Sisukord:
- Meditsiiniline video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 1
- Mitu korda süüa soovitatud muna ühe päeva jooksul, nii et te ei saa kolesterooli?
- Söö rohkem valget kui munakollased
- Ärge lihtsalt sööge mune, vaid pöörake tähelepanu ka töötlemisele
Meditsiiniline video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 1
Kas sa oled munafänn? Neile, kes tõesti armastavad seda loomset roogasid, võibolla võib süüa mune kolm kuni neli korda päevas. Teisest küljest aga võib-olla kardate, et liiga palju munad söövad kolesteroolitaset. Põhjuseks on see, et munades on kolesteroolitasemed, mida nad ütlevad, võivad tõsta organismi kolesterooli taset. Niisiis, kui palju munasid on lubatud tarbida nii, et keha kolesterool säilib?
Mitu korda süüa soovitatud muna ühe päeva jooksul, nii et te ei saa kolesterooli?
Munad on kehale hea valguallikas. Teisest küljest on munades ka nende kolesterooli tase. Paljud kardavad mune süüa, sest mainitud kolesterooli sisaldus võib tarbida veres kolesterooli. Tegelikult on ühes suures munas kolesterooli sisaldus 186 mg ja kõik sisaldub munakollas, mis on tavaliselt populaarsem kui valge.
Kui jah, siis kui palju mune saate päevas tarbida? Kahjuks ei ole siiani olnud kindlaid soovitusi selle kohta, kui palju munasid saab ühe päeva jooksul tarbida. Siiski on soovitusi, kui palju kolesterooli saab ühe päeva jooksul tarbida, nimelt:
- Kui te olete terve ja teil ei ole olnud mingeid haigusi, ei ole kolesterooli tase, mida saab päevas tarbida, üle 300 mg.
- Kui teil on diabeet, südamehaigus või teil on kõrge kolesteroolitase, siis on lubatud kolesterooli tarbida ainult 200 mg päevas.
Mayo kliiniku esitatud uuringus märgitakse, et munade söömine nii palju kui 7 muna nädalas ei suurenda keha kolesterooli taset tervetel inimestel. Teises uuringus märgiti, et 1-3-päevaste munade tarbimine ei suurendanud organismi kolesterooli taset kohe. Aga jällegi, seda tehakse ainult tervetel inimestel, kui teil on olnud teatud haigusi, peaksite kõigepealt arutama toitumisspetsialistiga.
Söö rohkem valget kui munakollased
Tõepoolest ei ole kindlat võrdlusalust, kui palju munasid on tarbimiseks sobivad. Kuid kui te olete munafänn, peaksite vähendama munakollase tarbimist, mitte liiga tihti söömist. Lihtsalt sööge valge osa. Te saate munakollaseid kasutada kookide või muude toiduainete seguna.
Võib-olla ei ületa munakollase kolesterooli tase maksimaalset piirmäära, kuid seda ei ole lisatud teistele tarbitud toiduainetele, mis võivad omada kolesterooli. Niisiis, hinnake munakollast, mida sööte või kui kardate, tühistage kollane osa.
Ärge lihtsalt sööge mune, vaid pöörake tähelepanu ka töötlemisele
Tegelikult ei liigu teie organismis kolesterool kohe pärast munade söömist. See sõltub teistest toiduainetest, mida sööte ja kuidas neid töödeldakse.Püüdke meeles pidada, kuidas mune iga päev töödeldakse? Kui sa küpsetad alati, valmistad seda omlettiks või teed muna lehmade silma, kasutad küpsetamiseks kindlasti õli või margariini. Nüüd võib see suurendada kolesterooli taset.
Õlil ja margariinil on küllastunud rasvasisaldus, mis suurte koguste tarbimisel suurendab kolesterooli taset. Niisiis, ärge süüdistage mune, mida sa tarbid. Nüüdsest on parem mune paremini ravida, näiteks keedetud või muul viisil, mis ei kasuta õli ja margariini.
