Sisukord:
- Meditsiiniline video: Our Miss Brooks: Easter Egg Dye / Tape Recorder / School Band
- Kaerahelbed tervisele
- Väsinud magusa kaerahelbed? Tule, proovige teha soolatud kaerahelbed
- Soolatud kaerajahu retsept on terve (nii diabeetikutele kui ka normaalsetele inimestele)
- 1. Kaerahelbed
- 2. Kaerahelbed praetud munaga
- 3. Mehhiko kaerahelbed
- 4. Kaerahelbed tofuga
- 5. Juustliha kaerahelbed tomatite ja murulaukidega
Meditsiiniline video: Our Miss Brooks: Easter Egg Dye / Tape Recorder / School Band
Kui sa kuuled sõna kaerahelbed, mida sa tavaliselt mõtlevad? Kaerahelbed? Bland? Banaan? Piim? Kaneel? Jah, paljudes olukordades valmistatakse kaerahelbed või kaerahelbed sageli töödeldud magusa toiduna. Kuigi tervislike toiduainete töötlemist ei ole alati võimalik töödelda ainult magusa toiduainena. Sa võid töödelda soolatud kaerahelbed mõne täiendava toiduga, mis on kindlasti ka terved.
Kaerahelbed tervisele
Paljud toitumisspetsialistid on nõus, et kaerahelbed on üks tervislikumaid toite. See toit on teadaolevalt kiu poolest rikas, seega on kõikidele kiudoptilised vajadused väga head. Toiduained, mis on rikas kiudainetega, on tavaliselt keha raskesti seeditavad. See põhjustab toidu püsimise maos kauem, nii et saate kauem tunda.
Selle pikalt seeditav olemus muudab muutused kaerajahu keerulistest süsivesikutest glükoosiks kauem. See seisund muudab veresuhkru taseme kiireks muutumata nii kiiresti, kui me tarbiksime riisi. Sellepärast on kaerajahu tarbimine kasulik ka diabeetikutele, et hoida oma veresuhkru taset stabiilsena.
Teine kaerahelbest saadud eelis on säilitada kolesterooli tase kehas. See toit on hea ka südame tervise eest hoolitsemiseks. Lisaks kiududele sisaldab kaerahelbed ka valku, magneesiumi, fosforit ja B1-vitamiini, mis toimivad energia moodustamisel.
Väsinud magusa kaerahelbed? Tule, proovige teha soolatud kaerahelbed
Põhimõtteliselt on kaerahelbel magus. Söögiisu suurendamiseks võite lisada mõningaid toidulisandeid, nagu puu, piim või mesi. Diabeetikutele tuleb pöörata tähelepanu täiendavale toidule. Te kavatsete kindlasti kaevandada kaerahelbed paremal elukvaliteedil? Ärge, lisatav toit muudab süsivesikute ja suhkrusisalduse teie serveerimisnõus. Selle asemel, et olla terve, võite leida suure hulga veresuhkru taset.
Enamikku neist toitudest töödeldakse sageli domineeriva magusa maitsega. See peab kindlasti olema diabeetikutele muret tekitav. Tegelikult võib ka soolatud kaerahelbed olla atraktiivne valik. Tegelikult on teie jaoks, kellel ei ole diabeeti, kuid kes on igav või ei soovi magusaid toite süüa, olla soolane kaerajahu õige valik.
Proovige allpool toodud soola kaerahelbed. Lubage mul igavleda, sa võid siiski olla terve.
Soolatud kaerajahu retsept on terve (nii diabeetikutele kui ka normaalsetele inimestele)
1. Kaerahelbed
Materjalid:
Kaer
- 1 tl oliiviõli
- T tl riivitud ingver
- 85 grammi kaera
- Maitse järgi sool ja pipar
- 500 ml vett
Seened
- 1 tl oliiviõli
- 75 grammi seeni, õhukeseks viilutatud
- Soola
- ½ väikest sibulat, viilutatud
- 1 küüslauguküünt, peeneks hakitud
Kuidas teha:
- Küpseta oma kaera esmalt. Kuumutage oliiviõli pannil ja lisage riivitud ingver. Saute umbes 30 sekundit ja lisa oma kaer. segage mõned hetked, seejärel lisage vesi, sool ja pipar. Küpseta, kuni teie kaer on keedetud.
- Mitte-kleepuval pannil alustada oma seente sautimist. Kuumuta oliiviõli. Lisage sibul ja küüslauk. Saute kuni lõhnav, lisage seened. Küpseta, kuni seened on pruunistunud. Lisa maitsele pipart ja soola. Jätke keedetud, eemaldage ja serveerige.
