Sisukord:
- Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
- Kuidas saab oliiviõli ära hoida rinnavähki?
- Muud oliiviõli eelised
Meditsiiniline video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet
Kas on tõsi, et oliiviõli võib ennetada rinnavähki? Tegelikult on naistel, kes söövad oliiviõliekstrakti, näiteks Vahemere dieetiga, rinnavähi tekkimise riski väiksem. Navarra ülikooli teadlaste sõnul ütles üks uuring, et naised, kes oliiviõli lisanud oma dieedile, olid järgmise viie aasta jooksul 62% madalamad rinnavähi riski.
Teised uuringud on näidanud, et Vahemere dieedi kasutamine võib vähendada ka südamehaiguste, 2. tüüpi diabeedi, kõrge vererõhu ja isegi Alzheimeri tõve võimalusi. Seda seetõttu, et kasutatud menüü ja koostisosad põhinevadköögiviljad, puuviljad, pähklid, kartulid, terad, leib, maitsetaimed, vürtsid, kalad, mereannid, ja mis kõige tähtsam, kasutavad nad igapäevastes toiduainetes oliiviõli ekstrakti.
Kuidas saab oliiviõli ära hoida rinnavähki?
Miks on oliiviõli nii eriline? Oliivi ekstrakt on oliivid, mis on looduslikult pressitud (ilma muude õlide segudeta) ja kuumutamata või lisatud kemikaalidega, mis võivad muuta nende keemilisi omadusi.
Dailymail.co.uk-st tsiteeritud uuringus selgitas ajakirja Molecular and Cellular Oncology uurimist, et oliiviõli sisaldas tervet ainet, mida nimetatakse oleokantaaliks. Kui tarbitakse, toimib Oleocanthal lüsosoomi nimega raku tuuma ja seejärel vabastab oleokantaal hea valgu, mis võib tappa ebatervislikest toitudest küllastunud rasvade poolt toodetud vähirakke.
Uuringus süstisid teadlased oliiviõli vähirakkudesse ja vähirakud surid 30 minuti kuni 1 tunni jooksul. Lüsosoomid on rakkude ringlussevõtu keskused inimkehas. Oliiviõli tarbimisel hävitatakse vähirakkude kaitsemehhanismid, nagu selgitas Rutgersi Ülikooli uuringud Ameerika Ühendriikides. Hea on see, et leocanthal ained ei kahjusta teisi terveid rakke, nii et teiste keha liikmete tervis ei häiriks.
Muud oliiviõli eelised
Hiljutised uuringud on näidanud, et oliiviõli kaitseb inimkeha vähirakke. Uuringud on uurinud keha rasva ainevahetuse sisu, eriti oliiviõli rolli. Oliiviõli takistab vähki paljude koostisosadega, nagu antioksüdandid, flavonoidid, polüfenoolid ja skvaleen, millel on positiivne mõju tervisele. Arvatakse, et skvaleenil on kasulik toime nahale, vähendades melanoomi (vähiravim nahapigmentrakkudes).
Teine asi, mis on kasulik lisaks vähktõve ennetamisele, on see, et küllastumata rasvad oliiviõlis võivad vähendada arahhidoonhappest saadud prostaglandiinide tootmist. See aine mängib rolli kasvajarakkude tootmisel ja arendamisel. Kasulikkusega oliiviõli on seotud ka käärsoolevähi vähenenud riskiga. Oliiviõli kaitsev toime võib ennetada vähktõbe, samuti ei saa seda eraldada päevase tarbimise ajal söödud puu- ja köögiviljade arvust.
