Sisukord:
- Mis on madala valgusisaldusega dieet neerupuudulikkusega patsientidele?
- Miks peaksid neerupuudulikkusega patsiendid valgu tarbimist piirama?
- Mis on madala valgusisaldusega dieet neerupuudulikkusega patsientidele?
- Söögimenüü ideid, mida saab proovida
Neerupuudulikkusega patsiendid peavad oma dieeti säilitama üsna tihedalt. Kuna paljud toidud, mis võivad olla toituvad inimestele, kellel ei ole neerupuudulikkust, võivad tegelikult tõsta selle haiguse seisundit. Noh, neerupuudulikkusega patsientidele sageli soovitatav toit on madala valgusisaldusega dieet. Mis on madala valgusisaldusega toitumine? Siin on selgitus.
Mis on madala valgusisaldusega dieet neerupuudulikkusega patsientidele?
Madala valgusisaldusega dieet on toit, mis piirab valku toidust või igapäevasest tarbimisest. Sellel dieetil on valgu tarbimine tavapärastest nõuetest madalam. Madala valgusisaldusega dieet antakse kellelegi, kellel on krooniline neerufunktsioon, või krooniline neerupuudulikkus.
Selle dieedi eesmärk vastavalt Tervishoiuministeerium on rahuldada toitumisvajadusi neerufunktsioon, reguleerides vedeliku ja elektrolüütide tasakaalu, aeglustades täiendavat neerufunktsiooni ja säilitades vastupidavuse, et patsiendid saaksid normaalselt liikuda.
Miks peaksid neerupuudulikkusega patsiendid valgu tarbimist piirama?
Valgu tarbimise piiramine neerupuudulikkusega patsientidel ei ole põhjuseta. Proteiin, mida tarbite, lagundatakse ja laguneb organismi aminohapeteks ensüümide abil.
See valgu seedimine algab maost, siis soolest. Seejärel kannavad organismis lagundatavad aminohapped vereringesse ja saadetakse vajamineva keha kõikidesse osadesse.
Keha ise nõuab aminohapete tüübist sõltuvalt erinevaid aminohappeid. Lõhustatud proteiine töödeldakse neerude poolt ja eemaldatakse, kui neid enam ei vajata. Aine vabanemine neerude poolt vabanevate valkude seedimisest on uriin uriinis (uriin).
Mida rohkem valku keha lagundab, seda rohkem neerude poolt filtreeritud aminohappeid ja teeb teie neerud raskemaks. Eriti kui te olete krooniline neerupuudulikkusega patsient, kelle neerud ei toimi korralikult. See on põhjus, miks neerupuudulikkusega patsiendid peavad piirama valgu tarbimist.
Mis on madala valgusisaldusega dieet neerupuudulikkusega patsientidele?
Valgu tarbimine neerupuudulikkusega patsientide poolt tarbitavad inimesed peavad olema erinevad inimestest, kellel ei ole probleeme neeruhäired. Vastavalt Tervishoiuministeerium- neerupuudulikkusega patsientidele soovitatav päevane valgu tarbimine on 0,6 grammi kehakaalu kilogrammi kohta.
Nende soovituste põhjal proovige teha 60% kõrge bioloogilise väärtusega loomsest valgust. Näiteks munad ja kana, veiseliha, kala ja piim. Isegi mune nimetatakse täiuslikuks valguallikaks, kuna neil on sama aminohappe sisaldus kui organismi aminohapetel.
Söögimenüü ideid, mida saab proovida
Järgmine toiduvalik on soovitatav Indoneesia Vabariigi tervishoiuministeerium kroonilise neerupuudulikkusega patsientidele. Järgmine menüü sisaldab toiteväärtust, nimelt 2030 kcal energiat, 40 grammi valku, 60 grammi rasva ja 336 grammi päevaseid kaloreid.
Hommik
- 100 grammi riisi (¾ tassi)
- 75 grammi ballooni munasid (1 väike toode)
- 40 grammi mett (2 kotikest)
- 20 grammi piima (4 spl)
- 13 grammi suhkrut (1 spl)
Kell 10.00
- 50 grammi kondiitritoodet (1 portsjon)
- Tee
- 13 grammi suhkrut (1 spl)
Õhtul
- 150 grammi riisi (1 tass)
- 50 grammi veiseliha (1 keskmine viil)
- 50 grammi porgandi oad (½ tassi)
- 100 grammi ananassi seadistus (1 tk)
16.00
- 50 grammi puding (1 keskmise viiluga)
- 3 spl fla
Pärastlõunal
- 150 grammi riisi (1 tass)
- 40 grammi grillitud kana (1 keskmise viilu)
- 50 grammi praetud cay-kork (½ tassi)
- 100 grammi papaia (1 tk)
