Sisukord:
- Ingveri kasutamine ja eelised
- Ingveri kasu tervisele
- 1. seedehäirete ületamine
- 2. Iivelduse vähendamine
- 3. Valu vähendamine
- 4. Aitab detoksikatsiooniprotsessi ja ennetab nahahaigusi
- 5. Kaitske teid vähi eest
- 6. Põletikuvastane toime
- Ingveri eelised kehakaalu langetamiseks
- Teised uuringud leidsid ingveri kohta midagi sarnast
- Samuti on olemas sama tüüpi punane ingver
- Millised on punase ingveri eelised tervisele?
- Lisa ingver oma dieeti
- Kuidas teha ingverijooke terviseks?
- Ole ettevaatlik ingveri vee joomise kõrvaltoimete suhtes
Ingveri eelised ei ole ainult taimed, mis suudavad keha soojendada. Ingver on Kagu-Aasiast pärit taim. See ingveri taim levis seejärel erinevatesse riikidesse. Tuntud oma erilise aroomi poolest kasutatakse ingverit nii toidu valmistamisel kui ka alternatiivmeditsiinis Hiinas, Indias ja Lähis-Idas. Ingveri valimisel, eriti kui soovite seda kasutada raviks, saate valida värske ingveri, struktuur on tugev, sile ja mitte vormitud. Millised on ingveri kasulikkus tervisele?
Ingveri kasutamine ja eelised
Värske ingveri maitse on ingveripulbriga võrreldes tugevam, tervisele kasulik gingerooli sisaldus on värske ingveri kasulikkuses veel laialdaselt kättesaadav. Värske ingveri kasutamiseks saate ingveri segada roogadega, näiteks töödeldud roogadega mereannid, salatid ja segud smuutisid või teie mahl.
Aga kui valite pulbri kujul oleva ingveri, valige kindlasti veel puhas ingveripulber. Ingveripulbri joogid, mida müüakse turul, sisaldavad tavaliselt lisatud suhkrut. Säilitage ingveripulbrit tihedalt suletud konteineris ja hoidke kuivas, pimedas ja mitte kohes või kuumas kohas.
Ingveri kasu tervisele
1. seedehäirete ületamine
Ingveri kasulikkus on seotud seedetrakti probleemidega. Põlvkonnast põlvkonnale tuntud ingver on üks alternatiivseid koostisosi, mis hõlbustab seedesüsteemi. Sisu fenoolne ingveri eesmärk on leevendada seedetrakti ärrituse sümptomeid, stimuleerida sülge, vältida mao kokkutõmbumist, aidata toidu ja jookide liikumisel seedimisel. Ingverit nimetatakse ka kui karminatiivne- aine, mis aitab eemaldada seedetrakti liigset gaasi. Seedetrakti probleeme, nagu koolikud ja düspepsia, saab ravida ingveriga.
2. Iivelduse vähendamine
Ingveri eelised võivad leevendada iiveldust hommikune haigus, peapööritus ja vähiravi kõrvaltoimed. Võite süüa ingveri toores või muuta see joogiks, ingverit kommi vormis saab hästi toimida, eriti rasedate naiste poolt põhjustatud iivelduse korral.
3. Valu vähendamine
Gruusia ülikoolis läbi viidud uuringus märgitakse, et ingverite toidulisandite tarbimine iga päev võib vähendada lihaste valu, mis on põhjustatud treeningust kuni 25%. Ingveri eelised võivad vähendada ka tekitatud valu düsmenorröavalu menstruatsiooni ajal. Ühes uuringus öeldi, et 60% naistest tunneb menstruatsiooni tõttu valu pärast ingveri tarbimist.
