Sisukord:
- Meditsiiniline video: Intervjuu dr Neal Barnard´iga
- 1. Pange köögiviljad oma lemmikmenüüsse
- 2. Puu võib olla ka toiduvalmistamise täiendav koostisosa
- 3. Tea, kuidas töödelda häid köögivilju
- 4. Tee köögiviljad ja puuviljad suupisteks
- 5. Tee see smuutisid või mahla
Meditsiiniline video: Intervjuu dr Neal Barnard´iga
Üheks toidutüübiks soovitavad terviseeksperdid alati oma keha kasulikkuse tõttu, köögiviljad ja puuviljad on ka toidud, mida enamik inimesi sageli ei eelistaks. Mitte vähesed lapsed täiskasvanutele, kellel puuduvad või isegi ei söö köögivilju ja puuvilju ebameeldivuse tõttu. Kui te arvate, et need, kes ei meeldi köögiviljadele ja puuviljadele, võivad võtta toidulisandeid, et asendada täielikult köögiviljadest ja puuviljadest, siis see ei ole hea lahendus.
On mitmeid viise, kuidas teha, et hoida köögivilju ja puuvilju ilma piinata.
1. Pange köögiviljad oma lemmikmenüüsse
Kui teile või teie pereliikmetele ei meeldi köögiviljad köögiviljade (nt spinat või spinat) kujul, saate seda tööd teha, lisades köögivilju oma toidu menüüsse ja perekonda. Näiteks pannakse praetud riisile või oma lemmik praetud nuudlitele kapsast, sinepi rohelised ja porgandid. Ei vaja palju, lihtsalt alustage väikese osa köögiviljadest. Kui tunnete maitset, saate lisada köögiviljade hulka.
Veenduge, et keedate köögiviljad korralikult. Kui soovid oma toidus köögivilju segada, ei tohi köögivilju liigselt valmistada, sest lisaks tekstuurile, mis muutub vähem värskeks, väheneb ka nende vitamiinide mineraalid ja olulised toitained.
2. Puu võib olla ka toiduvalmistamise täiendav koostisosa
Magus-hapu kastmes, milles kasutatakse ananassi- või tšillikastet koos noore mango seguga, on roog, mis sisaldab põhilisi koostisosi. Seda meetodit saab kasutada, et tutvustada endile ja oma sugulastele puuvilju. Kuigi ei ole liiga palju erinevaid puuvilju, mida saate kasutada koos nõudega, kuid tavaliselt on sellised puuviljad nagu ananass, mango, sidrun ja isegi avokaado põhikomponendid kastmes või lihtsalt täiendusena. Kuigi kasutatud kogus ei ole palju, kuid see meetod on piisavalt võimas, et lisada puuvilju igapäevasesse dieeti.
3. Tea, kuidas töödelda häid köögivilju
Mitte kõiki häid köögivilju ei süüa keedetud. Lalapan, mis koosneb näiteks kurkist, salatist ja basiilikutest, on näiteks köögiviljade tüüp, mida süüakse rohkem toorelt. Kuid on olemas ka köögiviljade tüüpe, mida tuleks kõigepealt küpsetada, et neid kergemini seedida. Näiteks lehtkapsas, spinat ja brokkoli. Taimekasvatusmeetodite tundmine aitab teil säilitada täielikku taimseid toitaineid, valmistades samas maitsvaid toidukoguseid ja suurendades söögiisu.
Näiteks on hea brokoli toiduvalmistamise meetod meetod blanšeerimine. See on meetod, kus keedetakse köögivilju kuumas vees umbes 2 kuni 3 minutit, seejärel kastke köögiviljad külma vette. See meetod säilitab brokkoli terava tekstuuri, tagades samas, et brokkoli toitained ei kao töötlemise tõttu kaduma
4. Tee köögiviljad ja puuviljad suupisteks
Üks põhjus, miks te, teie laps või teie pereliikmed ei meeldi puuvilja-köögiviljadele, on ilmselt maitse tõttu. Köögiviljadel on mõnikord mõru või ebameeldiv maitse. Puuviljad kaotavad ka teisi suupisteid, nagu šokolaad, kook ja jäätis. Kui olete oma igapäevases menüüs hakanud lisama köögivilju ja puuvilju, proovige teha köögivilju suupistena. Lihtsaim näide on puuviljade tarbimine suupiste võrreldes jäätise või šokolaadiga. Puuviljad nagu banaanid, mangod, papaijad ja apelsinid on puuviljad, mis on valdavalt magusad. Vali igapäevase suupistena puuvilja tüüp. Lisaks rikkalikele toitainetele, mis on kehale head, sisaldavad puuviljad ka kiudaineid, nii et see hoiab teid täis, kuni on jälle suur eine.
Lisaks kipuvad puuviljad olema ka väikesed ja madala rasvasisaldusega. Üks šokolaadibaar võib sisaldada kuni 200 kcal, samas kui üks keskmise suurusega banaan kaalub 50 kcal kaloreid. Lisaks puuviljadele, köögiviljadele beebi porgand saab kasutada ka suupistena. Puhastage see beebi porgand ja asetage see külmikusse õhukindlasse anumasse. Veenduge, et need tervislikud suupisted oleksid teiste suupistetega võrreldes kõigepealt teie käeulatuses.
5. Tee see smuutisid või mahla
Üks lihtne viis köögivilju ja puuvilju süüa on kuju muutmine smuutisid või mahla. Nüüd on rohkem turustusvõimalusi smuutisid ja mahl, võite need tooted kergesti leida. Aga kui sa tahad oma mahla proovida, võite proovida oma lemmikköögiviljade ja puuviljade segamist. Proovige kõigepealt puuviljamahlad, seejärel segada need köögiviljadega. Püüa mitte kasutada liigset suhkrut.
LUGEGE KAAS:
- 4 Puuduvad toitained, kui te ei söö puu-köögivilju
- Lihtne lahendus kasvavatele köögiviljadele ja puuviljadele
- Parim ja halvim aeg süüa puuvilju ja köögivilju
