Sisukord:
Te peate raseduse ajal kaalust alla võtma, et toetada loote kasvu ja arengut emakas. Samas ei tohiks te olla ülekaaluline, mis võib tõepoolest põhjustada rasedusdiabeedi. Seetõttu peate kalorite suurendamisel pöörama tähelepanu ka toiduallikale. Riis on tõepoolest peamine süsivesikute allikas, kuid riis tõstab ka kiiresti veresuhkru taset. Teise võimalusena võite valida ühe järgmistest riisi asendajatest rasedatele naistele. Samuti võite iga söögikorra ajal seda muuta ühest allikast teise.
Asenda riis tervislikumate rasedate naiste jaoks
Tervislikumad riisiasendajad peaksid ideaalselt olema keerulistes süsivesikutes kõrged. Toidukomplekside süsivesikute allikatel on madal glükeemiline indeks, kuid kõrge kiudainesisaldusega, mis teeb teid kauemaks ja jäävad eemale söögiisu rämpstoitu.
Mõned näited süsivesikute valikust riisi asendajana on.
1. Punane riis
Punase riisi sisaldus on kõrgem kui valge riis. 50 grammi pruuni riisi kiudainete sisaldus on 3,5 grammi, samas kui valge riisi sisaldus on 0,6 grammi. See kõrge kiusisaldus hoiab teid kauem täis, nii et sa ei söö üle.
Lisaks on pruun riisil ka suurem vitamiin B sisaldus kui valge riis. B-vitamiin on üks olulisemaid vitamiine rasedatele naistele. Valge riisi asemel süües pruuni riisi, saate rohkem B-vitamiini tarbimist.
2. Terve nisu leib (nisu)
Nisu leib on kaloreid ja madalam glükeemiline indeks kui valge riis. See aitab teie veresuhkrut raseduse ajal kiiresti tõusta ja takistab nälja kiirenemist.
Nisu leib sisaldab ka mitmeid olulisi mineraale, nagu kaltsium, magneesium, tsink ja fosfor. See sisaldab ka raseduse ajal vajalikke olulisi vitamiine, näiteks E-vitamiini ja folaati.
Raseduse ajal vajab kaltsium teie lapse luude ja hammaste kasvu. Imikud võtavad ema kehast kaltsiumivajaduse, nii et emade luustiheduse säilitamiseks on vaja, et emad võtaksid lapse poolt võetud kaltsiumi asendamiseks palju kaltsiumi.
Tsink on väga vajalik, et aidata kaasa lapse aju arengule. Rasedate puhul on see vajalik organismi rakkude kasvuks ja parandamiseks ning samuti energia tootmiseks.
Vahepeal on vaja E-vitamiini, et aidata kaasa punaste vereliblede ja lihaste moodustumisele ja kasutamisele. Folaat on B-vitamiini üks vorm, mida on vaja platsenta funktsiooni toetamiseks ja väikelaste sünnidefektide vältimiseks.
3. Kartul
Kartul on ka üks toiduaineid, mis võivad asendada valge riisi rasedatele naistele. Kartulitel on madalam kalorite ja glükeemiline indeks kui valge riis, kuid on veidi kõrgem kui pruun riis.
Kartulid sisaldavad ka kõrgemat kiudaineid kui valge riis, eriti kui neid sööb nahaga. Lisaks sisaldavad kartulid ka vitamiini B6, tiamiini, riboflaviini, folaati ja C-vitamiini, mis on raseduse ajal vajalikud vitamiinid.
B6-vitamiin on vajalik punaste vereliblede moodustumise soodustamiseks ja põhjustatud iivelduse ületamisekshommikune haigus. Kuigi C-vitamiin võib tugevdada rasedate ja loote immuunsüsteemi ja tervist.
C-vitamiin võib aidata neelata rauda, et vältida rasedate naiste aneemia tekkimist. Aneemia on üks raseduse ajal esinevatest terviseprobleemidest.