4. Aitab detoksikatsiooniprotsessi ja ennetab nahahaigusi
Ingver on ühe tüüpi toiduaine, mida nimetatakse diaforooriks, ingveri eelised võivad vallandada ka higi. Higistamine on teile kasulik eriti siis, kui teil on palavik või gripp. Lisaks detoksikatsiooniprotsessi aitamisele võib higistamine kaitsta teid ka mikroorganismide eest, mis võivad põhjustada naha infektsiooni. Eksperdid uurivad valitud valgu tüüpi dermitsidiin, mis on toodetud higinäärmetes ja mis kaitsevad organismi selliste bakterite eest nagu E. coli, staphylococcus aureus ja seened, mis võivad põhjustada nahahaigusi.
5. Kaitske teid vähi eest
Üks ingveri eeliste koostisosa, mis mängib rolli vähktõve ennetamisel, on ingveri gingerool, mis on ingveri ainulaadne maitse. Gingerool võib vältida käärsoolevähi rakkude kasvu. Minnesota ülikool viis läbi rottide rühma, gingerooli saanud rühmas oli 4 hiirt, kellel oli suurte soolte kasvajad, samas kui grupis, kellele ei antud gingerooli, oli 13 hiirt, kellel oli kasvaja kasv. Kuni uuringu 49. päevani süstiti kõik hiired, kellele ei antud gingerooli, surma, kuna kasvaja kasv oli liiga suur, hiirtel, kellele anti gingerool, oli kasvaja suurus pool surnud hiirtele.
Sama uurija testis seejärel, kas lisaks tuumori moodustumise vältimisele võib gingerool vältida kasvajarakkude levikut ja vähendada nende raskust. Uuring andis positiivseid tulemusi. Gingerol on võimeline ära hoidma kasvajarakkude levikut ja süvenemist, mida ei saa kasutada.
6. Põletikuvastane toime
Gingerol on ka põletikuvastane. See selgitab, miks need, kes kannatavad liigesehaiguste, näiteks osteoartriidi ja reuma, all, vähendavad valu pärast ingverite regulaarset tarbimist. Söömine ingver mitte ainult vähendab valu, vaid ka vähendab turse mõjutatud osa. Arvatakse, et ingver pärsib komponente, mis mängivad rolli keha põletikulistes protsessides, nagu tsütokiinid, kemokiinid, kondrotsüüdid ja leukotsüüdid.
Ingveri eelised kehakaalu langetamiseks
A uuring läbi Columbia Ülikooli Inimeste toitumise instituudi uurijad leidsid, et kuum ingveri söömine dieedi jaoks võib tunda end kauemaks. Selle tulemusena ei kavatse te ka hiljem rohkem süüa.
Mitte ainult seda, et see uuring näitas ka, et ingver aitab teie söögiisu maha suruda. See juhtub, sest ingver võib suurendada keha ainevahetust ja põletada kaloreid.
Teised uuringud leidsid ingveri kohta midagi sarnast
Kuigi a uus uuring mis ilmus New Yorgi Teaduste Akadeemia Annals'is, uuris üle 60 eelneva uuringu, mis viidi läbi rakukultuuri, katseloomade ja inimeste kohta. Üldiselt näitab uuring, et ingver ja mitmesugused selles sisalduvad ühendid avaldavad positiivset mõju ülekaalulisus, diabeet, ja südamehaigus.
Mitte ainult see, et ingver on samuti pärssinud oksüdatiivset stressi (raku vananemise vorm), põletikuvastased omadused, alandab kolesterooli ja vererõhku. Tegelikult võib ingver vähendada ateroskleroos, mis on kahjuliku rasva kogunemine arterites.
Uuringus selgitati, kuidas ingveri vürtsid mängivad rolli rasva põletamisel, süsivesikute seedimisel ja insuliini tootmisel. On näidatud, et hiirtele söödetud ingver vähendab oluliselt kehakaalu ja süsteemset põletikku, vähendab kolesterooli ja veresuhkru taset ning kaitseb maksa kahjulike mõjude eest mittealkohoolne rasv maksa maksahaigus.
