Sisukord:
- Meditsiiniline video: Kui tihti jood Sina ? Vastavad noored tänavalt !
- Mis on fruktoos?
- Miks on fruktoosi suhkur tervisele ohtlik?
- Ülemäärane fruktoosi suhkur on tervisele kahjulik
Meditsiiniline video: Kui tihti jood Sina ? Vastavad noored tänavalt !
Fruktoos on ühe suhkru liik, mis on lisatud suhkru peamine komponent. Mõned terviseteadlased usuvad, et fruktoosi suhkur on tervisele kahjulik. Tõesti? Tegelikult, mis on fruktoos? Vaadake selgitust siin.
Mis on fruktoos?
Fruktoos on lihtsa süsivesikute (suhkru) tüüp, mis sisaldub lauasuhkes. Lisaks fruktoosile sisaldab igapäevaselt kasutatav toidukorras glükoosi, mis on kehas energiaallikas.
Lisaks sellele, et fruktoos sisaldub igapäevases lauas, on fruktoos tegelikult ka puuviljades. Jah, fruktoos suhkur on puuviljadest pärinev looduslik suhkur, mis ei ole liiga palju, seega on see tervisele ohutu.
Fruktoosi võib leida ka mitmesugustes magusainetes, nagu kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup ja agave siirup. Kui toode sisaldab ühe peamise koostisosana lisatud suhkrut, sisaldab toode tavaliselt suurt fruktoosi.
Mõned inimesed ei ima kogu süüa saanud fruktoosi. Seda seisundit tuntakse fruktoosi malabsorptsioonina, mida iseloomustab liigne gaas ja seedehäired.
Erinevalt glükoosist põhjustab fruktoos madalat veresuhkru taset. Seetõttu soovitavad mõned tervishoiutöötajad fruktoosi magusainena, mida võib öelda, et see on ohutu 2. tüüpi diabeediga patsientidele.
Kuid paljud inimesed muretsevad, et ülemäärane fruktoosi tarbimine võib suurendada mõnede ainevahetushäirete ohtu. Kas see on õige?
Miks on fruktoosi suhkur tervisele ohtlik?
Glükoos ja fruktoos lagundatakse ja imenduvad organismis väga erinevalt. Kuigi iga keharakk võib kasutada glükoosi, ei kehti see fruktoosi kohta.
Kui tarbite lauasuhkrut või muid magusaid toiduaineid, seedib see kergesti selles sisalduvat glükoosi, et seda saaks kasutada energiamaterjalina. Samal ajal võib magusates toiduainetes esinevat fruktoosi lõhkuda ja seedida ainult maksas. Seedeprotsessi lõpptulemused on triglütseriidid, kusihape ja mõned vabad radikaalid.
Kui tarbitakse liiga palju fruktoosi suhkrut, kogunevad maksas triglütseriidid ja kahjustavad lõpuks elundi funktsiooni. Lisaks võivad triglütseriidid põhjustada veresoonte tekkimist, mis võivad põhjustada südamehaigusi.
Fruktoosi lagunemisel saadud vabad radikaalid võivad samuti kahjustada rakustruktuure, ensüüme ja isegi geene. Podagra võib tappa lämmastikoksiidi tootmise, aine, mis aitab kaitsta arterite seinu kahjustuste eest. Teine kõrge fruktoosi tarbimise toime on insuliiniresistentsus, mis on diabeedi eelkäija.
Siiski on inimestel vaja veel rohkem uuringuid. Teadlased arutavad endiselt, mil määral võib fruktoos mõjutada mõnda neist terviseprobleemidest.
Ülemäärane fruktoosi suhkur on tervisele kahjulik
Liiga fruktoosi söömine ei ole teie tervisele kindlasti tervislik, kuigi mõju on ikka veel sageli arutatud.
Teatud mõjud, mis võivad tekkida, kui fruktoosi liigne tarbimine sisaldab:
- Hävita oma veres lipiidide koostis. Fruktoos võib suurendada halva kolesterooli (LDL) taset, põhjustades rasvade akumulatsiooni elundite ümber ja potentsiaalselt südamehaigusi.
- Suurendab kusihappe taset veres, mis põhjustab podagra ja kõrge vererõhu.
- Rasva sadestumise põhjused maksas, mis võib põhjustada mittealkohoolse rasvamaksa haiguse.
- Põhjustab insuliiniresistentsust, mis võib põhjustada rasvumist ja 2. tüüpi diabeeti.
- Fruktoos ei pärsi söögiisu nagu glükoos. Et see võib suurendada liigset söögiisu.
- Liigne fruktoosi tarbimine võib põhjustada leptiini resistentsust, häirida rasvade reguleerimist ja suurendada rasvumise riski.