- Sega töödeldud seened keedetud kaerahelbed (kaerahelbed). Võite lisada ka keedetud mune, sojakastet ja sibulaid, et muuta see maitselisemaks.
Serveerimise kogus: 1–2 portsjonit
2. Kaerahelbed praetud munaga
Materjalid:
Kaer
- 1 tl oliiviõli
- 2-3 küüslauguküünt, tükeldatud
- 85 grammi kaera
- 500 ml vett
- 110 grammi cheddari (madala rasvasisaldusega) juust, riivitud
- 2 tl basiilikut
Mun
- 1 tl oliiviõli
- 2 muna
- ½ tl paprika pulbrit või tšilli pulbrit
- Soola ja pipart maitsestada
Kuidas teha:
- Küpsetage kaer esmalt. Meetodiks on õli kuumutamine ja küüslaugu piserdamine mõneks ajaks (umbes 15 sekundit), nii et see ei põle, seejärel lisa kaer. Segage kaer ja küüslauk mõneks ajaks, seejärel lisage vesi, sool ja pipar. Küpseta kuni keedetud.
- Enne kaera viimist serveerivasse kaussi / nõudesse lisage juust ja basiilik ning segage hästi. Pange keedetud kaer serveerimisplaadile.
- Munade jaoks kuumutage oliiviõli ja pane munad ükshaaval. Või võite seda kohe maitsestada. Ärge unustage maitsele lisada pipart ja soola ning paprika / tšilli pulbrit.
- Lisa oma kaerale munad. Serveeri seda.
Serveerimise kogus: 1 -2 portsjonit
3. Mehhiko kaerahelbed
Materjalid:
- 1 tl oliiviõli
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 60 grammi kaera kokk kiiresti
- 1/2 tl tacot
- T tl paprika pulber
- ½ teelusikatäis lubja mahla
- 500 ml vett
- Soola
- Maisi, kirsstomatite, riivitud cheddari juustu, avokaado ja jalapeno juustu jaoks
Kuidas teha:
- Küüslauk on lõhnav. Lisa kaer, taco vürtsid, paprika pulber, lubja mahl, sool ja vesi. Segage, kuni segatakse, seejärel lase seista kuni keedetud. Tavaliselt kulub see 3-4 minutit.
- Kui keedetud, viige serveerimisnõusse ja lisage maisi, tomatite, riivitud cheddari juustu, avokaado ja jalapenoga. Serveeri soojana.
Portsjonite kogus: 1 portsjon
4. Kaerahelbed tofuga
Materjalid:
- 30 grammi tofu siidi
- 175 grammi maisi pipetti (võib olla külmutatud või tõeline mais)
- 150 grammi kooritud edamame
- 150 grammi hernest
- 60 grammi kaera (kasutage toores, mitte kiire või vahetu)
- 1 spl koriandri lehed, mis on hakitud
- 1 muna, loksutage seda maha
- 2 spl puru viiludeks
- Ketchup (maitse järgi)
Kuidas teha:
- Kombineerige tofu, mais, edamame, herned, kaer ja koriand ning küpsetage suure kuumusega. Segage ja purustage tofu väiksemateks tükkideks. Küpseta umbes 5 minutit, et kõik koostisosad oleksid keedetud. Sõltuvalt teie maitsest saate vett oodata.
- Pane munapakid oma pannile ja segage õrnalt ühtlaselt.
- Lülitage soojus välja, lisage porrulauk ja segage hästi.
- Soovi korral saate lisada sojakastet. Serveeri seda.
Serveerimise kogus: 1 portsjon
5. Juustliha kaerahelbed tomatite ja murulaukidega
Materjalid:
- 8 õhukest liha
- 250 ml madala rasvasisaldusega piima
- 125 ml vett
- 350 ml kanaliha
- 45 grammi kaera
- 50 grammi riivitud cheddari (madala rasvasisaldusega)
- 15 grammi tükeldatud lehed, mis on tükeldatud
- Sool ja pipar
- Maitsvad kirsstomatid
Kuidas teha:
- Saute õhuke liha ükshaaval kasutades oliiviõli kuni pruunistatud ja krõbedaks umbes 5-8 minutit. Drain.
- Lisage see pannile, piimale, veele ja puljongile kõrge kuumusega, seejärel lisage kaer ja vähendage soojust. Segage kaer 25-30 minutit, kuni atsetaat ja kaer hakkavad pehmenduma. Lisage juust, murulauk, sool ja pipar.
- Enne serveerimist purustage õhukesed liha tükid, pange need kaerasse ja segage sile.
- Viige kaerahelbed serveerimisnõusse. Lisage kirsstomatid ja murulauk. Serveeri seda.
Portsjonite kogus: 4 portsjonit