Sellegipoolest ei mõista teadlased siiani täpseid preparaate ja annuseid, et saada ingveri kaalulanguse kliinilist kasu.
Samuti on olemas sama tüüpi punane ingver
Kas see on punane ingver? Punane ingver on ingveri perekond, kuid omab erinevaid ingveri omadusi. Punane ingver või Zingiber officinale var. Rubrumil on punakas nahk roosa kuni kollase siseküljega, mis erineb tavalisest ingverist. Punase ingveri suurus on samuti väiksem kui tavaline ingver. Mitte ainult see, sisu ja maitse on erinevad. Seda tüüpi ingver on maitsvama ja vürtsema maitsega kui tavaline ingver.
Punane ingver kasvab Kagu-Aasias, sealhulgas Indoneesias. Paljud inimesed kasutavad ingverit traditsiooniliste ravimitena erinevate haiguste ravimiseks. Väga palju ingverit, nagu gingerool, flavonoidid, antibakteriaalsed ained, põletikuvastased ained ja teised, võivad tervisele positiivselt mõjutada.
Millised on punase ingveri eelised tervisele?
Punase ingveri toimeainete sisu muudab punase ingveri tervisele kasulikuks. Mõned punase ingveri eelised on:
1. Vältige seedehäireid
Punase ingveriõli ekstrakt võib kaitsta teie seedetrakti bakterite eest, takistades teil seedehäireid, nagu näiteks mao valud. Antibakteriaalsed ained ingveris võivad võidelda halbade bakteritega, nagu Escherichia coli, Salmonella enteriditis ja Staphylococcusaureus.
Toidule lisamisel võib ingverit kasutada loodusliku säilitusainena ja see võib takistada bakterite põhjustatud toidumürgitust. Mitte ainult seda, et ingveri pakutav soojus võib ka teie seedimist rahustada. Ingveri poolt antud soojust kasutatakse ka nohu ja nohu raviks.
2. Aitab ületada lihaste põletikku
Ingveri erinevad koostisosad võivad toimida põletikuvastase toimena, mis aitab teil võidelda ägeda ja kroonilise põletiku vastu. Ingveri aktiivsed komponendid, nagu gingerool, gingerdioon ja zingeron, võivad pärssida tsüklooksügenaasi ja lipoksügenaasi ensüüme. Nii et see võib leukotrieeni ja prostaglandiini vähendada põletiku vallandajana. Punane ingver sisaldab ka õlivaigu, mis on kõrgem kui mõni muu ingver, kus õlivaik võib samuti toimida põletikuvastase toimena.
Ingveri mõju põletikule tõestamiseks on läbi viidud mitmeid uuringuid. Sepak takrawi sportlaste uuring näitas, et ingveriekstrakti 10 päevaks andmine võib vähendada lihaste valu pepak takraw sportlastel. Teised Ameerika Reumatoloogia Kolledži avaldatud uuringud näitavad ka, et ingveriekstrakt võib aidata vähendada osteoartriidi sümptomeid, nagu lihasvalu.
3. Aitab suurendada meeste viljakust
Ingver sisaldab antioksüdante ja omab androgeenset toimet. Nii et mõnedes uuringutes leiti, et ingver võib suurendada testosterooni kogust nii, et see võib suurendada meeste viljakust.
Hiirtel läbi viidud uuringus selgus, et ingveriekstrakti kombinatsioon tsingi mineraalidega isaste albiino hiirtel võib suurendada testosterooni hormooni, spermatosoidide arvu ja sperma kvaliteeti hiirtel. Seega võib see parandada munandite funktsiooni hiirtel. Sellegipoolest on veel vaja täiendavaid uuringuid nende tulemuste tugevdamiseks.
Lisa ingver oma dieeti
Neile, kes on dieedil ja cravings magusad toidud, peate kindlasti oma aju muutma, et vähendada soovi suhkrut süüa. Ärge muretsege, sa võid toiduga suhkru asendada ingveriga.
