher
Kalorid
Kalorid leiti mees ja siirupis vaher peaaegu sama. Üks supilusikatäis siirupit vaher sisaldab 52 kalorit, samas kui üks supilusikatäis mett sisaldab 64 kalorit. Üks tass siirupit vaher sisaldab 819 kalorit ja 1031 kalorit mett. Niisiis, mee kalorid on veidi kõrgemad kui siirup vaher.
Süsivesikud
Iga üks supilusikatäis siirupit vaher sisaldab umbes 13,5 grammi süsivesikuid, millest 12,4 grammi saadakse suhkrust. Ühes supilusikatäis mett sisaldab 17,4 grammi süsivesikuid, millest 17,3 grammi saadakse suhkrust. See selgitab, et suhkru, siirupi puhul vaher see oli parem kui mesi, sest selle sahharoosisisaldus oli väiksem.
Rasv
Rasv sisaldab ühte supilusikatäit siirupit vaher on 0,1 grammi, koos ebatervisliku rasva kogusega (küllastunud rasvadvähe, monoküllastumata ja polüküllastumata. Kuid mesi ei sisalda rasva, mis tähendab, et see ei sisalda ka kolme halva rasva alamkategooriat.
Vitamiinid ja mineraalid
Mesi vitamiinisisaldus on suurem kui siirup vaher. Mesi sisaldab vitamiini B6 ja C-vitamiin, kui siirupit vaher ei sisalda mõlemat.
Aga teisest küljest siirup vaher sisaldab rohkem mineraale kui mesi. See siirup sisaldab palju rauda, kaltsiumi, tsink, mangaan ja kaalium. Lisaks siirup vaher pakub ka rohkem naatriumi kui mett.
Mesi sisaldab fluoriidi, mis on kasulik hambaravi, kui siirupit vaher sellist sisu pole.
Muud toitainete komponendid
Muude mee sisaldavate toitainete sisaldus on aminohape. Siirup vaher ei sisalda aminohappeid, vaid siirupit vaher sisaldab kaks korda rohkem vett kui mesi.
Teadusuuringute põhjal väljaandja American Dietetic Research Associationi ajakiri, siirupis vaher ja mee leitud antioksiaalne sisu keskmise aktiivsusega. Antioksüdandi sisaldus 130 grammis mett või siirupit vaher see on võrdne ühe portsjoni pähklitega päevas või marjadega. Antioksüdandid on võitluses kasulikud vähivabad radikaalid ja aeglustada vananemist.
Honey vs. siirup vaher, milline neist on tervislikum?
Kui teil on suhkurtõbi või soovite vähendada suhkru tarbimist, sööge nii mett kui siirupit vaher tuleks vältida või vähendada. Kasutage madala kalorsusega või looduslikke magusaineid, nagu stevia lehed, mis on suhkruvabad ja sisaldavad ainult null-kaloreid.
Kuid aeg-ajalt tarbib mett või siirupit vaher normaalsetes kogustes, muidugi saate. Kui otsite lisamine madalama suhkrusisaldusega pannkoogid, siirup vaher on parem valik. Kui soovite vitamiini ja rasva tarbimist, on mesi parim valik. Mesi ja siirup vaher tuleb tarbida nõuetekohaselt ja piisavalt vältida kõrge suhkru tarbimist ja kaloreid kehas.
