Sisukord:
- Veiseliha luude eelised tervisele
- 1. Kaitse sooled ja soolestiku haigused
- 2. Liigete kaitsmine
- 3. Olge noor
- 4. Parem öö
- 5. Suurendage vastupidavust
- 6. Suurendage luu tugevust
- 7. Füüsilise sobivuse allikas
- Kuidas teha loomaliha
Lisaks paksemale tekstuurile ja maitselisemale maitsele, veiseliha luu puljongSamuti on meil hulgaliselt eeliseid, mida te kaotate. Mida sa teed
Veiseliha luude eelised tervisele
Üldiselt võib veiseliha luu muuta teie keha tervemaks. See on põhjus, miks viimastel aastatel on luu puljongi trend muutunud terveks joogiks mitmes Ameerika linnas. Millised on eelised?
1. Kaitse sooled ja soolestiku haigused
Söömine tassi veiseliha luu puljong iga päev aitab kaitsta soole tervist ja on isegi arvatakse, et on võimalik leevendada valu rebendiks apenditsiit.
Põhjus on selles, et lehmade luudes sisalduv želatiin võib parandada soole limaskesta ja vähendada põletikku. Lisaks võib veiseliha luu puljongi joomine leevendada ka kroonilist kõhulahtisust, kõhukinnisust ja teatud toidu talumatust.
2. Liigete kaitsmine
Glükoosamiini sisaldavate toidulisandite võtmine on peamine viis liigesevalu raviks. Kuid ilmselt sisaldab veiseliha puljong ka glükoosamiini. Kõhre leiduv kondroitiinsulfaat aitab kaitsta teie liigesid. Üks neist on osteoartriidi ennetamine.
3. Olge noor
Kollageen on organismis leiduv valk, mis suudab säilitada naha tervist. Ilma kollageenita kaotab teie nahk järk-järgult elastsuse ja kipub tuhmuma. Teisisõnu, sa vaatad vanemat.
Hea uudis, veiseliha luu sisaldab kollageeni nii, et see võib suurendada elastsust ja pingutada nahka. See tähendab, et luu puljong võib olla ravim, mis väldib naha vananemist.
4. Parem öö
Uurijad leidsid, et glütsiini sisaldus veiselihas võib parandada teie unerežiimi. Glütsiin võib aidata vähendada aju väikesi veresooni, et see saaks parandada aju vereringet. Lisaks põhjustab glütsiin ka lõõgastustunnet ja stressi ja ärevuse vähenemist. See põhjustab teie une muutumist aeglasemaks.
5. Suurendage vastupidavust
Kas teadsite, et veiseliha luu on üks supertoiduid, mis võivad tugevdada teie immuunsüsteemi? Põhjus on selles, et veiseliha luud sisaldavad kõrgeid mineraale, mis on seotud teie immuunsüsteemi suurenemisega.
6. Suurendage luu tugevust
Kui keedate veiseliha luud, satub selles sisalduva fosfori, magneesiumi ja kaltsiumi sisaldus vedelasse puljongisse. Need ained imenduvad organismis kergesti ja neil on kasu luu tugevuse suurendamiseks, sealhulgas osteoporoosi ohu vähendamiseks.
7. Füüsilise sobivuse allikas
Veiseliha luu puljong, mida juua saab, võib aidata pakkuda aminohappeid luudes sisalduva loomse valgu kujul. See aminohape on oluline taastumise ja lihaste energia suurendamise seisukohalt. Need kaks asja mängivad olulist rolli keha sobivuse säilitamisel.
Kuidas teha loomaliha
Parim viis veiseliha luu valmistamiseks on võtta luude kõige paksem osa, nagu sõrmed, kael, saba ja muud liigesed. Selle tegemise meetod on samuti üsna lihtne, nimelt lehma luude panemine pannile, seejärel köögiviljade ja vürtside lisamine. Seejärel lisage piisavalt vett ja keedetakse 24 tundi.
Niisiis, kuidas seda tarbida? Teil on kolm võimalust, sealhulgas:
- Joo otse
- Külmutamine hilisemaks kasutamiseks. Vala veiseliha luupuljong jääkuubikutesse ja külmutada. Kuumutage, kui soovite seda kasutada
- Valmistatud supp