Kasutades ingver, Teie roog on tugev aroom, veidi magus ja veidi vürtsikas. Kasutage ingverit toidul pounding, riivitud või põletatud enne segamist see tassi. Kas olete huvitatud ingveri lisamisest oma toitumisele tervislikele toitudele? Siin on mitmeid viise, kuidas saab kodus proovida.
- Jooge ingverit tee kaks kuni kolm korda päevas, et aidata teil seedetrakti hõlbustada.
- Närige ingveri viilud paar minutit enne söömist. Kui sulle ei meeldi toores ingver närida, võite segada veidi riivitud ingverit sidrunimahla ja soolaga. Seejärel sööge enne söömist näputäis segu. Lisaks seedetrakti täiustamisele võib söögiisu vähendamine vähendada ka söögiisu väikest näputäis ingveri segu, nii et see ei tee liiga palju süüa.
- Joogi kaks kuni kolm korda päevas, et pigistada ingverit segatud piisavalt meega.
- Lisage oma toit koos ühe vürtsiga nii tihti kui võimalik.
Ingveri kasulikkus ainevahetuse suurendamiseks võib tõepoolest aidata teil kehakaalu langetada, sealhulgas keha rasva. Kuid regulaarne treening ja tervisliku toidu tarbimine on parim viis rasva põletamiseks, et kaalust alla võtta.
Kuidas teha ingverijooke terviseks?
Et saada ingveri eelised optimaalne, siis tuleb valida värske ingver.Üldine viis ingveri vee valmistamiseks kodus on järgmine:
- Riista 1,5 tl värsket ingverit
- Keeda 4 tassi vett
- Lisa ingver veega
- Laske ingveril umbes 5-10 minutit leotada
- Tüvi vesi ingveritari eraldamiseks
- Ingveri vett võib võtta nii kuuma kui külma.
Kui see tundub liiga tugev, võite mahla lisada sidrunivett. Kuna sidrunit kasutatakse laialdaselt ühe loodusliku kaalukaotuse koostisosana, sest arvatakse, et see aitab parandada organismi ainevahetuse tööd. Mida kiiremini teie ainevahetus toimib, seda kiiremini ja rohkem rasvavarusid põletatakse.
Lisaks on sidrunil looduslikke diureetilisi omadusi, mis võivad aidata soolestikku puhastada kõhukinnisust põhjustavate toidujääke. Loomulikult kogunevad soolestikus rohkem karastatud toidujäägid, seda suurem on teie kehakaal.
Teine teooria on see, et sidrun on väga madala kalorsusega toiduallikas, nii et see ei põhjusta kaalutõusu, sest happe olemus aitab tegelikult vähendada nälga.
Samamoodi ingver. British Journal of Nutritioni artikkel teatas, et ingver on võimeline kontrollima veresuhkru ja kolesterooli taset ning põletama rasva, mis aitab vähendada söögiisu. Dr Len Kravitz bioloogilise ja farmaatsiaalse bülletääni artiklis väidab, et ingver võib pärssida kortisooli hormooni tootmist.
Ole ettevaatlik ingveri vee joomise kõrvaltoimete suhtes
Ingverivee saamine ingveri saamiseks on üldiselt ohutu. Kuid kui ülemäära tarbitakse, võib ingver teha kõhuvalu, kõhupuhitus, kuumenemine ja kõhulahtisus. Teil ei ole soovitatav tarbida rohkem kui 4 grammi ingverit päevas.
Igasuguse ingveri tarbimine kardab samuti, et kui te joote, tekib ohtlik koostoime vere hõrenemise ravimid. Nii et kui te olete üks neist, konsulteerige oma arstiga enne ingveri vee joomist.
Samuti rasedate naiste puhul. Kuigi ingveri vee joomine ei ohusta ega suurenda raseduse tüsistuste ohtu, peaksite enne ingveri vee joomist raseduse ajal konsulteerima oma sünnitusarstiga.
