Sisukord:
- Meditsiiniline video: SATOSHI NAKAMOTO CONTROLS BITCOIN OR THE ILLUMINATI (WHO MADE BITCOIN)
- Kas see lehtkapsas on?
- Kale ja rinnavähk
- Hea südame tervisele
- Säilitada silma tervist
- Kale sisaldav kaltsium on parem kui piim
- Kuidas süüa kaali?
Meditsiiniline video: SATOSHI NAKAMOTO CONTROLS BITCOIN OR THE ILLUMINATI (WHO MADE BITCOIN)
Kas olete kunagi söödud lehtkapsas-juurvilju? Kui ei, proovige nüüd seda süüa, sest lehtkapsadel on väga suur toitainete sisaldus ja see on kehale kasulik.
Kas see lehtkapsas on?
Kale on liiki roheline lehtköögiviljad, mis kuuluvad kapsasperele, nagu brokkoli, lillkapsas ja sinepi rohelised. Nagu ka teised vennad, sisaldab lehtkapsas erinevaid vitamiine ja mineraale, mis on kehale head. Üks klaas toores lehtkapsas sisaldab 33 kalorit, 3 grammi valku, 2,5 grammi kiudaineid, mis aitab seedimist, A-vitamiini, C-vitamiini, K-vitamiini, foolhapet ja B-vitamiine, mis on olulised aju arenguks, alfa-linoleenhape ja omega-rasv. 3 mis on hea südame tervise, luteiini, zeaksantiini, fosfori, kaaliumi, kaltsiumi ja tsingi jaoks. Kale koosneb erinevatest tüüpidest, on lehtkapsas, millel on lokkis lehed, lehtlehtede lehtkapsas või isegi sinakasroheline lehtkapsas.
Kale ja rinnavähk
Rinnavähk on maailmas suuruselt teine surma põhjus maailmas, vähemalt üks 8-st naistest, kes kannatavad rinnavähi all. Kale sisaldab ainet, mida nimetatakse sulforafaaniks. See aine on üks detoksifitseerimisensüümide antioksüdante ja simulaatoreid. Sulforafaan inhibeerib rinnavähi vähi kasvu. 2010. aastal läbi viidud uuring näitas, et sulforafaanil õnnestus vähendada vähirakkude aktiivseid vähirakke 65–80%.
Hea südame tervisele
Kaleinis sisalduv K-vitamiin osutus ühel päeval K-vitamiini vajadustele ligikaudu 680% -le. Kui te valmistate küpsetamise ajal keetmise ja soola lisamata, siis K-vitamiini väärtus lehtkapsas tõuseb 1300 protsendini. 10-aastase 4500 täiskasvanud patsiendi uuring tõestas, et südamepatsientide surma risk on vähenenud, kui anti täiendavaid K-vitamiini lisandeid, kuid kui te võtate verd vedeldavaid ravimeid, näiteks varfariini, peaksite konsulteerima arstiga, kui palju K-vitamiin on soovitatav tarbimiseks.
Säilitada silma tervist
Lisaks kõrgele K-vitamiinile sisaldab lehtkapsas ka K-vitamiini, mis on ühes toores lehtkapslis, mis sisaldab 6 600 RÜ-d, milles Tervishoiuministeerium soovitab tarbida 2400 RÜ A-vitamiini päevas täiskasvanutele. A-vitamiin on teadaolevalt väga hea silma tervisele, suurendab immuunsüsteemi ja mängib rolli rakkude moodustumisel. Riiklikus terviseinstituudis läbiviidud uuringud näitavad, et inimesi, kes tarbivad A-vitamiini rikkalikult toiduaineid, välditakse erinevate silmahaiguste saamise ja nägemisvõime säilitamise riskist. Lisaks sellele on lehtkapslil luteiini poolt põhjustatud erinevaid värve nagu roheline, valge, lilla ja sinakasroheline ning need ained on head silmafunktsiooni säilitamiseks.
Kale sisaldav kaltsium on parem kui piim
Kas sulle meeldib piima süüa? Püüdke näha kaltsiumi kogust piimapakendites, mida te sageli tarbite. Keskmine piim sisaldab ainult 1,13 mg kaltsiumi grammi kohta, samas kui ühes grammis toores lehtkapsas on 1,35 mg kaltsiumi. Lisaks esineb erinevusi kalees sisalduva kaltsiumi kvaliteedis piimas sisalduva kaltsiumiga. Piim sisaldab kaseiini valku, mida keha on raske seedida, mistõttu ei ole võimatu, kui piima kaltsium ei imendu korralikult. Piimast imendunud kaltsium on ainult umbes 30%, samal ajal kui lehtkapsast või spargelkapsast imendunud kaltsium jõuab 40-60% ni.
Üks klaas kale sisaldab 101 mg kaltsiumi, mitte palju köögivilju, millel on kõrge kaltsiumisisaldus, näiteks lehtkapsas. Uuringu tulemuste põhjal, mis näitavad, et vegaaniravimil on 30% suurem luumurdude risk, sest nende luud on rabed, võrreldes inimestega, kes söövad liha. See näitab, et vegaanirühmal puudub kaltsium ja see kahjustab luu tervist, sest keskmine köögivilja ei ole kõrge kaltsiumi. Seetõttu võib lehtkruha tarbimine regulaarselt parandada luu tervist.
Kuidas süüa kaali?
Saate valmistada lehtkapsarit, valmistades kale salatit. Või saate teha tervislikku suupistet, lehtküüsi, eemaldades kalee juurest varrest, lõigata selle maitse järgi, kuivatada vähe soola ja pipart. seejärel küpseta 10 kuni 15 minutit temperatuuril 200 ° C.
LUGEGE KAAS
- 10 nõuandet köögiviljade lisamiseks oma igapäevasele toidule
- Nõuanded köögiviljade lisamise kohta oma lapse toitu
- Parim viis süüa köögivilju neile, kes vähkkasvajast taastuvad
