Sisukord:
- Meditsiiniline video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 3
- Vali mesi või suhkur? Tea sisu erinevust
- Ta ütles, et mesi on parem kui suhkur. Tõesti?
- Siis, milline neist on tervislikum? Mesi või suhkur?
Meditsiiniline video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 3
Võib-olla olete sageli kuulnud soovitustest suhkru vähendamiseks päevas, nii et suhkru kasutamise asemel lisate oma joogile magusainena mett. Vähesed ei nõustu ka sellega, et mesi on loomulik magusaine, mis on parem kui suhkur. Mesi usub, et see aitab ravida erinevaid haigusi, samas kui suhkur ainult muudab kõhu kaugemaks.
Kuid mee või suhkru vahel, mis on tarbimiseks tervislikum? Kas mesi on suhkrust parem?
Vali mesi või suhkur? Tea sisu erinevust
Mesi või suhkur on nii looduslike magusainete tüübid, mida sageli kasutatakse toidu valmistamiseks, kui ka joogid on magusad. Põhimõtteliselt on meedil või suhkrul sama sisu, mis koosneb fruktoosist ja glükoosist. Kuigi kahe süsivesikute liigi tase on mees ja suhkur erinev.
Mesi sisaldab umbes 40% fruktoosi ja 30% glükoosi. Kuigi suhkur sisaldab 50% fruktoosi ja glükoosi. See näitab, et mõlemad võivad teie veresuhkru taset kiiresti suurendada, sest fruktoos ja glükoos on kergesti seeditavad süsivesikud.
Kuid suhkru glükeemiline indeks on veidi kõrgem kui mesi, sest suhkrul on suurem glükoosisisaldus. Kuid see ei tee neid palju erinevaks.
Ta ütles, et mesi on parem kui suhkur. Tõesti?
Mõned inimesed usuvad, et mesi on tarbimiseks parem ja tervislikum kui suhkur. Seda seetõttu, et meel on lisaks fruktoosile ja glükoosile muid toitaineid, nimelt:
- Mineraalid, nagu magneesium ja kalum
- Antioksüdandid
- Mitut tüüpi vitamiine
On isegi palju uuringuid, mis näitavad, et mesi - eriti must mesi - aitab leevendada köha ja nohu sümptomeid ning ületada toiduallergiad.Siis kas see teeb mee suhkrust paremaks?
Tõepoolest, sel juhul on mesi parem suhkur, sest suhkur ei sisalda lisaks lihtsaid süsivesikuid ja kaloreid muid toitaineid. Kuid mees sisalduvad kalorid on kõrgemad kui suhkur. Näiteks sisaldab ainult üks tl suhkrut 49 kalorit, samas kui ühel teelusikatil mettel on umbes 64 kalorit.
Siis, milline neist on tervislikum? Mesi või suhkur?
Tõepoolest, meel on muid tervisele kasulikke eeliseid. Arvestades siiski, et mõlemad on naturaalsed magusained, mis sisaldavad teatud tüüpi lihtsaid süsivesikuid - kergesti veresuhkru taseme tõusu - nii nii mee kui ka suhkrut, millest mõlemad peate piirama tarbimist.
Lisaks suurendab mee või suhkru tarbimine teie kehakaalu, tekitab probleeme suu- ja hambaravis ning suurendab krooniliste haiguste, näiteks suhkurtõve riski.
Seega pole midagi paremat kui mõlemad, eriti kui seda tarbitakse liiga palju. Seetõttu peate piirama oma mee või suhkru päevast tarbimist. Isegi teie jaoks, kellel on olnud diabeet, peate vältima mett või suhkrut, sest see on väga halb teie veresuhkru taseme suhtes.
Indoneesia Vabariigi tervishoiuministeerium soovitab tarbida suhkrut või magusaineid üle 50 grammi päevas, mis vastab 5-9 tl. Kui te olete diabeetik, võite kasutada ka kunstlikke magusaineid, mis ei tee veresuhkru taset. Siiski on siiski parem mitte seda suurtes kogustes tarbida.
