Sisukord:
- Milline on kolesterooli tarbimise ohutu piir?
- Mis kolesterool krevettides ja krabides on sama suur kui see?
- Krevetid
- Krabid
- Krevettide ja krabide söömise piirangud, et hoida kolesterooli taset
Maitsev krevettide ja krabide maitse ning liha pehme tekstuur unustavad inimesed söömise ajal unustama. Noh, krevetid ja krabid on kõrge kolesteroolisisaldusega. Kuid kas see on tõsi? Kui palju piiranguid krevettide ja krabide söömiseks nii, et vere kolesterooli tase püsiks stabiilsena? Siin on ülevaade.
Milline on kolesterooli tarbimise ohutu piir?
Kolesterool ei ole täiesti kurja, see toimib keha jaoks. American Hearth Association väidab siiski, et toidu kolesterooli tarbimine peab olema piiratud päevas. Piirake kolesterooli kuni 300 mg päevas.
Kontrollimatu kolesterooli tase võib põhjustada erinevaid terviseprobleeme. Esiteks võib liigne kolesterooli sisaldus organismis põhjustada ateroskleroosi, mis on arterites kolesterooli kogunemine. Lisaks sellele häirib see kolesteroolipakk, mida nimetatakse naastudeks, verevoolu. Ummistunud veresooned tekitavad probleeme alates stenokardiast (rinnavalu), südameinfarktist kuni insultini.
Mis kolesterool krevettides ja krabides on sama suur kui see?
Krevetid
100 grammi toorest krevette saad 166 mg kolesterooli. Krevettidel on 85 protsenti kõrgem kolesteroolitüüp kui tüüpidel mereannid teised nagu tuunikala. Kujutage ette, kui praad krevette, tõuseb kolesterool kindlasti veelgi kõrgemale.
Lihtsalt söömine 100 grammi krevette vastab rohkem kui poolele teie igapäevastest kolesteroolivajadustest. Tegelikult võib igapäevase kolesterooli tarbimise leida kõikjal, mitte ainult krevettide söömisest. Rääkimata kui sa sööd krevette rohkem kui 100 grammi.
See kõrge kolesteroolitase on põhjus, miks tervishoiutöötajad ei soovita enam krevette süüa.
Kuigi see sisaldab kõrget kolesterooli, ei tähenda see krevettide kehas halva kolesterooli (LDL-kolesterooli) taseme tõusu. Aruannete esitamine Medical News'ist Täna võivad krevetid samuti suurendada head kolesterooli (HDL-kolesterooli), mis on oluline südame ja veresoonte tervisele.
Sellepärast peaksite loomulikult lubama krevette süüa, kuid pöörama tähelepanu sellele osale, et see ei oleks liiga ülemäärane ja põhjustaks kolesterooli tõusu.
Krabid
Võrreldes krevettide söömisega sisaldab krabi liha madalamat kolesteroolitaset.
100 grammi krabi saad 55-59 mg kolesterooli. Siiski on ka siniseid krabiliike, mis võivad sisaldada 97 mg kolesterooli. Krabiliha sarnane krabiliha on kõrge valgusisaldusega, kuid vähese rasva- ja kalorisisaldusega. Lisaks on kolesterooli sisaldus palju väiksem kui krevetid.
Kuna kolesterooli tase on madalam, võib öelda, et krabid on ohutumad, et säilitada kolesteroolitaseme tõus. Erinevalt krevettidest on siiski ka teisi puudusi, mis krabidel on. Krabi on loomulikult kõrge naatriumisisaldusega, nii et mõnda inimest, kellel on kõrge vererõhk (kõrge vererõhk), julgustatakse krabi söömist piirama, ei ole vaja seda üle pingutada.
Krevettide ja krabide söömise piirangud, et hoida kolesterooli taset
USDA, Ameerika Ühendriikide Põllumajandusministeerium leheküljel Vali minu plaat soovitab tarbida mereannid kala- või karpide liigid, mis on päevane valguallikas, on ohutud umbes 8 untsi nädalas või umbes 226 grammi nädalas.
Sellest viitest saad hinnata krevettide ja krabide tarbimist ühe nädala või ühe kuu võrra.
Näiteks üks osa krevette on tavaliselt ainult umbes 3 untsi või 85 grammi. 85 grammi krevetid päevas, saate juba täita peaaegu poole kolesterooli tarbimisest, mida vajate päevas. Kui te järgite seda viidet päevas, siis saate süüa krevette nii palju kui 2-3 korda nädalas, nii et vere kolesterooli tase jääb stabiilseks.
Krabi liha puhul saate süüa kuni 3-4 korda nädalas. Üks portsjon 85 grammi krabi moodustab umbes 97 mg kolesterooli päevas. Kuigi seda saab tarbida rohkem kui krevette, olge ettevaatlik kõrgema naatriumisisaldusega kui krevetid.
Samuti tuleb krabide või krevettide kolesterooli tarbimise kompenseerimiseks tarbida madala kolesteroolisisaldusega toiduaineid, nagu näiteks rasvata piim, puuviljad, köögiviljad ja pähklid. Samuti peaksite tegema regulaarset treeningut 30 minutit päevas, vähendama suitsetamist ja võtma kolesteroolitaset alandavaid ravimeid, kui teie kolesterooli tase on kõrge.
