Sisukord:
- Meditsiiniline video: Lesson 6 - Kick-start your Christian life - The Pioneer School
- Tervisliku toitumise juhend vegaanide paastumisel
- Täitke oma vedelikuvajadused koidikul ja murdke kiiresti
- Pange tähele oluliste vitamiinide ja mineraalainete tarbimist
Meditsiiniline video: Lesson 6 - Kick-start your Christian life - The Pioneer School
Vegaani olemine ei ole takistuseks, et sa hoiduksid. Sul võib olla rohkem eeliseid kui need, kes söövad liha. Olles harjunud süüa palju kiulisi toiduaineid iga päevaga, on see harjunud tundma end täis kauem, nii et teil võib olla lihtsam kiirendada. Kuid pidage silma peal oma toidutarbimisega, mitte olema vähem kui teie vajadused. Tutvuge järgmiste paastumisnõuetega veganidele.
Tervisliku toitumise juhend vegaanide paastumisel
Tegelikult ei erine vegaanide paastumine oluliselt igapäevastest toitumisharjumustest. See on lihtsalt, et söögiaeg on veidi erinev. Hommikusöögi aeg asendatakse sahuriga ning lõuna- ja õhtusöögi aeg asendatakse kiire purunemisega.
Kui sa paastud, siis sina, kes olete vegan, peaksid sööma rohkem toitu. See on oluline, et rahuldada teie keha vajalikke kalorite vajadusi ja ka teie paastumise sujuvat toimimist. Toit, mida pead hommikul ja iftaril tarbima, on:
- Süsivesikute toiteallikasnagu riis, nuudlid, kartul, leib ja pasta. On oluline, et te tarbiksite keha peamiseks energiaks. Süsivesikud annavad teile palju energiat, nii et teil ei ole tühja kõhuga energiat. Veelgi parem, kui sööte keerulisi süsivesikuid, nagu pruun riis, nisuleib ja kaer. Komplekssed süsivesikud sisaldavad piisavalt kõrgeid kiude, mis aitavad säilitada energiat ja on kauem täis.
- Taimsete valkude toiduallikad, \ t nagu tofu, tempeh, maapähklid, sojaoad, sojauba, edamame, tofu, oncom ja teised. Kuigi vegaanid ei tarbi loomsete valkude toiduallikaid, võib kõrge valgusisaldusega nõudeid siiski täita, tarbides erinevaid taimsete valkude allikaid.
- Köögiviljad ja puuviljad. Vegaanide jaoks võib olla lihtne kasutada köögiviljadest ja puuviljadest pärit vitamiine ja mineraalaineid. Igal päeval soovitatakse teil tarbida vähemalt viie portsjoni erinevaid köögivilju ja puuvilju. Köögiviljad ja puuviljad sisaldavad vitamiine, mineraale ja kiudaineid, mis on kehale ja teie paastumisele olulised.
On oluline, et sa tühja kõhuga valiksid kõrge kaloriga toiduaineid. Pidage meeles, et teie söögiaeg, kui paastumine on piiratud, et saaksite rahuldada oma kalorite vajadused päevas, peate olema nutikas toidu tarbimisel.
Näiteks valida puuviljad ja köögiviljad, mis on piisavalt suured, et tarbida, näiteks avokaadod, mangod, pirnid, õunad, melonid, punased spinatid, papaialehed, manioki lehed ja teised. Lisage oma salatile oliiviõli, küpseta tofu või tempehi ja teisi.
Täitke oma vedelikuvajadused koidikul ja murdke kiiresti
Soovitame juua nii palju kui 8 klaasi päevas või rohkem, et rahuldada oma vedelike vajadusi. Vedeliku puudumine paastumise ajal võib häirida teie tühja kõhuga, muuta see nõrgaks ja võib isegi põhjustada dehüdratsiooni.
Samuti peaksite piirama oma tarbimist kofeiinijookide, nagu kohv, tee ja karastusjoogid. Need joogid võivad julgustada teid kaotama rohkem kehavedelikke, nii et teil on suurem oht saada dehüdratsioon tühja kõhuga.
Pange tähele oluliste vitamiinide ja mineraalainete tarbimist
Kuna vegaanid ei saa tarbida kõiki toiduaineid, on vegaan suurem oht, et teatud toitainete puudus esineb. Mõned toitaineid, mis on veganite jaoks olulised, on järgmised:
- Kaltsium. Seda võib saada riisist, tofust, brokkolist, seesami seemnetest, rosinatest ja muudest kaltsiumiga rikastatud toitudest.
- Raua, mis on saadud rohelistest lehtköögiviljadest (spinat, brokkoli, lehtkapsas), kuivatatud puuviljadest, rauast kangendatud teraviljadest ja leivast
- Vitamiin B12, mis sisaldub enamasti tempehis või mida võib saada ka B12-vitamiiniga rikastatud toitudest
