Sisukord:
- Meditsiiniline video: How to cook Poffertjes for fast Money.
- Miks on vedel suhkur ohtlikum?
- Vedel suhkur on sageli peidetud
- Tõenäolisemalt põhjustab see magusat sõltuvust
- Vedeliku suhkru tarbimisest tulenevad terviseriskid
- 1. Rasvumine
- 2. Suurenenud vere glükoosisisaldus
- 3. Südamehaiguste oht
- Kas vedel suhkur on tõesti ohtlik?
Meditsiiniline video: How to cook Poffertjes for fast Money.
Vedelal või tahkel kujul on suhkrul üldiselt sama palju kaloreid, 4 kalorit / grammi. Kuid on arvamusi, et vedel suhkru riik on ebatervisem kui tahke suhkur. Kas see on tõsi?
Põhimõtteliselt ei ole liigne suhkru tarbimine tervisele kasulik, sest see võib tekitada rohkem keha rasva kogunemist ja häirida veresuhkru tasakaalu. Kas vedelal või tahkel kujul võib suhkur siiski põhjustada sõltuvust, nii et me eelistaksime süüa või juua magusaid jooke.
LUGEGE KA: 10 ootamatut asja, mis põhjustab veresuhkru tõusu
Miks on vedel suhkur ohtlikum?
Kuigi peamine asi on, kui palju suhkrut tarbite, on mitmeid põhjuseid, mis põhjustavad vedela suhkru ohtu rohkem terviseprobleeme kui tahke suhkur, sealhulgas:
Vedel suhkur on sageli peidetud
Tegelikult on peaaegu igal pakendijookil ja roogal restoranis suur suhkrusisaldus või vähemalt 100 kalorit või umbes 20-30 grammi suhkrut 350 ml kohta. Vedelas suhkrusisalduses jookides lisatakse tavaliselt suhkrut, kuid joogid on suuremad piima või puuvilja põhikomponentidega, millel on ka teatud tüüpi laktoos ja fruktoos suhkur.
LUGEGE KA: Toiduained ja joogid kõrge suhkruga
Tõenäolisemalt põhjustab see magusat sõltuvust
Isegi kui sellel on kõrge kalorisisaldus, ei põhjusta jookide suhkru küllastustunnet, vaid võib tegelikult suurendada soovi rohkem süüa. Lisaks sellele ei reageeri keha ja aju ka magusatele jookidele ega reageeri magusatele toitudele. Selle tulemusena tunneme end ikka näljasena, kuigi igapäevane kalorite piir on täidetud.
Ühes uuringus on mõlemad tõestanud 450 kalorit tarbivate eksperimentidega tarretised ja gaseeritud joogid. Isikud, kes tarbivad vormis magusaid toite tarretised kipuvad tundma end täis ja söövad vähem toitu, samas kui sooda joomine ei tunne end täis ja rohkem ning tarbib lõpuks rohkem kaloreid.
Vedeliku suhkru tarbimisest tulenevad terviseriskid
Liigne vedel suhkru tarbimine suurendab oluliselt teie kalorite tarbimist ja suurendab mitme terviseprobleemi ohtu, sealhulgas:
1. Rasvumine
Suhkrute jookide tarbimine ohustab teid liigse kalorite tarbimisega. Üks 2015. aasta uuring näitas, et rasvunud isikud leidsid rohkem neid, kes tarbisid vedelamat suhkrut. 10 grammi vedela suhkru või umbes 40 kalori tarbimise eelised päevaste kalorite vajaduste tõttu suurendavad teie kehakaalu umbes 0,4 kg grammi võrra ja suurendavad oma vööümbermõõt umbes 0,9 cm võrra.
2. Suurenenud vere glükoosisisaldus
See on suhkurtõve tekkimisel oluline tegur ja see võib ilmneda alates lapsepõlvest, kui nad söövad magusat toitu või jooke. Üks uuring 10–12-aastastel lastel Kanadas leidis, et pärast kaks aastat kestnud vaatlust olid lastel, kes tarbisid palju magusaid jooke, kõrgem veresuhkru ja insuliini tase kui lastel, kes tarbisid vähem magusaid jooke. See on märk sellest, et keha ei reageeri glükoosi tarbimisele nõuetekohaselt ja võib põhjustada diabeedi enneaegset haigestumist varasemas eas.
LUGEGE KA: 4 asja, mida teha, kui teil on diabeet
3. Südamehaiguste oht
Ülemäärane suhkru tarbimine, eriti vedelas suhkrus, võib põhjustada rasva komponentide, näiteks rohkem triglütseriidide sekretsiooni vereringesse. Selle tulemusena suurendab see naastude arengut veresoontes ja kahjustab südant. Midagi sarnast kogevad suurema suhkrusisaldusega rasvumise ja diabeedi sümptomitega isikud, kus on suurenenud veresuhkru ja rasva tase, mis võib kiirendada südame pärgarterit.
Kas vedel suhkur on tõesti ohtlik?
Vedel suhkur magusates jookides on ohtlik, kui me ei kontrolli üldist suhkru tarbimismudelit. Seda seetõttu, et rasvumine ja suurenenud veresuhkru tase on tõenäolisem, kui tarbime lihtsaid süsivesikuid nagu glükoosi liig.
Seevastu ei ole vedel suhkur ohtlik, kui me tasakaalustame seda, vähendades kaloreid süsivesikute toiduallikatest, nagu riis ja leib, ning süüa veel puu-ja köögivilju. Kuigi see ei paku küllastust, peaksite kaaluma ka magusate jookide vältimist või kalorite tarbimise vähendamist, kui ühel päeval tarbite magusat jooki umbes 600-700 ml, sest see vastab vähemalt ± 200 kalorit päevasele vajadusele.
LUGEGE KA: Stevia taimed suhkru asendajatena, tervemad?
