Sisukord:
Meditsiiniline video: Video on unity, love and hypergrace
Ei ole üllatav, et toit, mida lapsed kõige vähem meeldib, on köögiviljad. Tegelikult on köögiviljad väga olulised, sest need on täis erinevaid eeliseid. On soovitatav, et väikelapsed ja lapsed saaksid 5+ portsjonit puuvilju ja köögivilju päevas (2 puuvilja ja 3 köögivilja). Terved puuviljad ja köögiviljad on parimad, kuid köögiviljade teenindamiseks on mitmeid teisi viise.
Selle asemel, et asendada köögivilju, proovige katsetada erinevaid erinevaid köögivilju ja õppida, kuidas neid loominguliselt valmistada. Ärge unustage, et ellu jääda ja jätkata rohkem toitu, mis on tagasi lükatud.
Lihtsalt sellepärast, et teie laps, väikelapse või laps ei söö toitu, ei tähenda see, et neile ei meeldi. Nad ei pruugi isegi seda maitseda!
Mõned nõuanded, mida võite proovida:
- Muutke köögiviljade välimust ja muutke nende tekstuuri. Proovige juurviljadega juustu, valmistatud burgeriteks, köögivilja tempuraks või serveeritakse pasta tassi. Segage need köögiviljad ja nautige.
- Laske lapsel valida. Küsi, kuidas nad tahavad, et nende köögiviljad oleksid keedetud. Näiteks võib olla pitsaliit, kus teie laps saab valida toppings (sh köögiviljad nagu tomatid ja tomatipastad, seened, sibul, paprika, baklažaanid ja värsked maitsetaimed).
- Proovige teha selle valmistamiseks suppi, pastat või värvi (guacamole), millel on puuviljad või köögiviljad. Või äkki proovige teha köögiviljakooki (kõrvitsakoor või kõrvitsakook).
- Lapsed võivad tunda lõhna ja maitset paremini kui täiskasvanud, nii et proovige kergendada lõhnavaid köögivilju ja maitse köögivilju, nagu kõrvits, avokaado, kartul, kumara, oad, porgandid, mais ja punane chili.
- Toiduvalmistamine võib intensiivistada lõhnu, nii et proovige muid stiile, kasutades toor- või köögiviljasalatit ja sõrme toitu (porgand, seller, avokaadod, tomatid). Võite lõigata lõbusad loomingulised kujundid (kasutades viilutajat) või proovida keedetud maisi.
- Proovige kuivatatud puuvilju ja köögivilju konserveeritud, külmutatud ja kuivatatud mahutites. Erinevad tekstuurid võivad pöörduda mõnele lapsele, kes on kavaline sööja. Mõned lapsed mõistavad, et konserveeritud puuviljad ja köögiviljad on rohkem isuäratavad, sest need on pehmemad ja kergemini närida. Hiljutised tõendid näitavad, et külmutatud ja konserveeritud toiduained säilitavad toitaineid värsketest puu- ja köögiviljadest. Nii et see on teie lapse keha kasvu jaoks väga hea valik.
- Kuigi see ei asenda köögiviljade vajadusi, on teine võimalus saada palju toitaineid värsked puuviljad. Kui köögivilju on pidevalt proovitud, võite tunda, et teie laps saab head, pakkudes neile värskeid puuvilju.
- Toidukogemuse laiendamine mitte ainult keskendudes söömisele, vaid kõikidele teistele pakutavate toiduainete kohta. Mõtle toidu mängimisele, toidu valmistamisele, toidu kasvatamisele, toiduvalmistamisele, toidu sotsiaalsetele aspektidele, toiduainetest, toidu värvist, tekstuurist ja toiduainete õppimise võimalustest. Sel moel arendab teie laps köögivilja hindamist ja sellele orienteeritud elustiili hoiakut.
- Ära anna alla. Jätkata rohkete köögiviljade pakkumist isegi siis, kui nad järjekindlalt neid ei söö. Modelleerides häid toitumisharjumusi ja pakkudes järjekindlalt tervislikku toitu, proovib teie laps lõpuks ja lõpuks süüa köögivilju.
