Sisukord:
- Meditsiiniline video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- Toitainete sisaldus sarapuupähklites
- Pähklite tarbimise erinevad eelised
- 1. Rikas antioksüdantidega
- 2. Tervislik süda
- 3. Vere suhkrusisalduse vähendamine
- 4. Säilitada aju tervist
- 5. Vähendada vähiriski
Meditsiiniline video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
Sarapuupähkleid pakutakse sageli suupisteid või töödeldakse jookides, suupistetes ja jäätises. Need oad on rikkad vitamiinide, mineraalide, valkude, kiudainete ja tervislike rasvade poolest. Magusad maapähklid osutusid tervisele kasulikuks, mis on kahetsusväärne. Järgnevalt on teie tervisele palju erinevaid sarapuupähklite eeliseid.
Toitainete sisaldus sarapuupähklites
Üks unts sarapuupähklit (28 grammi) sisaldab 176 kalorit ja erinevaid tervislikke toitaineid, nimelt:
- 4,7 gr süsivesikuid
- 4,2 grammi valku
- 17 grammi rasva
- 2,7 gr kiudu
- 1,7 mg mangaani
- 4,2 mg E-vitamiini
- 0,2 mg tiamiini
- 0,5 mg vaske
- 45,6 mg magneesiumi
- 0,2 mg B6-vitamiini
- 31,6 mcg folaati
- 81,2 mg fosforit
- 1,3 mg rauda
- 4 mc K-vitamiini
- 190 mg kaaliumi
- 0,7 mg tsinki
Sarapuupähkel sisaldab ka mitmeid C-vitamiini, niatsiini ja kaltsiumi.
Pähklite tarbimise erinevad eelised
1. Rikas antioksüdantidega
Pähkli kasu saadakse kõigepealt selle antioksüdandi sisaldusest. Sarapuupähklid sisaldavad palju fenoolseid ühendeid, antioksüdante, mis aitavad vähendada kolesterooli taset ja ravida põletikku. Lisaks on need ühendid kasulikud ka südame tervisele ja kaitsevad end vähi vastu. On teada, et antioksüdandid kaitsevad organismi oksüdatiivse stressi eest, mis võib kahjustada terveid rakke, nii et saad erinevaid haigusi.
8 nädala jooksul läbi viidud uuring näitas, et inimene, kes tarbis sarapuupähklit nahaga või ilma, vähendas oluliselt oksüdatiivse stressi taset kehas võrreldes nendega, kes seda ei võtnud. Enamik sarapuupähklite antioksüdante on naha keskel. Seetõttu on soovitatav seda nahaga tervena tarbida.
2. Tervislik süda
Kõrge antioksüdantide ja tervete rasvade sisaldus sarapuupähklites aitab kaasa rakkude tervise säilitamisele ja kolesterooli taseme vähendamisele veres. Tervisealase tsitaadiga tsiteeritud uuring näitas, et ühe kuu jooksul läbiviidud uuring 21 uurimisobjektiga näitas, et sarapuupähkli tarbimine nii palju kui 18-20% päevasest kalorite koguarvust mõjutas keha positiivselt.
Tulemused näitasid kolesterooli taset, triglütseriidide ja halva kolesterooli (LDL) tasemeid oluliselt. Lisaks kogesid mõned osalejad ka kardiovaskulaarset tervist ja põletikku veres.
Teised sarnased uuringud näitasid sarnast mõju ka südame tervisele, mis näitas veresuhkru taseme langust ja E-vitamiini suurenemist. Lisaks leidsid teadlased ka, et rasvhapete, kiudainete, antioksüdantide, kaaliumi ja magneesiumi sisaldus sarapuupähklites aitab kehal normaliseerida vererõhku.
3. Vere suhkrusisalduse vähendamine
American Journal of Clinical Nutrition'is avaldatud 2015. aasta uuringus esinesid sarapuupähklit kasutanud diabeetikutel veres lipiidide (rasva) vähenemine võrreldes diabeedita patsientidega.
Sarapuupähkel on hea kasutada ka suhkurtõvega patsientide suupistena, sest rasva allikas on tervislik rasv, nii et see ei aita kaasa kehakaalu tõusule. Mitte ainult see, et muud kasu sarapuupähklid on tõestanud, et suurendada insuliini tundlikkust. On näidatud, et kõrge mangaani ja magneesiumi sisaldus vähendab diabeedi riski.
4. Säilitada aju tervist
E-vitamiin, mangaan, tiamiin, folaat ja kõrged rasvhapped pähklites on erinevad koostisosad, mis võivad parandada aju kognitiivset funktsiooni ja aidata ennetada degeneratiivseid haigusi tulevikus. Kõrge E-vitamiini sisaldus sarapuupähklites on oluline selliste haiguste nagu Alzheimeri tõbi, dementsus ja parkinsonism ennetamisel ja ravimisel.
Samuti on näidatud, et mangaan mängib olulist rolli aju aktiivsuses, mis on seotud kognitiivse funktsiooniga. Tiamiini nimetatakse tavaliselt närvi-vitamiinideks, mis mängivad rolli kogu organismi, sealhulgas aju, närvide funktsioonis. Kuigi rasvhapete ja valkude sisaldus aitab närvisüsteemi ja aitab ka depressiooni ületada.
Uurimus, mis on avaldatud Toiteväärtuse Neuroteaduses, tõestab ka, et sarapuupähklid võivad muuta teie vanadus tervislikumaks, parandada mälu ja vähendada ärevust. Foolhappe sisaldus on samuti kasulik aeglustamaks degeneratiivseid haigusi eakatel.
5. Vähendada vähiriski
Muude pähklitüüpide hulgas on prantsotsidide kõrgeim antioksüdandi sisaldus sarapuupähklites. Mõned uuringud näitavad, et need antioksüdantühendid aitavad ennetada ja ravida mitut tüüpi vähki, kuna need aitavad kaitsta organismi oksüdatiivse stressi eest.
Lisaks on sarapuupähklid rohkesti E-vitamiini, mis aitab rakke kaitsta vähktõve põhjustavate kahjustuste eest. Mangaani sisaldus selles aitab samuti kaasa spetsiifiliste ensüümide funktsioneerimisele, mis võivad vähendada oksüdatiivset stressi kahjustust ja vähendada vähiriski. Mõned uuringud näitavad ka, et sarapuupähkli ekstrakt võib olla kasulik emakakaelavähi, maksa, rinna ja käärsoole ravis.
Sa võid saada sarapuupähklite eeliseid, asetades need suupiste menüüsse. Siiski, olge sarapuupähklite tarbimisel ettevaatlik, kui teil on maapähklite allergia. Allergiaajaloo tagamiseks on hea eelnevalt konsulteerida.
