Sisukord:
- Kõrvitsapähkli toitainesisaldus
- Siiami kõrvitsa eelised tervisele
- 1. Hea rasedatele
- 2. Säilitada kolesterooli
- 3. Kontrollige kõrget vererõhku
- 4. Aneemia ületamine
- 4. Vabastage vabu radikaale
- 5. Vähivastane
Sechium edule, paremini tuntud kui kõrvits siam, on üks tüüpi köögivilju, mida Indoneesia inimesed sageli tarbivad. Seda köögivilja saab nautida otse, kui seda keedetakse nahaga. See maitseb hästi ja magusalt, muutes selle köögivilja kergesti töödeldavaks. Lisaks keetmisele valmistavad inimesed need köögiviljad üldiselt köögiviljasööda valmistamiseks, lontongi ütlemiseks, segatud praetud kõrvitsaks, värsketeks köögiviljadeks jne. Noh, midagi, jah, kõrvitsast saadav kasu tervisele?
Kõrvitsapähkli toitainesisaldus
Esmapilgul ei ole squash nii populaarne kui muud köögiviljad. Sellegipoolest on nendel köögiviljadel tegelikult palju kasu tervisele. Sest see ei sisalda kolesterooli ja küllastunud rasvu, on squash üks köögiviljade tüüp, mis on madala kalorisisaldusega. Pole ime, kui neid köögivilju soovitatakse sageli inimestele, kes soovivad kolesterooli taset alandada ja kaalu vähendada.
Mitte ainult seda, et chayote on rohkesti kiudaineid, antioksüdante, rauda, mangaani, fosforit, tsinki, kaaliumi, vaske, B1-, B2-, B6- ja C-vitamiini. Siamese squash on rikas folaadiga, mis aitab rakkude moodustumisel ja DNA sünteesil . Lisaks sisaldavad need köögiviljad ka väikest kogust antioksüdantset polüponooni, aglükooni, flavonoide, mis on väga olulised vabade radikaalide ja reaktiivsete hapniku liikide (SOR) vastu võitlemisel, mis mõlemad mängivad rolli vananemises ja vähi arengus.
Siiami kõrvitsa eelised tervisele
Olles teadnud mõningaid squashi toiteväärtust, on siin mõned eelised squashi tervisele, mida peaksite teadma.
1. Hea rasedatele
Folaadi (B9-vitamiini) sisaldus chayote'is on väga hea, et aidata rahuldada ema toitumisvajadusi raseduse ajal. Uuringud näitavad, et folaadi puudulikkus raseduse ajal põhjustab imikutele terviseprobleeme. Näiteks närvitoru defektid, südameprobleemid, jäsemete väärarengud, isegi nurisünnitus.
2. Säilitada kolesterooli
Nagu eespool selgitatud, sisaldab chayote vähem kaloreid ja ei sisalda küllastunud rasva ega kolesterooli. Noh, see teeb chayote'ist ühe headest toitudest, et hoida teie kolesteroolitasemed normaalsetes piirides.
3. Kontrollige kõrget vererõhku
Muu mafaat squash on see köögivili, mis aitab teil kontrollida vererõhku, sest tal on kergeid diureetilisi omadusi.
4. Aneemia ületamine
Rauapuudus võib tekitada inimesele aneemia suhtes vastuvõtliku. Noh, selgub, et nende ühendite allikaks on chayote. Chayote'i raua vitamiinisisaldus võib aidata hemoglobiini siduda hapnikku.
4. Vabastage vabu radikaale
Siiami squash on C-vitamiini allikas, mis toimib võimas antioksüdandina. Noh, antioksüdandid ise on ained, mis võivad aidata vabade radikaalide poolt põhjustatud rakukahjustusi vältida. Lisaks vabade radikaalide vastu võitlemisele aitab C-vitamiini sisaldus squashis ennetada ka enneaegset vananemist põhjustavate vabade radikaalide poolt põhjustatud nahakahjustusi.
5. Vähivastane
Fenoolsete polü flavonoidide antioksüdantide sisaldus squashis võib siduda kehale kahjulikke vabu radikaale. kui vabu radikaale ei peeta, võib see põhjustada vähirakkude kasvu organismis. Sellepärast, kui tarbite kõrvitsat korrapäraselt, aitab see vältida vähirakkude kasvu organismis.
Mitte ainult seda, et hiljutine UGM-i õpilaste uuring on teada, kui chayote'i saab kasutada baasina pahaloomulise melanoomi alternatiivse raviks mõeldud salvide valmistamiseks. Seda seetõttu, et chayote sisaldab flavonoide ja saponiine, mis on sekundaarsed metaboliidid ja millel on vähivastased omadused.
